Resep Ikan Bakar Gurame Enak

Resep ikan bakar gurame ini menjadi salah satu resep olahan ikan yang mudah dipraktikkan. Pastinya Anda sudah tidak sabar untuk segera membuat ikan bakar gurame kan? Sajian ini sangat cocok disajikan sebagai menu makan malam keluarga yang spesial dan mengesankan. Ikan bakar gurame memang memiliki banyak kelebihan jika diolah dengan baik, terutama dari segi tekstur dan rasa. Tekstur daging ikan ini sebenarnya cukup padat, namun biarpun demikian ketika digigit tetap empuk dan halus. Soal rasa, Anda dijamin tak akan kecewa, lezat adalah rasa yang dominan dari ikan ini.

Kelezatan ikan gurame sudah diakui oleh banyak orang, sehingga jika Anda membeli di rumah makan ikan gurame bakar maka harganya cukup menguras isi dompet. Di rumah makan, harga untuk gurame bakar dibandrol mulai Rp 35.000 per porsi, bahkan bisa lebih dari itu jika ukurannya semakin besar. Nah sekarang bisa Anda hitung sendiri jika Anda makan ikan bakar gurame sekeluarga berapa biaya yang harus Anda keluarkan. Oleh karena itu, cara terbaik agar tetap bisa puas menikmati ikan gurame bakar tanpa khawatir “kantong bolong” yaitu dengan memasak sendiri.

Tak perlu khawatir rasanya tidak enak, Anda cukup mengikuti resep ikan bakar gurame ini. Dengan memasak mengikuti resep Anda akan memperoleh olahan ikan bakar gurame yang lezatnya tak kalah dari gurame bakar ala rumah makan. Dalam resep ikan bakar gurame ini, Anda akan mengetahui komposisi bahan yang dibutuhkan lengkap dengan takarannya. Komposisi dan takaran yang tepat akan menentukan tingkat kelezatan ikan gurame bakar yang Anda masak. Oleh karena itu jangan asal mencampurkan bahan ke dalam resep. Selain itu Anda juga akan mengetahui cara memasaknya tahap demi tahap.

Ikan Gurame bakar ialah salah satu jenis masakan khas kota Bandung yang disajikan dalam Blog Resep Masakan Indonesia. Jenis ikan gurame ini amat banyak di-sukai oleh banyak kalangan, sebab tekstur dagingnya yang halus dan juga padat amat enak dan juga lezat untuk dikonsumsi. Dagingnya yang padat kalau diolah memiliki rasa, konon rasanya gurih. Diberbagai rumah makan ataupun restoran, ikan gurame bakar ini dijadikan sebagai jenis makanan utama, sebab ikan gurame bakar dihargai dengan harga yang lumayan mahal.

Ikan gurame Bakar dengan menambah kecap yang telah dibumbui terlebih dahulu, dan juga ditambah irisan-irisan cabe sehingga menciptakan rasa yang spesial dan juga bau khas dari ikan bakar. Selain digoreng ikan gurame jua pasti cocok untuk dibakar. Jelas Ikan bakar ini berbeda dengan ikan bawal panggang. Menu masakan ikan gurame amat cocok dibuat kepada ketika acara kumpul-kumpul bareng keluarga ataupun acara ulang tahun, dijamin pasti manembah keramaian dan juga keceriaan keluarga kamu.

Resep Ikan Bakar Gurame

Bahan Resep Ikan Bakar Gurame:

  • Ikan sebanyak dua kilogram. Pilihlah yang ukurannya tengah.
  • Jeruk nipis secukupnya, untuk menghilangkan bau amis ikan.
  • Kecap manis secukupnya.
  • Mentega secukupnya.

Bumbu Yang diperlukan:

  • Madu asli sebanyak enam sendok makan.
  • Bawang merah sebanyak sepuluh siung.
  • Bawang putih sebanyak delapan siung.
  • Ketumbar sebanyak dua sendok teh.
  • Merica bubuk sebanyak dua sendok teh.
  • Daun buah jeruk sebanyak enam helai.
  • Garam secukupnya.
  • Lengkuas sebanyak empat ruas.
  • Kemiri sebanyak empat biji.

Cara Membuat Ikan Bakar Gurame

  1. Langkah pertama, Haluskanlah bumbu halus ikan bakar madu yaitu bawang merah dan juga putih, ketumbar, kemiri, lengkuas, dan juga daun buah jeruk. Lalu tambahkan dengan merica bubuk dan juga garam.
  2. Kedua, Lalu sesudah halus bumbunya dicampur dengan madu dan juga minyak.
  3. Tiga. Panaskan mentega di wajan dan juga selanjutnya, tumislah bumbu halus dengan api tengah hingga wangi. Tidak boleh lalai masukkan kecap manis bersesuaian selera kalian. Sesudah tersebut angkat.
  4. Empat. Selanjutnya, lumuri ikan dengan buah jeruk nipis dan juga diamkan selama 15 menit. Sesudah tersebut, lumuri kembali dengan bumbu yang telah ditumis tadi. Diamkan kurang lebih 30 menit.
  5. Lima. Panaskan tungku untuk membakar ikan. Sesudah ikan dioles, bakarlah seraya sesekali dibalik agar matangnya merata. Seraya dibolak balik, tidak boleh lalai terus mengoleskan bumbu kepada ikan.
  6. Enam. Sesudah matang, ikan bakar madu siap untuk disajikan dan juga disantap dengan nasi putih hangat.

Tahapan di dalam memasak juga tidak boleh diremehkan, sebab jika salah penanganan, ikan masih akan terasa amis dan tingkat kematangannya tidak sempurna. Ada bagian yang gosong dan ada bagian yang belum matang, inilah kesalahan yang paling sering dialami oleh orang yang baru mencoba memasak gurame bakar.

Demikianlah Resep Ikan Bakar Gurame disampaikan dan semoga jadi berguna untuk pembaca sekalian. Baca juga Resep kami Lainnya, yaitu Resep Kue Tart Labu Keju dan Resep Kue Tart Mini Keju. Sekian Resep Ikan Bakar Gurame dan Terima Kasih.