Resep Bolu Kukus Moka Enak dan Lembut

Kenikmatan kue bolu kukus moka memang tidak perlu diragukan lagi, banyak orang yang menyukai kue yang satu ini. Kue bolu kukus moka memiliki rasa yang sangat nikmat, teksturnya yang lembut terasa nyaman di mulut. Kenikmatan kue bolu moka memang terasa maksimal jika Anda menikmatinya bersama kopi hangat. Terlebih lagi jika Anda menikmati kue ini bersama orang-orang terkasih. Anda dapat menjadikan kue bolu kukus moka sebagai camilan di siang atau di malam hari untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Resep Bolu Kukus Moka Lembut merupakan bolu praktis sederhana dengan tampilan yang menarik yang dibuat spesial untuk acara-acara arisan, acara keluarga dan sangat cocok untuk acara ngemil dirumah apalagi di tambah secangkir kopi hangat, emm ngak kebayang, pasti nikmat

Seperti yang sudah disebutkan, kue bolu kukus moka Lembut ini juga dapat disajikan sebagai sajian spesial untuk acara arisan dan acara keluarga. Kue enak ini dapat merupakan sajian yang paling tepat di mana cara pembuatannya tidaklah rumit dan tidak memakan banyak waktu. Anda dapat membuat kue bolu kukus moka dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Proses Cara Membuat Bolu Kukus yang cukup cepat juga tidak akan membuat Anda kelelahan walau membuat kue ini dalam jumlah yang banyak. Ketimbang membeli jajanan di pasar, Anda dapat menekan pengeluaran Anda dengan membuat kue ini sendiri di rumah.

Resep Bolu Kukus Moka Enak dan Lembut

RESEP BOLU KUKUS MOKA ENAK

  • Recipe Type: Resep Bolu
  • Cuisine: Indonesia
  • Author: Nurlina Dina
  • Prep time: 30 mins
  • Cook time: 45 mins
  • Total time: 1 hour 15 mins
  • Serving size: 5 Calories: 456Kcal
Pengukusan kue sebaiknya juga menggunakan kertas roti agar lebih mudah dalam mengeluarkan kue dari loyang. Jika tidak menggunakan kertas roti, bisa jadi kue menempel pada loyang dan sulit untuk dikeluarkan. Akibatnya kue tampak buruk karena bentuknya yang rusak setelah dipaksa keluar dari loyang. Oleh sebab itu, gunakan kertas roti sebagai alas dalam mengukus kue bolu moka tersebut. Kukuslah kue sampai benar-benar matang selama kurang lebih 15 menit atau lebih. Jika kue sudah matang, dinginkan terlebih dahulu sebelum kue bolu kukus moka ini disajikan.

Berikut Bahan-bahannya:

  • telur 4 buah
  • gula pasir 100 gram
  • garam asin 1/4 sendok teh
  • emulfisier (sp/tbm) 1 sendok teh
  • tepung terigu 100 gram yang berprotein sedang
  • susu bubuk 15 gram
  • bumbu spekuk 2 sendok teh
  • baking powder 1/4 sendok teh
  • minyak goreng 25 gram
  • santan kental instan 30 ml

Bahan Isi:

  • buttercream 100 gram
  • susu kental manis 2 sendok makan
  • pasta moka 1/4 sendok teh
  • cokelat keping 2 sendok makan
  • cokelat masak pekat 25 gram, kemudian dilelehkan untuk hiasan

Cara Membuat Bolu Kukus Moka Enak dan Lembut

  1. Pertama, ambil emulsifier, 4  buah telur, gula dan juga garam kemudian kocokkan hingga benar-benar menggembang
  2. Kemudian, masukkan tepung terigu, dan juga bubuk spekuk, selanjutnya masukkan baking powder dilakukan bersamaan sambil diayak-ayak dan diaduk-aduk sampai merata.
  3. Selanjutnya, tuangkan santan dan campuran minyak goreng , selanjutnya dilakukan secara perlahan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.
  4. Kemudian, Tuangkan adonan kedalam Loyang yang berukuran 26x26x7 cm yang sebelumnya dialasi kertas roti, ingat ,dilakukan tanpa diolesi margarine.
  5. Langkah selanjutnya, ambil adonan yang diolesi kertas roti, kemudian kukus lebih kurang hingga15 menit ,perhatikan sampai benar-benar matang.
  6. Untuk Isi : persiapkan susu kental manis, buttercream, , dan juga pasta moka, kemudian aduklah sampai merata
  7. Terakhir,  ambilkan campuran buttercream kemudian olesi di atas cake. Selanjutnya, tuangkan cokelat keping Gulung dan padatkan sampai benar-benar padat. Kemudian coret-coret dengan coklat masak pekat dan kreasikan sesuai dengan kesukaan anda.
  8. Sip deh, gampang kan? Dan kue buatan anda siap disajikan. Selamat mencoba

Baca Juga : Resep Bolu Mekar

Jika Anda belum pernah membuat kue sebelumnya, Anda harus mengikuti resep kue bolu kukus moka ini secara tepat. Mulai dari mengocok telur sampai pemanggangan, semua langkah-langkahnya harus Anda ikuti dengan benar. Ketika mengocok telur dan gula, kocoklah sampai tercipta adonan yang benar-benar mengembang. Adonan yang mengembang dapat ditandai dari perubahan warna yang sebelumnya berwarna kuning berubah menjadi putih. Adonan yang bagus biasanya juga dapat ditandai dari tekstur yang kental. Jika adonan masih terlalu encer, Anda perlu mengocoknya hingga benar-benar mengembang.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...