Resep Cara Membuat Gulai Ayam Spesial

Pada dasarnya gulai ayam memang makanan berkuah dengan bahan dasarnya ayam lalu dipadukan dengan bumbu rempah Indonesia sehingga menghasilkan cita rasa yang enak, nikmat dan gurih. Tidak heran, jika cita rasanya yang gurih dan nikmat membuat banyak orang gemar menikmatinya. Sebenarnya cara membuat gulai ayam tidaklah mudah dan tidak juga sulit. Dalam artian mudah bagi yang terbiasa, sulit bagi yang belum mencoba. Memang sudah banyak penjual gulai ayam spesial yang mudah ditemukan di warung makan, namun akan lebih spesial jika Anda membuatnya sendiri mengikuti bahan dan proses yang tepat.

Resep gulai ayam lebih sering dipilih oleh kebanyakan Anda di rumah karena pembuatannya relatif mudah dan tidak memerlukan waktu lama. Sehingga makanan ini dapat menjadi alternatif bagi keluarga yang tidak suka dengan daging kambing. Seperti yang Anda pernah baca, bahwa cara membuat gulai ayam spesial ini relatif mudah dalam mendapatkan bahannya. Penggunaan kemiri dengan kombinasi cabai merah keriting merupakan kekhasan sendiri dalam membuat gulai ayam. Pada dasarnya, kemiri tidak perlu di sangrai seperti ketika membuat gulai ayam spesial Padang.

Sebenarnya Anda bisa membuat gulai ayam kuah kuning, gulai ayam kuah merah yang pedas, gulai ayam Padang dan lainnya. Karena tahapannya sama seperti membuat gulai ayam pada umumnya, namun sesuaikanlah dengan selera Anda dan keluarga. Menghadirkan variasi makanan untuk keluarga yakni gulai ayam spesial, tentu akan menambah nafsu makan keluarga, apalagi anak-anak. Namun jika Anda memiliki anak, sebaiknya masaklah ayam hingga benar-benar empuk agar tulangnya tidak berbahaya bagi anak ketika di makan. Selain itu, membuat gulai ayam sendiri lebih terjamin dari segi kualitas rasa dan kebersihannya.

Gulai merupakan sajian makanan berkuah dengan ciri khas kuah yang berwarna kuning. Gulai juga termasuk Sajian Kuliner khas Indonesia yang disukai bagi para pelancong ataupun pecinta kuliner. Salah satu makanan gulai yang terkenal adalah gulai ayam dengan rasanya yang sangat gurih dan lezat dan memiliki cita rasa tinggi yang sangat khas membuat sajian gulai ayam sangat dinikmati masyarakat Indonesia bersama dengan Resep Ayam Rica-Rica tentunya. Gulai ayam sendiri bisa dihidangkan baik untuk menu makanan harian ataupun sajian khas lebaran. Gulai ayam juga sangat lezat disajikan bersama keluarga tercinta.

Mengenai resep gulai ayam sendiri terbilang tidak begitu sulit jika Anda mau belajar membuatnya. Gulai ayam sangat lezat disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang yang sangat menggugah selera. Makanan yang satu ini juga terbilang cukup merakyat karena hadir dengan harga yang terjangkau. Jadi, setiap lapisan masyarakat bisa menikmati sajian kuliner khas Padang ini. Ya, gulai ayam dengan kuahnya yang sangat kental yang terdiri dari aneka bahan dan bumbu berkualitas membuat makanan ini menjadi lebih spesial.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat gulai ayam, kami akan bagikan resep praktis membuat gulai ayam yang lezat, gurih dan enak. Adapun bahan-bahan dan cara membuat resep gulai ayam ini adalah sebagai berikut:Gulai Ayam

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 1 ekor ayam kampung (kalau bisa), lalu potong, cuci dan tiriskan.
  • 5 siung bawang putih, iris
  • 10 siung bawang merah, iris
  • 1 sdt lada bubuk
  • 5 sdm minyak samin
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1 potong kayu manis
  • 1 sdm asam jawa
  • jinten secukupnya
  • air secukupnya
  • garam secukupnya
  • 2 sdm kepala gongseng, haluskan
  • 2,5 gelas santan

Bumbu yang dihaluskan:

  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas kunyit
  • 10 buah cabai merah atau secukupnya

Cara Membuat Gulai Ayam Spesial

  1. Pertama-tama tumis terlebih dahulu bawang putih, kayu manis dan bawang merah menggunakan minyak samin sampai kuning dan kering.
  2. Setelah itu tambahkan dengan bumbu yang dihaluskan, lalu tumis sebentar sampai harum
  3. Tambahkan dengan lada bubuk, tambah dengan air dan potongan daging ayam, rebus hingga teksturnya empuk.
  4. Tambahkan kembali dengan air asam jawa dan santan, aduk sampai merata.
  5. Biarkan hingga santan mendidih, setelah itu angkat dan sajikan.

Notes

Resep gulai ayam lezat dan spesial sangat praktis dengan tambahan bumbu yang berkualitas. Sehingga menampilkan cita rasa yang sangat khas.

Bagi Anda yang sedang merencanakan acara dan bingung ingin menghadirkan masakan apa, cobalah hadirkan gulai ayam spesial. Menu gulai ayam spesial bisa disajikan dalam acara seperti pernikahan, ulang tahun, kumpul keluarga dan lainnya. Jika Anda pandai membuatnya maka tamu pun akan menikmatinya dan bahkan teman-teman pun bisa meminta resep gulai ayam spesial ini. Nah, itulah mengenai membuat gulai ayam spesial, terima kasih.

Nah, itulah dia resep gulai ayam spesial dengan cita rasa yang sangat spesial dan lezat untuk Anda semua. Baca juga : Resep Ikan Asam Manis Semoga bermanfaat!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here