Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Mudah

Bolu Kukus Ketan Hitam bisa men-jadi favorit sebagai kue untuk para keluarga pecinta kuliner. Bolu kukus bisa dikatakan sebagai resep kue bolu terbaik yang pernah ada. Bolu Kukus Ketan Hitam yang hendak kita sajikan ini tergolong unik. Bolu kukus ketan hitam mempunyai ciri khas yang unik dan amat mencolok, yaitu dari warna bolu tersebut. Bolu Kukus Ketan Hitam yang mempunyai warna cenderung hitam ini mampu memikat hati semua orang yang mencicipinya.

Bolu kukus biasanya menggunakan adonan tepung terigu sebagai bahan utamanya. Tetapi ternyata bolu kukus juga dapat dibuat dari ketan hitam. Anda tentunya sudah tidak asing dengan ketan hitam yang biasa dijumpai ketika membeli bubur kacang hijau. Ketan hitam juga sering digunakan sebagai salah satu makanan yang cukup lezat karena tekstur dari ketan hitam ini dapat digunakan sebagai salah satu cara untuk mengenyangkan perut untuk sementara. Belum lagi cita rasanya yang gurih dan juga tidak terlalu manis membuat ketan hitam juga dapat digunakan sebagai salah satu bahan membuat kue bolu.

Ciri khas dari bolu kukus ketan hitam ini terletak pada warnanya yang hitam namun sangat menggugah selera. Dengan menggunakan ketan hitam memang memberikan ciri khas sendiri. Bahkan untuk tekstur dan juga rasanya tidak kalah dengan bolu kukus yang lainnya yang biasa dijumpai di sekitar kita. Justru jika Anda merupakan penggemar ketan hitam dapat mencoba membuat kue bolu kukus dengan bahan dasar ketan hitam ini di rumah sebagai salah satu variasi makanan.

Membuat bolu kukus ketan hitam ini bukan berarti menggunakan ketan hitam yang seperti kita kenal. Justru menggunakan tepung ketan hitam yang tentunya dalam proses pembuatan bolu kukus ketan hitam juga akan semakin mudah dilakukan tanpa harus menumbuk terlebih dahulu. Cita rasa dari bolu kukus ketan hitam juga menjadikan kue basah yang satu ini menjadi banyak peminatnya karena memiliki rasa yang tidak biasa. Rasa gurih dari ketan hitam dan juga rasa manis dari adonan bolu kukus dapat dikatakan sangatlah menyatu.

Bahan bahan yang diperlukan untuk membikin kue bolu kukus ketan hitam ini gampang untuk didapatkan. Bahan bisa didapatkan di pasar pasar tradisional ataupun di supermarket supermarket yang ada di sekitar rumah kamu.

Biaya yang dikelurkan untuk mem-beli bahan bahan utama untuk membikin kue tersebut tergolong murah. Jadi kamu tidak butuh khawatir lagi untuk men-coba resep ini dirumah kamu masing masing.
Resep Bolu Kukus Ketan Hitam

Bahan Resep Bolu Kukus Ketan Hitam:

  • – 250 gram tepung ketan hitam
  • – 200 gram gula pasir
  • – 200 gram minyak goreng
  • – Enam butir telor
  • – Setengah sdt garam
  • – Setengah sdt vanili
  • – Dua sdm susu kental manis

Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam:

  1. Langkah pertama, panaskan kukusan dengan api yang tengah cenderung tinggi. Olesi loyang dengan margarin dan juga beri ayakan tepung. Dan disisihkan.
  2. Berikutnya, Kocok telor dan juga gula dengan mikser hingga mengembang dan juga kental. Masukkan garam asin dan juga vanili, kocok sampai menjadi rata hingga jadi mengental berjejak. Turunkan speed hingga ter rendah. Masukkan susu kental manis, kocok rata
  3. Masukkan tepung ketan hitam yang sudah diayak kedalam bahan kocokan telor, diaduk rata dengan menggunakan spatula yang gede.
  4. Seterusnya, masukkan minyak goreng, aduk hingga menjadi rata dengan spatula. Pasti-kan minyak telah tercampur rata.
  5. Tuang dalam loyang 20 cm (saya pakai loyang tulban). Kukus selama kurang lebih Tiga Puluh menit.
  6. Yang terakhir, angkat dan juga dinginkan. Potong potong dan juga siap disajikan.

Kue bolu kukus ketan hitam tentunya dapat digunakan sebagai salah satu camilan yang nikmat ketika dikonsumsi pada pagi hari atau sore hari ketika tengah bersantai. Belum lagi kandungan gizi yang ada di dalam ketan hitam sehingga memang akan membuat banyak orang tertarik untuk mengkonsumsinya. Dengan memiliki kandungan gizi yang cukup banyak inilah yang membuat banyak orang tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah. Selain kandungan gizi juga cita rasanya yang lezat yang menarik masyarakat mengkonsumsinya.

Demikianlah Resep Bolu Kukus Ketan Hitam disampaikan dan semoga jadi berguna untuk pembaca sekalian. Baca juga Resep kami Lainnya, yaitu Resep Bolu Gulung Kukus Merekah dan Resep Bolu Kukus Gula Merah. Sekian Resep Bolu Kukus Ketan Hitam dan Terima Kasih.