Resep Masakan Praktis Aneka Olahan Tahu Pepes

Resep masakan pepes tahu yang sederhana ini tentunya bisa Anda praktekkan di rumah dengan cara yang mudah dan praktis. Makanan olahan dari tahu ini memang sangat cocok untuk disajikan sebagai pendamping nasi, apalagi makanan ini tergolong makanan yang murah meriah. Selain itu juga ideal untuk disajikan bersama aneka macam lauk pauk yang lainnya baik itu sayuran ataupun sambal. Tahu pepes sangat cocok disajikan bersama keluarga tercinta dengan olahan yang praktis dan sederhana.

Berbicara mengenai tahu, tentu sangat familiar di telinga. Sebab makanan olahan dari kacang kedelai ini kerap kali dijajakan di pasar dan mudah untuk ditemui. Tak hanya mudah dijumpai, tahu juga tergolong makanan yang murah sehingga siapa pun bisa membelinya. Di samping kelebihannya tersebut, ternyata tahu memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Bahkan tahu tak hanya populer di negara kita saja, melainkan di negara-negara lainnya khususnya negara Asia seperti Jepang. Umumnya orang-orang di Jepang menyebut tahu dengan tofu.

Tahu merupakan produk makanan hasil dari olahan kedelai yang terlebih dulu dihaluskan sampai menjadi jus kemudian di peras. Adapun ekstrak kacang kedelai ini selanjutnya dipadatkan dan dicetak berdasarkan ukuran tertentu. Tahu tergolong makanan yang berkalori rendah tapi mengandung protein yang tinggi. Tahu termasuk sumber mineral yang baik, karena kandungan mineral seperti seng, magnesium, besi, fosfor, dan kalsium di dalamnya. Tak hanya itu saja, tahu juga mengandung riboflavin, vitamin C, B6, A, D asam folat dan thiamin.

Orang Indonesia tentunya sudah tidak asing lagi dengan bahan makanan yang bernama tahu. Bahan Resep Masakan Sederhana ini termasuk dalam jenis bahan yang sangat mudah untuk didapatkan dan harganya pun terjangkau. Biasanya olahan tahu yang sering dijumpai adalah tahu goreng ataupun tahu bacem. Untuk Anda yang hampir setiap hari makan tahu, tentunya akan merasa bosan dengan olahan yang itu-itu saja. Padahal, masih banyak resep masakan praktis aneka olahan tahu yang bisa dicoba.

Salah satu resep masakan praktis adalah pepes tahu dan juga Pepes Udang, untuk membuatnya berikut bahan-bahan yang perlu disediakan.

Pepes Tahu Ikan Teri

Bahan / Bumbu :

  • 500 gr tahu putih
  • 1 buah daun bawang
  • 5 daun salam
  • Daun pisang secukupnya
  • 3 buah bawang putih
  • 1 buah bawang merah
  • 2 batang cabe merah yang besar
  • 5 cabe rawit
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula

Cara Memasak Masakan Praktis Aneka Olahan Tahu Pepes:

  1. Hancurkan tahu putih yang sudah disiapkan tadi. Kemudian haluskan bumbu-bumbu berupa bawang merah, bawang putih, cabe, garam, dan gula. Setelah itu, campurkan tahu dengan bumbu tadi sampai merata.
  2. Setelah tercampur merata, irislah bawang daun kemudian campurkan dengan tahu dan bumbu tadi sampai tercampur merata.
  3. Siapkan daun pisang untuk membungkus kemudian taruh daun salam diatas daun pisang lalu letakkan campuran tahu diatasnya. Jika Anda menyukai pedas bisa ditambah dengan cabe rawit diatasnya. Setelah terbungkus rapi semuanya sisihkan sebentar.
  4. Siapkan panci kukus lalu kukus olahan tersebut selama kurang lebih tiga puluh menit. Sebenarnya pepes tahu sudah bisa disantap, tapi untuk menambah cita rasanya sebaiknya dipanggang terlebih dahulu.

Dengan berbagai macam kandungan vitamin dan mineral yang baik di dalamnya, tak heran jika tahu mengandung banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Adapun salah satu olahan masakan dari tahu yang juga menyehatkan dengan cara yang mudah tentunya adalah pepes tahu. Meskipun pepes tahu tergolong masakan sederhana yang umumnya dinikmati kalangan masyarakat menengah ke bawah, namun makanan yang satu ini juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Anda bisa mengonsumsi makanan olahan tahu ini dengan aneka macam lauk pauk lainnya.

Bagaimana, sangat mudah bukan untuk mengolah tahu menjadi makanan yang enak? Resep masakan praktis aneka olahan tahu ini bisa menjadi alternatif resep olahan tahu yang lain dari pada biasanya. Selain mudah untuk diolah tahu juga kaya akan kandungan protein nabati dan juga baik untuk kesehatan tubuh. Makanan olahan tahu juga sangat dianjurkan untuk Anda yang sedang melakukan diet, sebab tahu bisa menjadi makanan pendamping nasi ketika sedang melakukan diet.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here