Resep Nugget Jamur Spesial

Membaca resepnya saja Anda pasti sudah sangat ingin memasak nugget jamur ini bukan? Olahan nugget jamur ini bisa dijadikan salah satu alternatif pilihan lauk sehat yang mempunyai nilai gizi yang tinggi. Seperti yang diketahui bahwa jamur tiram termasuk salah satu jenis jamur yang mempunyai cita rasa yang enak dan nilai gizi yang tinggi. Selain dijadikan sebagai lauk, nugget jamur ini juga bisa dijadikan sebagai camilan sehat untuk buah hati Anda. Rasa gurih dari jamur dan bahan tambahan berupa keju semakin membuat nugget jamur ini semakin lezat untuk disantap selagi masih hangat.

Nugget jamur ini sangat cocok untuk disajikan selagi hangat, di tambah dengan cocolan saus sambal ataupun mayones. Jika Anda kurang suka dengan rasa pedas maka Anda bisa membuat cocolan berupa saus sambal yang dicampur dengan mayones. Cocolan saus sambal dan mayones ini mempunyai cita rasa gurih pedas yang sangat lezat. Di jamin Anda tidak ingin berhenti jika sudah menikmati nugget jamur dengan cocolan saus pedas dan mayones. Untuk anak-anak yang tidak suka pedas sama sekali bisa diberi tambahan cocolan mayones saja.

Nugget jamur rasa ayam bisa Anda ganti dengan ikan, udang atau cumi sesuai dengan selera Anda. Anda juga boleh menambahkan sayur. Kita telah lama mengenal makanan daging olahan daging. Biasanya nugget terbuat dari daging ayam sehingga ada nama resep nugget ayam, daging sapi orang menyebutnya dengan resep nugget daging sapi dan yang terakhir berbahan dasar ikan yang melahirkan resep nugget ikan, dan akhir-akhir ini orang mulai memakai bahan lain seperti tempe, dan juga jamur.

Resep nugget jamur ini bisa Anda buat langsung dalam jumlah banyak, tapi penyajiannya bisa Anda sesuaikan dengan kebutuhan atau keinginan Anda. Nugget yang sudah dibuat bisa tidak digoreng sekaligus, Anda bisa menyisihkan adonan nugget untuk digoreng di lain waktu. Agar tidak mudah basi, adonan nugget yang sudah jadi harus disimpan di dalam lemari es. Sebelum dimasukkan ke dalam lemari es, sebaiknya nugget dimasukkan terlebih dahulu ke dalam plastik. Anda bisa menggoreng nugget jika akan dikonsumsi saja karena nugget hangat lebih enak dibandingkan dengan nugget goreng yang sudah dingin.

Resep nugget dengan memadukan ayam sebagai bahan campurannya akan mendapatkan rasa yang sangat enak dan gurih. Nugget jamur memang belum banyak di jual di warung, atau bahkan supermarket. Namun jika Anda penasaran, maka Anda bisa membuat nugget ini sendiri dan tentunya dengan bahan yang lebih berkualitas dan rasa yang lebih enak.

Resep Nugget Jamur Tiram

Bahan nugget:

  • ½ kg jamur tiram
  • ¼ kg ayam, cincang halus
  • 2 butir telur ayam untuk campuran dan dua butir telur ayam, kocok
  • ½ kg tepung terigu
  • 1 Keju kraft kecil
  • Tepung panir secukupnya

Bumbu halus resep nugget jamur rasa ayam:

  • Bawang merah secukupnya
  • Bawang putih secukupnya
  • Bawang bombay sesuai selera
  • Merica bubuk sesuai selera
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 buah kaldu
  • 2 sendok margarin untuk menumis

Cara Memasak Resep Nugget Jamur:

  1. Peraskanlah jarum tiram setelah dicuci bersih;
  2. Rebus jamur tiram yang sudah dicuci bersih, lalu tiriskan;
  3. Tumis bumbu hingga aroma harum keluar, masukkan ayam yang sudah di cincang hingga harum lalu sisihkan;
  4. Peras kembali jamur tiram yang telah di rebus tadi;
  5. Agar benar-benar lembut, resep nugget jamur ini membutuhkan penghancur. Jadi, Anda bisa menggunakan blender untuk melembutkan jamur dan tambahkan bahan lain yang telah dimasak tadi;
  6. Kemudian masukkan 2 butir telur dan air secukupnya;
  7. Siapkan tepung terigu dalam wadah kemudian campurkan semua bahan yang sudah di blender, dan parutan keju;
  8. Aduk rata hingga semua tercampur sempurna;
  9. Kemudian cetak, dan kukus hingga matang kurang lebih 20 menit dalam api sedang;
  10. Setelah nugget dingin kemudian potong-potonglah sesuai dengan selera Anda;
  11. Masukkan nugget pada telur yang sudah dikocok, kemudian gulingkan pada tepung panir;
  12. Gorenglah nugget dengan minyak panas, kemudian sajikan selagi hangat.

Keluarga Anda pasti akan menyukai sajian nugget jamur ini jika disajikan dalam keadaan yang masih hangat. Untuk menarik minat anak-anak dalam menyantap nugget jamur ini, Anda bisa mencetak adonan nugget dengan bentuk yang menarik seperti bentuk hewan, bintang, dan berbagai benda lainnya yang menarik dan disukai oleh anak-anak. Semakin menarik tampilan suatu makanan maka anak-anak akan semakin tertarik untuk memakannya.

Nah, demikian tadi Resep Nugget Jamur rasa ayam yang bisa Anda coba di rumah, selamat mencoba.