Resep Martabak Keju Sederhana

Martabak keju dengan menambahkan keju parut pada bagian atas martabak. Jadi martabak ini tidak menggunakan kacang tanah atau susu cokelat. Martabak manis keju, dapat dijadikan cemilan nikmat di sore hari. Cara membuat martabak keju ini sangat lah mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Namun, untuk membuat Martabak tersebut yang memiliki tekstur empuk dan rasa yang manis nan gurih. Terdapat resep rahasia yang sudah banyak dipraktekkan oleh toko penjual martabak ternama.

Setelah mengetahui resep dan cara pembuatan martabak keju sederhana, mungkin Anda juga masih bingung dengan hal-hal yang dapat mempengaruhi keberhasilan dalam membuat martabak keju tersebut. Untuk itu, Anda juga harus mendapatkan informasi-informasi lain yang dapat mendukung kesuksesan dalam pembuatan martabak keju sederhana tersebut. Dengan demikian, di samping mengetahui bahan dan cara pembuatannya, Anda juga dapat mengetahui tips suksesnya.

Ingin tahu tentang tips sukses membuat martabak keju sederhana? Tentu saja Anda akan mendapatkan informasi tersebut secepatnya. Hal ini karena kali ini kita akan membahas mengenai tips membuat martabak keju yang lembut, anti bantet, dan enak. Salah satu tipsnya adalah dengan memperhatikan waktu untuk mendiamkan adonan. Waktu pendiaman adonan yang dianjurkan adalah sekitar 60 menit. Memang agak lama, namun jika Anda mengikuti tips ini Anda akan mendapatkan hasil martabak yang tidak bantet. Di samping menunggu adonan tersebut, Anda dapat melakukan hal-hal lain, seperti menyiapkan peralatan atau alat pemanggangnya.

Mengapa harus 60 menit? Apakah tidak bisa kurang? Dalam waktu 60 menit tersebut, ragi yang ditambahkan pada adonan sudah akan bereaksi dengan baik. Dengan demikian, adonan martabak akan mengembang dengan sempurna. Tips selanjutnya adalah Anda juga harus memperhatikan saat menaburkan gula pasir di atas adonan. Sebaiknya Anda menaburkannya dengan menggunakan tangan.

Menaburkan gula pasir dengan menggunakan tangan akan memungkinkan gula pasir tersebar dengan sempurna. Dengan demikian, rasa manis akan tersebar merata dan tidak ada gula yang menggumpal. Selain itu, porsi gula pasir sebaiknya tidak terlalu banyak. Hal ini karena porsi gula pasir yang terlalu banyak akan merusak cita rasa keju yang cenderung asin.

Sebelum Anda bersiap untuk membuat martabak keju spesial dengan rasa yang nikmat, terlebih dahulu siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Takar bahan sesuai resep yang diberikan agar semakin membuat martabak keju Anda nantinya semakin yummy. Nah, berikut ini kami sajian informasi Resep Martabak Keju yang istimewa nikmatnya.

Resep Martabak Keju

Bahan Resep Martabak Keju:

  • 200 gram tepung terigu khusus kue
  • 1 sdt garam
  • ¼ sdt baking powder
  • 5 sdm gula pasir
  • 1.4 sdt ragi instan
  • ¼ sdm margarin
  • 2 butir telur
  • Keju parut

Cara Membuat Martabak Keju Sederhana:

  1. Campurkan tepung terigu khusus kue, baking powder, gula pasir, dan garam;
  2. Aduk semua bahan hingga tercampur merata;
  3. Masukkan air secara perlahan dan aduk kurang lebih selama 10 menit;
  4. Diamkan adonan tersebut kurang lebih selama 60 menit dan menutupnya dengan plastic yang sudah diberi lubang;
  5. Buka adonan dan tambahkan telur, soda kue yang sudah dikocok terlebih dahulu;
  6. Panaskan wajan khusus untuk martabak dan olesi menggunakan margarine secukupnya;
  7. Tuang martabak ke dalam adonan dan tutup wajan hingga adonan matang;
  8. Angkat adonan yang sudah matang dan taburi dengan keju parut serta susu kental manis;
  9. Lipat martabak menjadi dua bagian, kemudian potong sesuai selera.

Martabak Keju agar menghasilkan martabak manis yang empuk, harus memperhatikan waktu, ketika mendiamkan adonan. Jika terlalu cepat, maka kandungan ragi di dalamnya tidak dapat bekerja optimal dalam mengembangkan adonan. Selain itu, penambahan gula pada adonan juga harus diperhatikan, karena ini akan berkaitan dengan kombinasi rasa yang dihasilkan antara gula dan keju yang ditaburkan.

Demikianlah beberapa tips yang harus Anda perhatikan saat membuat martabak keju sederhana. Selain resep yang lengkap, tips ini juga akan membantu Anda untuk menghasilkan martabak keju yang super enak dengan tekstur yang lembut dan tidak bantet. Dengan demikian, Anda akan benar-benar puas dengan hasil martabak keju sederhana buatan Anda. Selamat mencoba…