Resep Martabak Manis Unyil Aneka Rasa

Resep martabak manis unyil aneka rasa ini tentu pasti sudah menjawab rasa penasaran Anda mengenai martabak imut yang satu ini. Jika dilihat secara umum, resep martabak unyil ini hampir sama dengan martabak manis biasa. Namun demikian, tentu saja ada perbedaan antara martabak manis unyil dan martabak manis biasa. Perbedaan itulah yang membuat banyak orang penasaran dengan martabak manis unyil yang bisa Anda dapatkan di warung-warung di pinggir jalan ini. Martabak manis ini memang layak diberi nama unyil sebab ukurannya mungil seperti unyil. Dengan ukuran yang kecil membuat orang lebih mudah untuk menikmatinya, dan lebih praktis.

Martabak manis unyil berbeda dengan martabak manis biasa karena memiliki varian rasa yang lebih banyak. Martabak unyil memiliki varian rasa yang lebih banyak daripada martabak biasa, jika martabak terang bulan hanya memiliki 3 varian rasa maka martabak unyil ini punya lebih banyak varian rasa. Varian rasa pada martabak terang bulan biasanya hanya coklat, kacang, dan keju. Sementara varian rasa pada martabak unyil lebih banyak lagi, ada rasa coklat, kacang, keju, strawbery, nanas, kopi, dan lain-lain. Dengan jumlah varian rasa yang begitu banyak, Anda tak akan bosan untuk menikmatinya.

Martabak manis unyil dengan aneka toping akan menambah kenikmatan dari martabak itu sendiri. Martabak pada umumnya berbentuk bulat besar, Anda dapat berkreasi dengan membuat martabak unyil Seperti namanya, makanan yang satu ini memiliki bentuk yang kecil. Ukurannya hanya sebesar cup untuk kue bolu. Bentuknya yang imut dapat dijadikan bekal special untuk sang buah hati ke sekolah.

Kelebihan martabak manis unyil aneka rasa selain dilihat dari ukuran dan varian rasa yang disediakan, kelebihan lainnya yaitu pada proses pembuatannya. Proses pembuatan martabak ini sangat sederhana dan praktis, tidak butuh banyak alat yang mahal. Alat yang harus Anda miliki yaitu wajan cetak dan kompor. Wajan cetak fungsinya untuk mencetak adonan martabak agar bentuknya lebih bagus dan seragam, sementara kompor untuk memasak adonan agar matang. Untuk membuat martabak unyil ini Anda tidak harus memiliki keahlian khusus, intinya Anda memiliki kemauan dan ketelatenan untuk membuatnya.

Meskipun martabak unyil berukuran mini, namun cita rasa di dalamnya tetaplah sama seperti martabak biasa, Resep Martabak Manis Unyil pun juga sama. Jika Anda berminat untuk membuatnya, dibawah ini sudah disajikan informasi lengkap bahan-bahan dan cara pembuatannya.

Martabak Manis Unyil Aneka Rasa

Bahan Bumbu Martabak Manis Unyil:

  • 200 gram tepung terigu
  • ¼ bungkus ragi instan
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 200 ml air hangat
  • 2 butir telur
  • ½ sendok teh vanili
  • ½ sendok teh baking soda

Cara Memasak Martabak Manis Unyil:

  1. Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan ragi instan;
  2. Aduk adonan hingga rata dengan menggunakan pengocok biasa;
  3. Masukkan air hangat ke dalam adonan, aduk terus sampai semua bahan tercampur;
  4. Diamkan adonan dengan menutupnya menggunakan plastic selama kurang lebih 60 menit;
  5. Tambahkan telur, soda kue, dan vanili ke dalam adonan yang dibuat sambil diaduk sampai semua bahan tercampur;
  6. Siapkan cetakan martabak mini yang dapat Anda beli di pasaran;
  7. Olesi cetakan menggunakan margarine dan panaskan dengan api sedang;
  8. Apabila cetakan sudah panas, masukkan adonan dengan menggunakan sendok sayur. Setiap cetakan isi dengan 1 sendok saja agar bentuknya rapi;
  9. Tutup cetakan sambil beberapa waktu dibuka untuk melihat tingkat kematangan;
  10. Jika telah terbentuk lubang kecil pada bagian atas, taburi dengan ceres atau keju sedikit demi sedikit;
  11. Angkat dan oleskan margarine pada bagian atasnya serta susu kental manis selagi panas.

Baca juga : Resep Martabak manis bandung

Kunci keberhasilan membuat martabak unyil agar hasilnya bagus yaitu komposisi bahannya harus seimbang, terutama untuk penggunaan ragi dan baking soda. Peran ragi dan baking soda ini sangat menentukan keberhasilan dalam membuat martabak unyil, karena kedua bahan tersebut akan membuat adonan cepat mengembang.

Resep martabak manis unyil di atas dapat ditambahkan aneka macam toping, seperti kacang tanah dan aneka macam selai. Semua dapat dilakukan sesuai dengan selera Anda dan sang buah hati.