Tak diajarin, Resep Donat Lembut yang Empuk Buatnya Begini

Resep Donat Lembut Empuk ialah salah satu jenis kue dengan bentuk yang bulat, unik dan banyak orang suka di Negara Indonesia. Semua orang suka donat, termasuk saya. Anda pun suka juga tentunya kan?

Resep donat lembut empuk bisa dijadikan referensi yang tepat untuk Anda. Dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan donat ini beserta bahan-bahan yang perlu disiapkan, Anda bisa membuat donat layaknya donat konvensional yang dijual di pasaran atau toko kue. Kepopuleran kue donat memang tak pernah surut, apalagi dengan banyaknya toko-toko kue yang khusus menjual kue yang satu ini. Namun kini Anda tak perlu lagi repot-repot membeli kue donat, sebab dengan cara pembuatan yang sudah dibahas Anda bisa mempraktekkannya di rumah.

Kue donat memiliki ciri khas tersendiri, jika sebelumnya kue ini hanya dipadukan dengan gula halus saja sebagai pelengkap, namun kini bisa dikombinasikan dengan topping yang bervariasi. Anda bisa membuat topping donat berupa cokelat, cokelat almond, kacang, keju dan masih banyak lagi. Dengan variasi topping inilah tentunya membuat kue yang satu ini terasa begitu lezat dan nikmat. Selain itu, paduan topping di atasnya, kian mempercantik makanan yang populer di Indonesia. Dalam pembuat kue donat ini, Anda hanya memerlukan bahan-bahan yang mudah dijumpai.

Bahan-bahan yang digunakan selain mudah dijumpai juga cukup praktis dan tidak terlalu banyak. Untuk topingnya, kita cukup memakai topping cokelat yang paling banyak digemari. Namun tak ada salahnya jika Anda ingin mencoba variasi topping yang lainnya, seperti strawberry atau keju. Variasi topping ini bisa disesuaikan dengan selera Anda dan keluarga. Tambahan air es pada donat sendiri bermanfaat untuk membuat donat agar lebih mudah mengembang dan rasanya pun menjadi gurih. Dengan begitu donat yang dihasilkan sama seperti donat di toko kue.

Jajanan Donat Lembut dan Empuk ini banyak di perjualkan belikan bersama dengan Bolu Kukus Mekar di pasar-pasar tradisional indonesia hingga toko, supermarket sekalipun. Bisnis donat bisa dipastikan akan berkembang dengan pesat. Pembeli pun dengan sangat mudah menjumpai jajanan kue donat ini dengan beragam jenis variasinya. Kali ini anda tidak susah pergi ke Toko, Karena Blog Resep Masakan Indonesia secepat kilat akan menguraikan resep dan cara membuat seperti berikut ini :

Resep Donat Praktis Empuk

Bahan yang dibutuhkan :

  • Tepung terigu Sebanyak 300 gram (kaya protein)
  • Tepung terigu Sebanyak 100 gram (protein sedang)
  • Ragi instan Sebanyak 1 sdt
  • Susu bubuk Sebanyak 15 gram
  • Gula pasir Sebanyak 40 gram
  • Telur Sebanyak 1 butir
  • Air es Sebanyak 325 ml
  • Margarin Sebanyak 30 gram
  • Garam Sebanyak 1 sdt
  • Bahan untuk topping :
  • Coklat dimasak sampai meleleh
  • Butter / Mentega
  • Gula halus Seperlunya saja

Cara Membuat Donat Lembut Empuk:

  1. Langkah pertama, campurkanlah tepung terigu, susu bubuk, ragi instant bersama dengan gula halus lalu diaduk sampai rata.
  2. Berikutnya, Tambahkanlah telur bersama dengan air es. Tuangkanlah sedikit demi sedikit kedalam adonan tepung dan jangan lupa aduk lagi hingga menjadi kalis.
  3. Langkah Selanjutnya masukkanlah margarin bersama dengan garam asin. Adukkanlah hingga menjadi elastis.
  4. Diamkanlah adonan tersebut dengan perkiraan waktu kurang lebih sekitar 15 menitan. Tutupkan adonan tersebut memakai kain bersih
  5. Tinju-tinju dengan tangan agar adonan mengempes
  6. Ambil adonan sedikit demi sedikit takaran 40 gram saja, bentuk adonan seperti bulatan lalu diamkanlah adonan tersebut selama kurang lebih 10 menit saja.
  7. Tahap selanjutnya, Pipihkanlah adonan kue donat hingga menjadi mengempes, baru kemudian dibentuk adonan bulatan dengan bagian tengahnya dilubangi. Seterusnya, diamkanlah selama 30 menitan.
  8. Berikutnya, gorengkanlah adonan diatas minyak dengan api takaran sedang sampai adonan tersebut berubah warna menjadi kuning keemasan. Dan Jangan lupa tiriskanlah
  9. Beri topping di bagian atasnya
  10. Selesai dan Kue Donat siap disajikan

Mungkin banyak orang yang sudah mahir dalam pembuatan donat ini, namun jarang sekali dari mereka yang bisa membuat kue donat yang empuk dan lembut. Nah, lewat resep yang telah disajikan tentunya Anda bisa menghasilkan kue donat yang empuk dan renyah. Namun tentunya, Anda harus benar-benar memperhatikan dan mengikuti tahapan proses pemasakan dengan benar dan tepat. Waktu peragian donat juga harus sesuai berdasarkan resep yang sudah dituliskan, agar donat pun mengembang.

Demikianlah Resep Donat Lembut Empuk ini disampaikan dalam Blog Resep Masakan Indonesia. Baca juga Resep Lainnya Resep Bolu Kukus Pisang. Sekian dan Terima Kasih.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here