Resep Martabak Manis Bangka Asli dan Enak

Resep martabak manis Bangka asli dan enak di atas akan membantu Anda untuk menghidangkan makanan yang enak untuk anggota keluarga Anda. Makanan yang satu ini termasuk salah satu makanan populer di kalangan masyarakat. Cita rasanya yang super enak mampu menggoyang lidah setiap orang yang menikmatinya. Maka tidak mengherankan jika banyak orang ingin mengetahui resep makanan yang satu ini. Selain mengetahui resep dan cara membuatnya, tentunya rahasia pembuatan martabak manis Bangka ini juga perlu Anda ketahui. Dengan demikian, Anda tidak hanya sekedar mengetahui resep dan proses pembuatannya secara “mentah”, namun juga mengetahui cara-caranya dengan lebih mendalam.

Apakah Anda ingin mengetahui informasi lebih dalam tentang martabak manis Bangka? Yang pasti, martabak manis yang sat ini dibuat dengan bahan-bahan dengan kualitas yang baik. Selain itu, Anda juga harus memperhatikan takaran bahan-bahan yang digunakan untuk membuat martabak manis Bangka ini. Takaran yang Anda gunakan harus benar-benar akurat. Dengan demikian, perpaduan bahan-bahan yang sesuai takaran tersebut akan menghasilkan martabak Bangka yang super enak.

Selain itu, Anda juga harus memperhatikan waktu yang digunakan untuk memanggang martabak ini. Waktu yang digunakan untuk memasak martabak ini adalah kurang lebih 15 menit. Saat memanggang martabak ini, Anda juga harus menutup alat pemanggang dengan penutup yang rapat. Meski demikian, Anda juga harus tetap membukanya sesekali. Hal ini penting untuk mengetahui apakah martabak sudah matang atau belum.

Martabak manis Bangka yang enak dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan cara membuatnya juga harus tetap diperhatikan. Martabak manis bangka merupakan kuliner khas Indonesia yang memiliki banyak penggemar, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai makanan tersebut. Untuk dapat menemukan penjual makanan nan legit itu tidak lah sulit, karena di seluruh kota di Indonesia martabak banyak dijual di pinggir jalan raya. Penyajian dari martabak manis ini, memang cenderung besar dan dapat dikonsumsi oleh 4 hingga 5 orang. Resep Martabak Manis Bangka dapat Anda buat dengan menyimak bahan-bahan dan langkah-langkah dalam membuatnya.

Resep Martabak Manis Bangka

Bahan Bumbu Martabak Manis Bangka Asli:

  • 500 gram tepung terigu
  • 4 butir telur ayam
  • 2 sdm ragi instan
  • 50 gram kacang tanah
  • 1 sdt vanili
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sachet susu kental manis
  • ½ sdt garam
  • 250 gram mentega
  • 1 sdt baking soda
  • 500 cc santan kelapa
  • Meses cokelat secukupnya

Cara Membuat Martabak Manis Bangka Asli:

  1. Campurkan tepung terigu, garam dan baking powder, santan kelapa dan kocok sampai lembut;
  2. Tambahkan ragi instan ke dalam adonan dan diamkan hingga 1 jam;
  3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, tuangkan ke dalam adonan;
  4. Panaskan cetakan martabak dengan api kecil sambil olesi cetakan dengan mentega;
  5. Tuangkan adonan dan tutup sambil sesekali dibuka untuk melihat tingkat kematangan;
  6. Jika adonan sudah terlihat setengah matang, tambahkan susu kental manis, kacang tanah yang sudah disangrai dan ditumbuk serta taburkan juga meses cokelat yang sudah disiapkan;
  7. Angkat martabak yang sudah matang dari cetakan;
  8. Potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.

Baca juga : Resep Martabak Manis Bandung

Dalam melakukan pemanggangan ini, Anda sebaiknya menggunakan api kecil. Hal ini penting agar martabak matang secara sempurna. Dengan demikian, martabak tidak gosong di luar dan masih mentah di dalam. Memanggang martabak dengan menggunakan api kecil memang memerlukan waktu yang lebih lama. Meski demikian, hasil martabak Bangka juga akan lebih memuaskan.

Demikianlah informasi penting dalam pembuatan martabak manis Bangka. Martabak manis yang bisa Anda temukan di warung-warung pinggir jalan ini memang mampu menjadi teman yang cocok saat suasana hujan yang dingin. Martabak ini akan lebih enak jika dinikmati selagi masih hangat. Jangan lupa mengajak teman dan kerabat Anda untuk bersama-sama menikmati sajian ini.

Resep martabak manis bangka yang enak akan Anda rasakan dengan membuatnya sendiri di rumah, yang mana tentu saja lebih sehat dan higienis. Jika Anda sudah mahir dalam membuatnya, Anda dapat jadikan itu sebagai peluang bisnis yang cukup menjanjikan. Agar rasa martabak tetap enak, selalu menjaga kualitas bahan yang digunakan adalah hal penting yang harus diutamakan. Selamat mencoba dan selamat mengasah kreativitas.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...