Resep Brownies Kukus Amanda Anti Gagal

Resep Brownies Kukus Amanda Anti Gagal ini adalah salah satu jajanan dari kota Bandung yang terkenal dengan tekstur roti lembut, empuk dan rasanya berbeda dengan brownies kukus lainnya. Resep brownies Amanda yang enak ini sudah terkenal hingga seluruh daerah di Bandung. Namun tidak hanya terkenal di kotanya, brownies kukus Amanda juga terkenal di hampir seluruh wilayah Jawa. Namun bagi Anda pecinta brownies kukus, lebih baik membuatnya sendiri dengan resep brownies kukus ala Amanda yang tentunya rasa yang dihasilkan pun tidak kalah dengan buatan tokonya.

Cara membuat resep brownies kukus ala Amanda sebenarnya relatif mudah. Tekstur kue yang lembut ini dihasilkan dari bahan cake emulsifier yang dicampurkan ke dalam adonan. Tentunya ketika membuat resep brownies kukus ala Amanda, komposisi bahan harus benar pas ketika menimbangnya, supaya hasilnya pun maksimal. Selain itu, tips membuat resep brownies ala Amanda ini ketika dikukus bagian tutupnya harus diberi alas dengan kain. Tujuan hal ini agar uap air ketika proses pemasakan tidak bercampur dengan adonan yang nantinya membuat kue brownies menjadi bantat dan tidak lembut.

Brownies Amanda sangat digemari oleh banyak orang karena lezat dan enak, selain itu terdapat variasi brownies kukus ala Amanda seperti brownies kukus original, brownies kukus rasa cream cheese, brownies kukus rasa tiramisu dan lainnya. Anda dapat membuat resep brownies kukus ala Amanda dengan kreasi Anda masing-masing. Brownies kukus yang enak akan memanjakan lidah Anda untuk terus menikmatinya. Ingat, komposisi bahan harus pas agar rasa yang dihasilkan enak dan dalam mengolahnya pun harus tepat supaya adonan tidak bantat.

Brownies kukus Amanda memang tidak bisa dipungkiri mempunyai cita rasa yang sangat lezat. Tidak heran jika banyak orang yang rela pergi jauh dan mengantri demi mendapatkan brownies kukus yang satu ini. Sebenarnya resep brownies kukus Amanda sendiri tidak jauh berbeda dengan resep brownies lainnya. Yang membedakan adalah hasil kukusannya yang sempurna dan juga menggunakan coklat asli yang sangat lezat. Untuk Anda yang penasaran dengan rasa brownies ini tidak perlu khawatir harus datang langsung ke tokonya, Anda juga bisa membuatnya sendiri.

Untuk membuat Brownies Kukus Amanda Anti Gagal Anda perlu menyiapkan alat dan juga bahan yang diperlukan. Alat yang digunakan hanya alat standar membuat kue, seperti loyang, mixer, dan berbagai perabot pendukung lainnya. Sedangkan bahan yang dibutuhkan yaitu:

Resep Brownies Kukus Amanda

Bahan / Bumbu Brownies Kukus Amanda:

  • 150 gr tepung terigu rendah lemak khusus untuk membuat kue
  • 350 gr coklat hitam batangan atau dark cooking chocolate
  • Telur 4 butir
  • 150 gr mentega
  • 150 gr gula
  • 1 sdt baking powder
  • Kacang kenari di iris tipis secukupnya bila suka

Cara Membuat Brownies Kukus Amanda Anti Gagal:

  1. Lelehkan terlebih dahulu dark chocolate dan juga mentega. Kemudian dua bahan ini disingkirkan.
  2. Langkah berikutnya aduk rata dengan menggunakan mixer gula dan juga telur. Kocok hingga gula menjadi larut dan mengembang.
  3. Setelah mengembang dan gula larut, tambahkan baking powder dan juga tepung terigu sedikit demi sedikit. Sebelum dimasukkan, ayak terlebih dahulu tepung terigunya. Aduk sampai adonan tercampur rata lalu tambahkan coklat dan juga mentega. Aduk kembali sampai merata.
  4. Setelah semua adonan tercampur rata, tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah dioles dengan mentega.
  5. Sebelum dimasukkan kedalam kukusan, didihkan terlebih dahulu air yang ada di panci kukus. Kemudian, letakkan loyang tadi ke atas panci kukus dantutup dengan rapat dan biarkan selama 30 menit. Selama mengukus, usahakan gunakan api yang kecil.
  6. Setelah matang, kemudian angkat dan hidangkan selagi masih hangat.

Agar brownies kukus Amanda ini semakin enak, tentunya disamping bolu brownies pisang. Anda bisa mengoleskan coklat yang sudah dicairkan merata pada brownies yang sudah matang kemudian atasnya ditaburi dengan kacang yang tadi sudah diiris tipis-tipis. Anda juga bisa mengganti kacang dengan meses ataupun keju. Bagaimana, sangat mudah bukan untuk Resep Brownies Kukus Amanda Anti Gagal ini? Tidak perlu jauh-jauh membelinya Anda juga bisa membuatnya sendiri.

Brownies kukus ala Amanda lebih enak dinikmati ketika masih hangat, dimana kue ini bisa dinikmati ketika pagi dan sore hari ketika santai dengan teh ataupun seduhan kopi. Selain cocok dinikmati oleh orang dewasa, tekstur brownies yang lembut dan lezat juga cocok untuk anak-anak. Resep brownies kukus ala Amanda bisa menjadi referensi resep kue untuk bunda. Selamat mencoba.

Rating: 4.0/5. From 1 vote.
Please wait...