Resep Kue Kering Kacang Tanah

Resep kue kering kacang tanah di atas akan menginspirasi Anda untuk membuat kue kering dengan cita rasa yang luar biasa. Kue kering kacang tanah sering digunakan sebagai menu andalan sebagai hidangan saat hari raya tiba. Kue kering yang memiliki cita rasa yang khas ini memang banyak penggemarnya. Untuk itu, banyak yang ingin mengetahui banyak hal tentang kue ini. Selain mengetahui resep dan cara pembuatannya, tentu Anda juga ingin mengetahui tentang tips dan trik dalam membuat kue kacang tanah dengan hasil yang terbaik.

Berbicara tentang tips dan trik dalam membuat kue kacang tanah, Anda sebaiknya harus mengaplikasikan tersebut dalam proses pembuatan kue kacang tanah. Selain kelengkapan bahan-bahan, pengaplikasian tips dan trik ini juga akan menjadi penentu keberhasilan dalam membuat kue kacang tanah tersebut.

Salah satu tips yang harus Anda perhatikan adalah mengenai takaran. Anda harus memperhatikan takaran bahan-bahan yang nantinya akan dicampur menjadi adonan kue. Mengapa harus memperhatikan takaran? Perlu Anda ketahui bahwa takaran yang baik dan benar akan menghasilkan tekstur kue yang sempurna. Dengan demikian, Anda akan merasa puas dengan hasil pembuatan kue Anda.

Tips yang kedua adalah proses pemanggangan. Yeah, kue kering kacang tanah ini merupakan jenis kue yang dipanggang. Untuk itu, pastinya Anda akan memerlukan oven. Sebelum melakukan proses pemanggangan, Anda harus menata adonan kue yang telah dibentuk di atas Loyang pemanggang. Hal yang perlu Anda perhatikan adalah jangan sekali-kali menata bakal kue tersebut dalam jarang yang berdekatan. Apalagi hingga saling bersenggolan. Mengapa demikian? Saat Anda meletakkan bakal kue pada jarang yang berdekatan, maka jika kue mengembang mereka akan berhimpitan dan akhirnya hasilnya tidak akan sempurna. Bentuk kue tidak akan secantik yang Anda harapkan.

Kue kering kacang tanah sangat sederhana dengan penggunaan bahan yang tidak terlalu banyak jenisnya. Tidak hanya kue nastar saja yang dihidangkan ketika Lebaran, kue kacang pun banyak dihidangkan. Bukan karena bentuknya saja yang menarik, namun rasanya juga sangat nikmat. Resep Kue Kering Kacang Tanah menggunakan bahan tambahan berupa kacang tanah yang sudah disangrai dan ditumbuk halus sebelum dicampurkan ke dalam adonan kue. Ini tentu membuat rasanya menjadi lebih gurih bercampur dengan rasa manis. Teksturnya yang lembut terasa meleleh di mulut, sehingga tak jarang banyak orang yang menyukainya. Untuk membuat kue tersebut, sangatlah mudah dan tidak membutuhkan waktu lama.

Kue Kering Kacang Tanah Sederhana

Bahan Resep Kue Kering Kacang Tanah :

  • 500 gram kacang tanah
  • 800 gram tepung terigu
  • 300 gram gula halus
  • 1 sdm garam
  • 400 gram minyak goreng
  • 4 butir kuning telur

Cara Membuat Kue Kering Kacang Tanah:

  1. Sangrai kacang tanah terlebih dahulu dan tumbuk sampai halus;
  2. Campurkan tepung terigu, gula halus, minyak goreng, dan kacang tanah yang sudah dihaluskan;
  3. Aduk sampai adonan tercampur dan tidak hancur ketika dibentuk;
  4. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit sebelum mencetaknya;
  5. Setelah itu, cetak adonan sesuai selera hingga semuanya habis;
  6. Olesi bagian atas adonan menggunakan kuning telur;
  7. Lakukan langkah tersebut sampai semua selesai;
  8. Panggang adonan dengan oven dengan api sedang;
  9. Tunggu sampai kue matang sempurna dengan memperhatikan perubahan warna adonan menjadi kuning;
  10. Angkat kue yang sudah matang dan diamkan hingga dingin untuk memudahkan dalam pelepasannya dari loyang.

Demikianlah 2 tips dan trik yang sebaiknya Anda perhatikan dalam membuat kue kering kacang tanah. Keberhasilan Anda dalam membuat kue ini sangat dipengaruhi oleh ketelatenan dan kesungguhan Anda. Untuk itu, jika Anda sudah memutuskan untuk membuat kue ini, Anda harus benar-benar fokus dan tinggalkan pikiran-pikiran lain yang mengganggu.

Resep kue kering ini tentunya harus dibuat dengan takaran yang tepat agar menghasilkan tekstur kue yang sempurna. Anda dapat memvariasi kue tersebut dengan penambahan parutan keju pada bagian atas kue setelah diolesi dengan kuning telur. Hal lain yang harus diperhatikan yaitu teknik peletakan adonan ketika akan dipanggang yang tidak boleh terlalu berdekatan agar hasil menjadi sempurna. Informasi resep di atas dapat lebih mudah jika dipraktekkan secara langsung.