Resep Daging Sapi Lada Hitam

1050

Resep daging sapi lada hitam sebagai sajian Lezat yang Memanjakan Lidah Anda cukup mudah untuk Anda lakukan. Hasilnya juga tidak kalah enak dibanding yang ada di restoran.

Resep daging sapi lada hitam ini sangat cocok bagi Anda yang gemar makan berbagai macam olahan daging sapi. Resep yang satu ini akan memberikan sentuhan yang berbeda pada daging sapi. Sensasi pedas yang berasal dari lada hitam, akan membuat tubuh Anda akan terasa lebih hangat. Untuk itu, masakan yang satu ini sangat cocok untuk dinikmati pada saat cuaca sedang seperti akhir-akhir ini, hujan. Udara yang dingin tentunya sangat pas untuk disandingkan dengan hidangan yang menghangatkan. Daging sapi lada hitam inilah Jawabannya.

Selama ini, banyak orang membayangkan bahwa masakan yang satu ini memerlukan resep yang rumit dan cara pembuatan yang lumayan tidak mudah. Namun, setelah mengetahui resep dan pembuatannya, ternyata tidak seburuk yang dibayangkan. Anda dapat membuat olahan daging sapi ini dengan santai dan tentunya tetap harus besungguh-sungguh.

Hal yang harus Anda perhatikan saat mengolah daging sapi menjadi daging sapi lada hitam adalah kematangan daging itu sendiri. Saat menikmati daging sapi lada hitam dan Anda melihat bahwa dagingnya masih merah, tentu saja hal itu akan merusak selera makan Anda. Untuk itu, Anda harus memastikan bahwa daging sapi sudah benar-benar matang.

Bagi Anda yang ingin menikmati hidangan daging sapi lada hitam, Anda tidak harus susah-susah mencari restoran. Berikut ini ada resep daging sapi lada hitam yang dapat membantu Anda dalam membuat hidangan yang spesial ini. Makanan yang satu ini sangat populer karena rasanya yang lezat dan dapat memanjakan lidah. Untuk membuatnya, Anda tidak harus berusaha keras seperti membuat Tongseng Daging Sapi karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan mudah. Anda dapat membuat hidangan yang satu ini sendiri di rumah. Tanpa harus khawatir mengenai rasanya, rasa yang tercipta tidak akan kalah dengan olahan restoran mahal.

Yang perlu Anda perhatikan mengenai resep daging sapi lada hitam ini yaitu siapkan semua bahan dan buat sesuai resep berikut ini.

Resep Daging Sapi Lada Hitam

Bahan / Bumbu Resep Daging Sapi Lada Hitam:

  • 350 gram daging sapi has dalam
  • 3 sdm minyak goreng
  • 7 siung bawang putih, cincangkanlah Merica hitam butiran yang dihancurkan sesuai selera
  • 300 cc air ½ buah paprika merah, buah bijinya, dipotong kotak-kotak
  • ½ buah paprika hijau, buangkanlah bijinya, potong kotak-kotak iya
  • 1 buah bawang bombay, iris setebal 1 cm

Untuk saus rendaman (campur ya semua bahan menjadi 1):

  • 1 sdm kecap manis Bango
  • 1 sdm kecap asin
  • 5 sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt baking powder

Cara Memasak Daging Sapi Lada Hitam:

  1. Potongkanlah daging sapi kotak-kotak
  2. Masukkanlah daging yang sudah dipotong tersebut ke dalam saus rendaman. Kemudian Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit
  3. Tahap yang ketiga adalah Tumis bawang putih sampai jadi harum baunya. terus Masukkanlah daging sapi serta saus rendamannya termasuk kecap manis Bango, masak hingga daging sapi tersebut berubah warna, kemudian tambahkan air dan juga masak hingga daging lunak dan kuah mengental.
  4. Masukkanlah paprika dan juga bawang bombay, aduk secara rata hingga bawang dan paprika matang, kemudian tambahkan merica hitam, aduk rata sekali lagi.
  5. Sajikan hangat.

Baca juga : Resep Steak Daging Sapi

Untuk mengecek apakah daging sapi sudah matang sempurna atau belum, Anda dapat mengambil satu daging sapi sebagai tester. Ambil salah satu potong daging sapi dan tusuk menggunakan garpu lalu iris dengan menggunakan pisau. Jika daging bagian tengah masih terlihat merah atau tekstur daging masih keras, sebaiknya Anda tetap melanjutkan proses pemasakan hingga daging matang sempurna. Selain itu, Anda juga harus mencicipi masakan tersebut sebelum menyudahi proses pemasakan. Anda harus memastikan bahwa perpaduan rasanya sudah pas dan nikmat. Jika masih Anda bumbu yang kurang, Anda masih bisa menambahkannya.

Demikianlah resep daging sapi lada hitam yang super enak. Jangan ragu untuk segera mencoba mempraktekkan resep ini di dapur rumah Anda. Dengan demikian, Anda juga dapat segera menyiapkan hidangan spesial untuk anggota keluarga Anda. Selamat mencoba…

Demikian yang dapat disampaikan, semoga dengan adanya resep dari kami dapat bermanfaat bagi Anda semua. Menikmati hidangan daging sapi lada hitam yang lezat tidak harus di restoran. Anda juga dapat membuatnya sendiri di rumah. Terimakasih telah membaca artikel mengenai resep daging sapi lada hitam ini.

[Total: 1    Average: 4/5]

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here