Selasa, Oktober 23, 2018

Cara Membuat Susu Kedelai Sendiri yang Mudah

Cara Membuat Susu Kedelai sendiri cukup mudah dan bahannya juga sederhana. Untuk Anda yang ingin menikmati susu kedelai berkualitas, Anda dapat membuatnya sendiri.

Membuat susu kedelai berikut ini cukup mudah dilakukan untuk Anda yang ingin membuat susu kedelai sendiri. Susu kedelai merupakan salah satu minuman sehat yang banyak disukai. Minuman ini banyak dijual di pasaran dengan harga yang cukup terjangkau. Namun untuk Anda yang ragu mengenai kualitas susu kedelai yang dijual di pasaran, ada baiknya jika Anda membuatnya sendiri. Membuat Susu Kedelai sendiri tidak rumit dan bahan yang diperlukan sangat sederhana.

Nah, bagi Anda penggemar susu yang memiliki alergi ketika harus mengonsumsi susu hewani, kehadiran susu kedelai sebagai susu nabati yang terbuat dari kacang-kacangan ini bisa menjadi solusi. Hal ini karena susu kedelai memiliki manfaat yang sama dengan susu hewani. Susu kedelai atau soya milk ini memang merupakan alternatif atau susu pengganti bagi Anda yang alergi terhadap susu hewani. Bahkan Anda bisa loh membuat susu ini dengan varian rasa buah sehingga Anda tidak perlu lagi membeli susu kedelai kemasan.

Membuat susu kedelai sendiri ini akan jauh lebih sehat dan bersih serta memiliki kandungan gizi yang masih cukup. Tidak memerlukan waktu yang lama untuk membuat susu kedelai homemade dan bahan-bahan yang Anda butuhkan pun bisa dicari dengan mudah. Untuk kualitas yang lebih baik, Anda bisa menggunakan kacang kedelai yang berkualitas. Setelah membahas mengenai cara membuat susu kedelai homemade, ada baiknya untuk mengetahui tentang manfaat dari susu kedelai terlebih dahulu. Terlebih bagi Anda yang membutuhkan asupan protein dari susu namun alergi terhadap susu hewani.

Diantara manfaat dari susu kedelai adalah mampu menjaga kesehatan jantung kita. Mengapa demikian? Karena di dalam susu kedelai terkandung lemak jenuh dan tidak jenuh serta memiliki kandungan kalori yang rendah sehingga dapat menjaga kesehatan jantung Anda. Dengan sehatnya jantung akan berpengaruh terhadap kesehatan tubuh lainnya seperti peredaran darah yang semakin lancar. Bagi Anda yang memiliki tekanan darah yang cukup tinggi juga bisa meminum susu kedelai karena dapat menurunkan tekanan darah Anda.

Hal tersebut akan berdampak pada jumlah kolesterol pada darah Anda. Dengan rutin meminum susu kedelai, Anda juga bisa mengontrol serta menurunkan kadar kolesterol pada darah Anda. Selain itu, Anda juga bisa menjaga kesehatan tulang dengan meminum susu kedelai. Nah, dengan beberapa manfaat dari susu kedelai, tak ada alasan bagi Anda untuk menghindari minum susu bukan. Dengan membuat susu kedelai sendiri di rumah, selain untuk kesehatan Anda, proses pembuatannya pun akan lebih higienis.

Berikut ini akan dibahas mengenai cara membuat susu kedelai sendiri yang mudah untuk dilakukan. Sebelumnya, siapkan bahan-bahan untuk membuat susu kedelai berikut ini:

Susu Kedelai

Bahan / Bumbu :

  • Kacang kedelai ½ kg
  • Gula pasir secukupnya (sesuaikan dengan selera Anda)
  • Garam secukupnya
  • Vanili 1 bungkus

Cara Membuat :

  1. Cuci terlebih dahulu kacang kedelai sampai benar-benar bersih.
  2. Rebus kacang kedelai tersebut selama kurang lebih 15 menit.
  3. Selanjutnya, angkat dan rendam kacang kedelai tersebut menggunakan air dingin sekitar 10 sampai 12 jam. Tujuannya agar kulit arinya mengelupas dan kacang kedelainya menjadi lunak.
  4. Cara membuat susu kedelai selanjutnya yaitu cuci kembali kacang kedelai tersebut. Cuci sambil terus diremas-remas agar kulit arinya mengelupas.
  5. Selanjutnya, jika kacang kedelai sudah bersih dapat segera di haluskan menggunakan blender. Tambahkan air secukupnya untuk melarutkan agar mudah diblender.
  6. Setelah kacang kedelai halus, campur kacang kedelai tersebut dengan air mendidih secukupnya. Selanjutnya, aduk sampai merata dan saring menggunakan kain bersih agar ampasnya dapat disisihkan.
  7. Cara berikutnya yaitu rebus kembali susu kedelai untuk mensterilkan dari kuman ataupun bakteri. Rebus sampai mendidih, setelah mendidih kecilkan api. Aduk terus susu kedelai selama 15 menit agar tidak mengendap.
  8. Tambahkan gula dan garam sesuai selera, tambahkan juga vanili untuk menambah aroma susu kedelai.
  9. Sajikan selagi hangat atau juga dapat disimpan terlebih dahulu dalam lemari es dan minum setelah dingin.

Baca juga : Cara Membuat Bolu Kukus dan Cara Membuat Pancake

Tidak rumit bukan cara membuat susu dari kacang kedelai? Dengan membuatnya sendiri Anda lebih yakin kualitasnya. Sekian yang dapat disampaikan mengenai cara membuat susu kedelai sendiri.

Resep Pisang Goreng Keju

Resep Pisang Goreng Keju adalah resep yang mudah Anda buat sendiri di rumah karena cukup mudah. Bahan yang digunakan juga murah dan dapat dengan mudah Anda temui.

Ngemil merupakan salah satu hobi yang menyenangkan bagi banyak orang. Bagaimana tidak? Anda tentunya gemar bukan menikmati berbagai menu makanan ringan yang enak dan lezat. Walaupun dalam keadaan kenyang, jika Anda dihadapkan dengan sebuah menu cemilan yang menggoda tentunya Anda akan merasa tergoda untuk mencicipinya. Itu tandanya Anda memang memiliki hobi kuliner yang tinggi. Tak heran jika ada beberapa diantara orang yang gemar kuliner memiliki bobot berlebih.

Beruntunglah Anda yang gemar ngemil menu kuliner apapun, namun Anda tetap memiliki berat badan yang ideal dan tidak berlebih. Sebenarnya ada beberapa makanan yang dapat diolah menjadi cemilan yang enak namun tidak menggemukkan. Salah satunya adalah resep pisang goreng keju. Tentunya menu cemilan yang satu ini sudah sering Anda cicipi bukan? Resep Pisang Goreng Renyah sangat mudah ditemukan di berbagai media. Pantas saja, menu makanan ini juga mudah di temukan di berbagai tempat penjual makanan.

Sebagai bahan utama pisang goreng, buah pisang ini kaya akan manfaat. Salah satu diantaranya adalah buah pisang ini bisa melancarkan peredaran darah. Hal ini karena pisang mengandung potasium yang baik sehingga mampu melancarkan peredaran darah di dalam tubuh. Selain itu, kalium yang ada pada pisang ini juga dapat membantu mengatur tekanan darah pada penderita hypertensi. Tentu saja ini menjadi kabar baik bagi Anda penyuka buah pisang, sebab selain nikmat, pisang juga akan membuat tubuh Anda sehat.

Adapun manfaat lain yang bisa didapat dalam buah pisang ini adalah akan membantu proses pencernaan pada usus sehingga secara otomatis akan membuat buang air besar Anda menjadi lancar. Selain itu, pisang juga mampu menjaga kesehatan mata karena mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Istimewanya lagi, pisang yang sering digunakan sebagai bahan dasar pisang goreng ini juga mampu menormalkan fungsi jantung Anda. Menarik sekali bukan?

Kembali pada topik utama, untuk membuat pisang ini Anda bisa berkreasi dengan membuat saus pisang goreng untuk memberikan sensasi yang berbeda dari pisang goreng kebanyakan. Untuk pisang goreng keju seperti yang dipaparkan diatas, Anda bisa memberikan saus cokelat agar pisang goreng keju Anda memiliki rasa gurih dan manis yang bercampur menjadi satu. Atau jika Anda kurang menyukai rasa coklat, Anda bisa melumuri pisang goreng dengan susu kental manis putih, maupun saus strawberry.

Namun jika Anda ingin lebih berkreasi, Anda bisa menambahkan es krim rasa vanilla atau cokelat diatas pisang goreng. Perpaduan panas dan dingin dari pisang goreng keju Anda akan membuat sensasi yang cukup mengejutkan. Pisang goreng merupakan makanan yang murah meriah, namun jika dikreasikan dengan cara yang unik akan menaikkan level dari pisang goreng tersebut. Tentu hal ini bisa menjadi solusi bagi Anda yang tidak menyukai buah pisang agar dapat menikmati manfaat pisang dengan cara penyajian yang berbeda. Akhir kata, selamat mempraktekkan cara membuat pisang goreng keju sendiri di rumah.

Bagi Anda yang masih belum mengerti bagaimana resep pisang goreng kremes keju, Anda dapat menyimak artikel ini hingga selesai. Ini dia salah satu resep pisang goreng keju yang dapat Anda coba untuk memasaknya sendiri di rumah.

Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Keju

Resep Pisang Goreng Keju

  • Prep Time: 1 hour
  • Cook Time: 30 minutes
  • Total Time: 1 hour, 30 minutes
  • Yield: 12
  • Serving Size: 300g
  • Calories per serving: 679
  • Fat per serving: 40g

Bahan-bahan yang Anda butuhkan:

  • 350 gram terigu
  • 3 sendok makan gula
  • 225 ml susu cair
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh perasa vanila
  • 60 gram keju yang sudah di parut
  • Pisang
  • Minyak Goreng

Bahan adonan kering:

  • 350 tepung panir
  • 60 gram keju parutan

Cara Membuat Pisang Goreng Keju:

  1. Potong-potong pisang dengan ukuran sesuai selera Anda.
  2. Aduk seluruh bahan-bahan adonan basah.
  3. Aduk seluruh bahan adonan kering.
  4. Balut pisang yang sudah dipotong-potong dengan adonan basah, kemudian balut dengan adonan kering.
  5. Dinginkan di freezer agar adonan lebih menempel.
  6. Siapkan minyak goreng, ambil pisang yang tadi di bekukan.
  7. Goreng pisang hingga berwarna emas kecokelatan.
  8. Tiriskan, siap untuk di santap.

Demikian resep pisang goreng keju yang mudah dan praktis. Tentunya ini merupakan solusi menarik bagi Anda yang gemar ngemil di rumah. Anda tidak lagi perlu keluar rumah untuk membeli cemilan favorit Anda. Anda bisa memasaknya sendiri di rumah. Selain itu, bahan-bahan yang dibutuhkan pun terbilang murah dan tidak sulit dicari.

Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri

Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri sendiri di rumah dengan praktis dapat anda temukan disini. Siomay merupakan salah satu jajanan favorit setiap orang, karena rasanya yang sangat lezat dan nikmat untuk disantap. Siapa yang tak kenal dengan siomay? Siomay juga terkenal sebagai jajanan khas dari kota Bandung. Siomay termasuk jajanan yang cukup banyak digemari di setiap kalangan. Bumbu yang paling khas dari siomay ini adalah taburan bumbu kacang yang sangat lezat dan nikmat. Siomay juga semakin nikmat apabila disantap dengan tambahan sambal pedas. Sehingga membuat Anda menjadi berselera ketika memakannya.

Siomay sendiri biasanya berbahan dasar ikan tenggiri dengan bentuk yang dibungkus melalui kulit pangsit. Cara pengolahan siomay ini yaitu dengan dikukus. Meskipun begitu, saat ini siomay tak hanya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri, melainkan juga dari aneka bahan lainnya seperti udang, makarel dan lain sebagainya. Cara membuat siomay tergolong sangat praktis dan mudah, Anda bisa mencobanya sendiri untuk keluarga Anda di rumah.

Siomay sendiri merupakan salah satu jajanan yang menggunakan bahan dasar ikan yang cukup banyak diminati. Jika Anda penggemar siomay dan ingin membuat siomay rumahan, Anda bisa berpedoman pada resep yang sudah dijabarkan diatas. Selain lebih higienis, membuat siomay rumahan juga lebih ekonomis karena bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan. Dan tentu saja Anda akan lebih puas jika membuat siomay sendiri sebagai camilan keluarga Anda hari ini.

Jajanan siomay ini tergolong praktis dan mudah dalam pengerjaannya, sehingga Anda tak perlu khawatir tak bisa membuatnya. Tidak memerlukan waktu yang lama Anda sudah bisa menghidangkan jajanan ini di meja makan Anda. Siomay sendiri merupakan salah satu kuliner yang teradaptasi dari hidangan Tiongkok. Perpaduan kuliner tersebut menjadikan Indonesia kaya akan kuliner yang beraneka ragam. Anda pun bisa menghindangkan siomay dengan cara dikukus, namun Anda juga bisa menghidangkan siomay dengan cara yang digoreng. Apapun cara penyajian siomay, rasanya yang gurih karena terbuat dari ikan tenggiri akan menambah nafsu makan Anda.

Banyak orang bertanya, mengapa ikan tenggiri dipilih sebagai bahan dasar utama dari siomay? Ikan merupakan salah satu penghasil protein dengan jumlah yang cukup tinggi. Ikan tenggiri selain memiliki rasa yang cukup enak dan gurih, juga memiliki kandungan omega 3 yang sangat diperlukan oleh tubuh akan tetapi tubuh manusia tidak dapat memproduksinya. Ikan tenggiri sebagai salah satu ikan air tawar, banyak sekali dijadikan sebagai salah satu bahan utama berbagai jenis makanan. Selain digunakan sebagai bahan utama siomay, ikan ini juga kerap digunakan sebagai bahan baku empek-empek khas Palembang.

Membuat siomay sendiri di rumah merupakan cara yang tepat untuk mengkonsumsi makanan yang bergizi dan sehat. Karena siomay buatan sendiri tentu lebih higienis dan lebih terjaga kesehatannya. Bagi Anda yang penasaran bagaimana Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri, ini dia ulasannya!

Siomay Ikan Tenggiri

Bahan utama pembuatan siomay:

  • 500 gram ikan tenggiri
  • Garam secukupnya
  • 200 gram tepung kanji
  • ½ kg tepung terigu
  • 1 sdm ebi, haluskan
  • 150 cc air
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 barang daun bawang, iris
  • 15 gram labu siam, serut sampai halus
  • Bahan untuk pelengkap:
  • Telur rebus secukupnya
  • Kol rebus, digulung
  • Pare cina
  • Tahu
  • Kentang rebus

Bahan membuat saus kacang:

  • 3 siung bawang putih
  • Cabai merah secukupnya atau sesuai selera
  • 200 gram kacang tanah, goreng
  • Santan cair
  • 50 gram kentang rebus haluskan
  • Garam sesuai selera

Cara membuat saus kacang:

  • Pertama haluskan bahan-bahan saus kacang terlebih dahulu.
  • Apabila sudah halus, maka masak saus kacang tadi pada wajan dengan api kecil sampai bumbu kacang mengeluarkan minyak.
  • Setelah matang, angkat. Lalu sisihkan.

Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri :

  1. Pertama-tama campurkan bahan-bahan seperti tepung kanji, tepung terigu dan bahan lainnya yang telah dihaluskan. Kemudian aduk sampai adonan kalis.
  2. Apabila adonan sudah kalis dan tercampur merata, maka Anda bisa membentuk adonan berbentuk bulat atau sesuai keinginan Anda. Kemudian Anda bisa mengisikan adonan secukupnya pada pare dan tahu yang telah diiris bagian tengahnya.
  3. Apabila semua bahan telah siap, kukus semua adonan tadi sampai matang.
  4. Jika sudah matang, langkah selanjutnya angkat dan sajikan bersamaan dengan irisan kentang rebus, kol rebus dan telur rebus.

Dengan manfaat yang bisa didapatkan dari ikan tenggiri, tak ada salahnya dong kita mencoba olahan masakan berbahan baku ikan tenggiri. Siomay selain enak juga mudah sekali untuk dibuat, ikan tenggiri yang telah difilet bisa Anda hancurkan dengan menggunakan food processor atau blender. Jika Anda tidak memilikinya, Anda bisa mencincangnya dengan menggunakan pisau hingga halus. Pastinya dengan membuat siomay sendiri Anda bisa menakar jumlah ikan tenggiri yang akan Anda gunakan agar rasanya menjadi lebih enak dibanding siomay yang dijual di pasaran.

Sajikan siomay yang telah Anda buat dengan saus kacang yang sebelumnya sudah Anda siapkan. Semoga Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri di atas bisa membantu Anda!

Cara Membuat Tempe Enak

Cara Membuat Tempe dengan mudah sendiri di rumah. Tempe merupakan sejenis makanan olahan dari kacang kedelai yang memiliki kandungan gizi yang tinggi. Meskipun tempe tergolong makanan yang murah, namun popularitasnya tak pernah surut sebagai salah satu makanan yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Tempe tak hanya murah saja, melainkan juga memiliki kandungan gizi yang tinggi. Karena itulah, banyak masyarakat Indonesia yang gemar untuk memakan makanan olahan tempe ini. Tempe memang tak hanya bisa digoreng, tetapi juga bisa diolah menjadi steak atau juga nugget.

Namun, kali ini kita tak akan membicarakan mengenai resep masakan olahan dari tempe melainkan akan mencoba cara membuat tempe di rumah sendiri. Memang ada banyak penjual yang menjajakan tempe, baik di tukang sayur ataupun di pasar. Namun, ada baiknya juga Anda mencoba membuatnya sendiri di rumah. Karena tempe buatan rumah tentu lebih higienis dan lebih sehat sehingga aman untuk dikonsumsi keluarga Anda. Dibandingkan membelinya di pasar, yang belum tentu terjaga higienitas dan kebersihannya lebih baik membuatnya di rumah.

Kudapan tempe ini memang dikenal sebagai salah satu sumber protein nabati yang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Di Indonesia sendiri tempe telah menjadi salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan. Namun, bagi Anda yang tinggal di luar negeri, tempe merupakan salah satu bahan makanan yang cukup langka untuk ditemukan. Jika pun ada di toko yang menjual bahan makanan Asia harganya akan sangat mahal. Namun hal ini tak akan lagi menjadi kendala, sebab Anda bisa membuat tempe homemade dengan berpedoman pada resep diatas.

Membuat tempe sendiri ini tentu saja memiliki beberapa keuntungan. Selain lebih higienis, Anda bisa menggunakan bahan berkualitas tinggi yang menentukan kualitas dan rasa tempe yang kita buat. Namun begitu, Anda rasa lelah Anda akan terbayar karena Anda akan mendapatkan kepuasan tersendiri dengan membuat tempe rumahan. Dengan proses fermentasi selama 2 hari, Anda sudah bisa menyantap tempe buatan rumahan yang diolah menjadi berbagai macam hidangan. Jika Anda telah mahir membuat tempe, tidak ada salahnya Anda membuka bisnis pembuatan tempe untuk membantu penghasilan ekonomi keluarga bukan.

Nah, bagi Anda yang masih meremehkan dengan olahan tempe, Anda perlu mengetahui kandungan gizi yang ada di dalam tempe. Mungkin tak banyak yang tahu jika tempe ini memiliki kandungan protein nabati yang cukup tinggi. Bahkan tempe merupakan salah satu makanan para vegetarian dalam menggantikan protein hewani. Selain menjadi alternatif bagi para vegan untuk mendapatkan protein non hewani, tempe juga bisa menjadi kabar gembira bagi orang-orang yang alergi terhadap protein hewani. Dengan kata lain, tempe bisa menjadi solusi yang aman dikonsumsi bagi penderita alergi.

Ini dia cara membuat tempe yang harus Anda simak berikut ini!

Olahan Tempe

Alat yang digunakan:

  • Dandang
  • Saringan
  • Baskom
  • Kipas angin
  • Tempe
  • Sotel kayu
  • Kompor
  • Tampah
  • Daun pisang atau kantong plastik

Bahan yang digunakan:

  • Ragi tempe
  • Kacang kedelai

Cara Membuat :

  1. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu ayakan, cukil, kipas angin, ayakan dan peralatan lainnya sebelum digunakan.
  2. Setelah itu, cuci dan bersihkan kacang kedelai sampai bersih.
  3. Lalu kacang kedelai yang sudah dibersihkan Anda rendam kira-kira hingga 18 jam.
  4. Jika kacang kedelai sudah melunak, maka langkah selanjutnya kupas bagian kulit lalu bilas bersamaan dengan menggunakan air bersih.
  5. Setelah itu, biji kedelai direbus sampai empuk.
  6. Kemudian biji kedelai yang telah direbus tadi Anda tiriskan pada tampan, selanjutnya gunakan kipas angin untuk mengangin-anginkan biji kedelai tadi sampai terasa hangat.
  7. Setelah itu, taburkan ragi sedikit-sedikit di atas permukaannya secara merata.
  8. Lalu siapkan pembungkusnya, boleh memakai plastik ataupun daun pisang.
  9. Kemudian masukan kedelai tadi yang sudah Anda taburkan ragi pada pembungkus daun pisang/plastik. Anda bisa mengatur ukuran ketebalannya.
  10. Setelah itu lakukan proses fermentasi selama 2 hari pada suhu kamar. Saat fermentasi berlangsung Anda harus memastikan bahwa kacang kedelai dalam keadaan tertutup.

Tempe memang sangat khas Indonesia sekali, sehingga Anda tidak akan kesulitan menemukan tempe di pasar tradisional atau swalayan. Walau sudah banyak dijual bebas, tidak ada salahnya untuk membuat tempe sendiri bukan agar dapat memperkaya pengetahuan Anda dalam hal kuliner. Mulai dari sekarang, mari kita lestarikan kuliner Indonesia mulai dari bahan makanan tradisionalnya.

Nah, itulah tahapan-tahapan cara membuat tempe dengan mudah dan praktis di rumah. Baca juga Resep Nugget Tempe. Terima kasih

Cara Membuat Cilok Khas Bandung

Cara Membuat Cilok merupakan resep masakan paling sederhana yang pernah ada. Cilok merupakan makanan khas Sunda, dimana cilok sendiri merupakan singkatan dari aci di colok. Aci di colok di sini, maksudnya adalah adonan aci yang ditusuk-tusuk pakai tusukan sate.

Cilok adalah jajanan yang sampai saat ini bisa ditemukan hingga di beberapa daerah di Indonesia. Jajanan ini tak hanya berharga murah, melainkan juga enak dan gurih ketika disantap di lidah. Tekstur cilok yang sangat kenyal membuat lidah menjadi ketagihan untuk menikmatinya lagi dan lagi.

Jajanan atau camilan cilok ini memang digemari semua kalangan, baik anak-anak, remaja hingga dewasa. Cilok sendiri terbuat dari bahan aci atau tepung kanji dengan aneka bahan lainnya yang tergolong mudah untuk di dapat. Cara membuat cilok pun sangat mudah dan praktis, jadi jika Anda mencari camilan yang tepat saat senggang bisa mencoba untuk membuat camilan yang satu ini. Cilok sangat enak jika disantap dengan tambahan rasa pedas dari sambal. Selain bahan-bahannya mudah di dapat, bahan pembuatan cilok juga tergolong murah.

Karena cukup banyak digemari, cilok ini tentu bisa menjadi peluang usaha bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis dengan modal kecil. Hanya dengan bermodalkan bahan sederhana, dijamin menjajakan cilok ini akan membuat Anda meraup keuntungan yang terbilang lumayan. Anda bisa menjajakan jajanan ini berkeliling atau menggunakan gerobak yang dipajang didepan toko atau swalayan di pinggiran kota.  Atau jika Anda memiliki modal lebih, anda bisa mengembangkan cilok ini menjadi franchise, layaknya jajanan khas depan toko lainnya.

Adapun untuk membuat gebrakan atau inovasi baru, Anda bisa membuat lain dari yang lain isian dari cilok ini. Untuk rasa gurih, variasikan isian dengan menggunakan Bakso, sosis, Ikan, kentang ataupun bahan sejenisnya. Dijamin rasa cilok ini akan semakin menggugah selera dan berbeda dari yang lain tanpa mengurangi rasa dari cilok aslinya. Atau jika anda ingin membuat cilok menjadi manis, Anda bisa menambahkan varian rasa di dalamnya dengan keju, coklat, vanila atau saus strawberry. Bahkan, Anda pun bisa memvariasikan dengan menambahkan cabai, buah seperti jenis jajanan bakso yang pernah ada.

Untuk sausnya, jangan hanya terpaku pada saus kacang saja seperti jajanan cilok aslinya, Anda juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya, misalnya saja saus barbeque, terriyaki, saus oriental atau saus pedas manis. Dengan banyaknya varian yang ditawarkan, hal ini akan mengundang para pembeli untuk mencoba hasil kreasi dari Anda. Dengan variasi isian cilok dan saus yang berbeda dari pedagang pada umumnya, bukan tidak mungkin Anda bisa membangun bisnis cilok yang sukses dengan keuntungan yang fantastis.

Jika Anda penasaran ingin mencobanya, ini dia cara membuat cilok untuk Anda dengan mudahnya kami sampaikan khusus buat anda Ibu-ibu pecinta kuliner Resep Masakan Indonesia.

Resep Cilok Khas Bandung

Bahan-bahan utama Cilok Khas Bandung:

  • Air untuk merebus secukupnya
  • 200 gram tepung terigu
  • 200 gram tepung kanji
  • 400 ml air
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam

Bahan untuk saus kacang:

  • Air secukupnya
  • 150 gram kacang tanah
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt cuka

Pembuatan saus kacang:

  • Pertama-tama ulek dan tumbuk kacang tanah terlebih dahulu atau dihaluskan dengan memakai blender.
  • Kemudian campurkan dengan gula pasir, cuka, garam dan air lalu aduk secara merata.
  • Lalu panaskan sesaat agar adonan mengental, ambil waktu yang sebentar saja.
  • Anda juga bisa menambahkan cabai rawit untuk menambah rasa pedas.

Cara Membuat Cilok Khas Bandung:

  1. Pertama-tama campurkan terlebih dahulu antara tepung terigu dan tepung kanji setelah diayak pada satu wadah.
  2. Kemudian iris daun bawang, dan tumbuk bawang putih sampai halus.
  3. Kemudian campurkan daun bawang dan juga bawang putih pada adonan. Lalu aduk secara merata dan sisihkan.
  4. Setelah itu tuangkan air, campurkan kaldu bubuk, merica dan garam. Rebus air hingga mendidih.
  5. Setelah air tadi mendidih, tuangkan air pada adonan tepung sedikit demi sedikit saja sembari diuleni hingga kalis.
  6. Jika sudah kalis, maka bentuk adonan bulat-bulat kecil atau sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.
  7. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan semua adonan cilok tadi pada air yang telah mendidih.
  8. Jika cilok telah matang dan mengapung, maka angkat dan tiriskan.
  9. Selanjutnya Anda bisa memanaskan air pada kukusan tadi. Apabila air sudah mendidih, selanjutnya Anda merebus cilok kembali.
  10. Anda juga bisa menggoreng cilok yang telah matang atau juga langsung menyajikannya memakai saus kacang.

Nah, bagi Anda yang ingin membuat bisnis usaha dengan membuat cilok ini, Anda bisa berpedoman dengan pengetahuan resep yang sudah dijabarkan diatas. Dengan sedikit inovasi, cilok Anda tentu akan menjadi buruan para pecinta jajanan khas Bandung ini. Bahkan, bukan tak mungkin ini akan menjadi jalan kesuksesan dari bisnis kecil Anda. Semoga ulasan mengenai resep cilok beserta peluang usahanya ini dapat bermanfaat untuk Anda.

Nah, itulah beberapa tahapan cara membuat cilok dengan mudah dan praktis untuk Anda!

Resep Bumbu Tempe Goreng Renyah

Resep Bumbu Tempe Goreng Renyah merupakan salah satu resep yang paling mudah dengan bahan baku tempe yang memiliki cita rasa yang enak, gurih dan tentu saja lezat.

Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. Mulai dari Sabang sampai dengan Merauke memiliki kuliner khas masing-masing yang semakin memperkaya khasanah kuliner nusantara. Ada yang menggunakan bahan yang sederhana sampai dengan bahan yang terkadang tidak lazim bagi sebagian masyarakat. Namun, hal itulah yang justru membuat kekayaan kuliner Indonesia sangat perlu dilestarikan. Artikel kali ini akan membicarakan mengenai salah satu resep yang paling mudah yaitu Resep tempe goreng, dimana bahan baku ini bisa ditemukan disetiap tempat dan memiliki harga yang murah meriah.

Tempe merupakan salah satu jenis protein nabati yang memiliki nilai gizi yang tinggi, bahkan kandungan gizinya bisa disamakan dengan kandungan pada daging sapi. Sehingga tak ayal jika tempe dan juga tahu disebut sebagai salah satu protein nabati yang bisa menggantikan daging sapi. Tempe identik dengan makanan wong cilik, namun jangan salah jika Anda berplesir keluar negeri tempe merupakan salah satu bahan baku premium yang memiliki nilai jual tinggi. Jadi, bersyukurlah kita yang tinggal di negeri yang mudah mendapatkan tempe dengan murah sehingga bisa dibuat Olahan Tempe goreng yang enak dan gurih.

Tempe goreng biasa kita temui dalam hidangan sehari-hari. Rasanya tidak lengkap sebuah hidangan jika tidak ada tempe gorengnya. Bagi penikmat tempe, mereka memiliki beragam resep dan olahan dari bahan baku dengan Bumbu Tempe Goreng yang renyah dan gurih, bahkan untuk vegetarian menjadikan tempe sebagai protein pengganti daging yang bisa diolah menjadi steak. Tapi, kali ini kami akan membagikan sebuah resep sederhana yang bisa dicoba di rumah, yaitu resep tempe goreng. Sebuah hidangan sederhana namun memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Terlebih jika dipadukan dengan sambal akan semakin membuat meriah waktu makan Anda bukan?

Resep Bumbu Tempe Goreng Renyah

Untuk Cara Membuat Tempe ini cukup mudah, bahan-bahan yang Anda butuhkan juga mudah didapatkan. Berikut beberapa bahan yang diperlukan sesuai dengan Resep Bumbu Tempe Goreng Renyah yang enak dan gurih versi blog Resep Masakan Indonesia, diantaranya adalah:

  • Tempe yang dipotong-potong tipis-tipis.
  • Tepung terigu sebanyak 100 gram
  • Tepung beras sebanyak 1,5 sendok makan
  • Telur sebanyak 1 butir
  • Daun bawang yang diiris tipis-tipis
  • Bawang putih sebanyak 2 siung yang kemudian dihaluskan
  • Garam serta kaldu bubuk
  • Ketumbar yang dihaluskan atau bisa menggunakan ketumbar bubuk sebanyak 1 sendok teh
  • Minyak untuk menggoreng

Demikianlah bumbu dan bahan yang diperlukan dalam membuat tempe goreng. Resep diatas adalah dasar dari Tempe Goreng Renyah, Anda bisa menyesuaikan bahannya sesuai dengan porsi dan jumlah anggota keluarga Anda di rumah. Terlebih jika Anda mengadakan acara, tentu saja Anda membutuhkan jumlah tempe yang lebih banyak bukan?

Selanjutnya yang dilakukan adalah proses memasak dari Resep Masakan Sederhana tempe goreng tepung ini. Cukup mudah membuat tempe goreng ini, ada beberapa langkah yang perlu Anda lakukan. Bahkan untuk pemula yang masih belajar memasak, bisa mengikuti panduan cara pembuatan tempe goreng tepung ini langkah demi langkahnya. Dan Anda akan terkejut betapa lezatnya tempe goreng tepung buatan Anda. Yuk, ikuti beberapa tahap pembuatan tempe goreng tepung berdasarkan Cara Membuat tempe goreng dengan bumbu yang renyah, diantaranya adalah:

  1. Pertama sekali adalah membuat adonan tepung goreng. Caranya cukup mudah, pertama sekali Anda bisa mencampurkan tepung terigu dengan tepung beras dan aduk sampai rata.
  2. Lalu, Anda bisa menambahkan ketumbar bubuk, garam serta kaldu bubuk pada tepung kering dan aduk-aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata.
  3. Kemudian, masukkan air sedikit demi sedikit sembari adonan terus diaduk agar tepung tidak menggumpal. Tambahkan air sampai dengan konsistensi kekentalan yang diinginkan. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer agar tempe dapat terbaluti tepung dengan baik.
  4. Lalu, tahap selanjutnya sesuai dengan resep tempe goreng, Anda bisa memasukkan telur ke dalam adonan tepung, aduk kembali hingga rata.
  5. Masukkan irisan daun bawang ke dalam adonan tepung, aduk rata kembali.
  6. Lalu, tempe yang telah diiris tipis bisa Anda celupkan satu per satu ke dalam adonan tepung sebelum Anda mulai menggoreng dengan minyak.
  7. Panaskan wajan dan beri minyak goreng kemudian goreng tempe yang telah dibaluri dengan adonan tepung. Goreng hingga tempe berubah warna menjadi kuning keemasan atau sesuai dengan tingkat kematangan sesuai dengan selera Anda. Ada beberapa yang menyukai tingkat kematangan tempe yang setengah matang.
  8. Angkat dan tiriskan

Baca Juga : 2 Resep Olahan Telur Paling Enak

Tempe Goreng yang Anda goreng lebih enak disajikan dengan cabe rawit atau Anda bisa membuat sambal kecap sebagai saos cocolan dari tempe goreng tepung. Mudah bukan Resep Bumbu Tempe Goreng Renyah yang memiliki cita rasa lezat dan gurih. Kini Anda tidak perlu bingung lagi untuk membuatkan cemilan anggota keluarga Anda. Cukup dengan beberapa langkah mudah, tempe goreng siap dihidangkan.

Resep Udang Saus Tiram

Resep ini dapat Anda coba jika Anda bosan dengan makanan yang hanya itu-itu saja. Udang sendiri termasuk bahan makanan yang cukup mudah untuk diolah menjadi berbagai makanan. Salah satunya yaitu dengan dikombinasikan dengan saus tiram ini, rasanya tidak perlu dipertanyakan lagi. Kenikmatan daging udang yang dikombinasikan dengan saus tiram sangatlah menggoda, cita rasanya sangat kuat di lidah. Anda dan keluarga tentu akan sangat menikmati sajian ini, baik disajikan di siang ataupun di malam hari. Menikmati sajian lezat bersama keluarga memang merupakan hal yang menyenangkan.

Udang saus tiram masakan Anda akan menjadi sajian yang paling tepat untuk menambah kehangatan di keluarga Anda. Jika Anda ingin menambahkan faktor sehat, cobalah untuk menambahkan sayuran seperti yang sudah disampaikan sebelumnya. Anda dapat menggunakan kacang panjang atau sayuran lain yang sesuai dengan selera Anda. Akan tetapi perlu diingat, jika ingin mengganti sayuran maka Anda harus memasaknya secara tepat. Untuk kacang panjang atau sayuran lain yang butuh waktu cukup lama untuk memasaknya, masukkan sebelum udang. Tujuannya agar udang tidak terlalu empuk, jika terlalu empuk maka kenikmatannya akan berkurang.

Sama halnya dengan Resep Udang Saus Padang dan Salah satu jenis olahan udang yang lezat adalah udang saus tiram. Resep udang saus tiram sendiri sangat mudah dan praktis. Sebenarnya masih banyak olahan udang lainnya tapi yang akan dibahas kali ini adalah udang saus tiram. Rasa udang yang sudah enak ditambah dengan saus tiram tentunya akan menambah cita rasa olahan udang tersebut. Olahan udang dengan saus tiram ini bisa menjadi salah satu alternatif olahan makanan untuk Anda dan keluarga.

Untuk membuat resep udang saus tiram Anda harus mempersiapkan bahan dan juga bumbu-bumbunya. Berikut Resep Masakan Indonesia menyajikan bahan dan juga bumbu yang diperlukan.

Resep dan Bahan Bumbu Udang Saus Tiram

Udang Saus Tiram

  • Recipe Type: Resep Udang
  • Cuisine: Indonesia
  • Author: Chef Sri Ananda Sari
  • Prep time: 30 mins
  • Cook time: 30 mins
  • Total time: 1 hour
  • Serving size: 5 Calories: 899Kcal

Resep Udang Saus Tiram adalah Salah satu jenis olahan udang yang lezat. Resep udang saus tiram sendiri sangat mudah dan praktis. Sebenarnya masih banyak olahan udang lainnya tapi yang akan dibahas kali ini adalah udang saus tiram

Bahan utama Udang Saus Tiram yang diperlukan:

  • 250 gram udang dengan ukuran sedang
  • ¼ atau ½ siung bawang bombay
  • 1 genggam kacang kapri atau sayuran lainnya
  • 80 mililiter air mineral
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu Udang Saus Tiram yang diperlukan:

  • 1 sendok makan saus tomat, jika suka pedas bisa diganti dengan saus pedas dan ditambah jumlahnya.
  • 2 sendok makan saus sambal, jumlah bisa ditambah jika Anda suka pedas.
  • 1 ruas jari jahe yang sudah diiris atau sudah dimemarkan
  • 3 sendok makan saus tiram

Cara memasak Udang Saus Tiram yang benar

  1. Udang segar dibersihkan dan dibuang kotorannya. Iris memanjang kacang kapri dan juga bawang bombay.
  2. Kemudian panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Setelah itu, tumis bawang bombay sampai harum dan layu, lalu masukkan jahe.
  3. Setelah harus masukkan kacang kapri dan air kurang lebih 2 sendok makan. Masak sampai kacang kapri agak layu dan matang.
  4. Tambahkan udang yang sudah dibersihkan, masak hingga warnanya berubah.
  5. Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, merica, garam, dan semua sisa air. Masak sampai air mengental. Dan udang menjadi empuk.
  6. Setelah itu angkat dan juga sajikan selagi hangat.

Notes

Resep udang saus tiram selain mudah dibuat juga bisa dijadikan menu favorit keluarga tercinta di rumah.

Namun jika Anda menggunakan sayuran yang mudah lunak, masukkan saja berbarengan dengan udang. Jika sayuran dimasukkan terlebih dahulu, sayuran akan terlalu lunak dan rasanya tidak segar lagi. Jika Anda ingin memasak udang saus tiram ini untuk jumlah orang yang lebih banyak, tambahkan bahan-bahannya secara tepat. Misal Anda memiliki anggota keluarga 4 sampai 6 orang, Anda dapat menyediakan 2 kali lipat porsi udangnya. Untuk bumbu, tidak perlu menyediakan 2 kali lipat namun tambahkan saja secukupnya. Sebelum diangkat, cicipi terlebih dahulu apakah rasanya sudah pas atau masih perlu ditambah sesuatu.

Resep udang saus tiram ini bahkan cocok untuk Anda yang memiliki rutinitas padat. Waktu memasaknya tidak terlalu lama sehingga tidak menguras waktu Anda. Anda dapat menyisihkan sedikit waktu Anda untuk menyajikan makanan lezat untuk keluarga tercinta. Dibandingkan dengan makanan yang dibeli, makanan yang dimasak sendiri tentu akan terasa lebih nikmat. Selain itu, Anda juga dapat menghemat uang belanja Anda. Itulah yang dapat disampaikan mengenai resep udang saus tiram. Cobalah dan praktekkan resep ini di rumah kemudian sajikan untuk keluarga Anda tercinta.

Baca juga : Resep Ikan tuna dan Resep Udang Bakar

Resep udang saus tiram diatas bisa disajikan untuk porsi satu sampai tiga orang. Untuk jumlah yang lebih banyak bisa menambahkan bahan utama dan sedikit bumbu agar terasa lebih enek. Sayuran tambahan yang digunakan bisa diubah sesuai dengan keinginan Anda. Misalnya diubah menjadi kacang panjang ataupun sayuran sejenis lainnya. Udang saus tiram ini sangat cocok disajikan di siang hari ataupun malam hari dengan dipadukan dengan nasi putih hangat.

Resep Ikan Tuna Saus Teriyaki

Mudah sekali bukan membuat Ikan Tuna Saus Teriyaki ini? Saus teriyaki memang sudah banyak dan sering digunakan untuk berbagai olahan masakan seperti chicken teriyaki, jamur krispi teriyaki dan sebagainya. Nah, tekstur ikan tuna yang lembut dalam teriyaki ini sangat pas dipadukan dengan saus teriyaki. Ikan tuna sangat baik dikonsumsi sebab mengandung banyak nutrisi yang berguna bagi kesehatan tubuh. Olahan ikan tuna sangat digemari, baik oleh anak-anak ataupun orang dewasa, apalagi saus teriyaki cenderung tidak pedas sehingga anak-anak pun bisa mengkonsumsinya.

Ikan tuna adalah ikan yang sangat lezat dan memiliki kandungan gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Ikan tuna memang memiliki harga yang sedikit mahal jika dibandingkan dengan yang lain, hal ini mungkin disebabkan oleh rasanya yang sangat istimewa dan susah di cari. Agar Anda mendapatkan rasa yang berbeda dari masakan Anda sehari-hari, maka cobalah resep ikan tuna saus teriyaki yang lezat dibawah ini versi Resep Masakan Indonesia:

Ikan tuna saus teriyaki banyak dijual di restaurant atau kafe-kafe karena bisa dibilang, makanan tersebut termasuk makanan mewah karena harga ikan tunanya saja sudah mahal. Tapi harga ikan tuna ini berbanding lurus dengan manfaat dan rasanya. Semahal apapun pengorbanan yang Anda keluarkan, tentu setimpal dengan kepuasan yang akan Anda dapatkan. Manfaat ikan tuna sungguh luar biasa, diantaranya adalah sebagai berikut:

  1. Mengurangi stress, Ikan tuna banyak mengandung omega 3 dan asam lemak esensial. Kedua kandungan ini sangat baik untuk kesehatan tubuh, terutama dalam hal pengolahan pikiran. Mereka yang memiliki gangguan emosi, kecenderungan kelabilan dan mudah cemas, sebaiknya perbanyak mengonsumsi ikan tuna. Ini karena ikan tuna dapat menjaga kestabilan hormone pada wanita untuk mengontrol emosinya.
  1. Menyehatkan jantung, Sekarang ini penyakit jantung menjadi penyebab utama kematian orang di banyak negara. Gaya hidup instan masa kini membuat banyak orang bermasalah dengan jantung. Untuk menjaga kesehatan jantung, sebaiknya konsumsi ikan tuna karena kandungan asam lemak omega 3nya dapat mencegah penyakit kardiovaskuler dan menjaga detak jantung tetap normal.
  1. Meningkatkan perkembangan otak, Asam lemak omega 3 yang terkandung dalam ikan tuna sangat berguna untuk meningkatkan perkembangan otak. Ketika anak dalam masa pertumbuhan sangat disarankan untuk banyak mengonsumsi ikan tuna. Anak-anak yang diberi ikan tuna ini akan cenderung memiliki otak yang lebih berkembang sehingga dapat menjadi anak cerdas.

Luar biasa sekali bukan manfaat ikan tuna untuk kesehatan? Selain itu, ikan tuna juga baik untuk menjaga kekebalan dan system imun tubuh serta sebagai sumber vitamin B. Jadi, jangan ragu lagi membuat resep olahan ikan tuna dengan saus teriyaki.

Resep dan Bahan Ikan Tuna Saus Teriyaki

Resep Ikan Tuna Saus Teriyaki

  • Recipe Type: Resep Ikan
  • Cuisine: Indonesia
  • Author: Chef Nurlina
  • Prep time: 40 mins
  • Cook time: 45 mins
  • Total time: 1 hour 25 mins
  • Serving size: 6 Calories: 679Kcal

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan:

  • 2 ekor Ikan tuna segar, keluarkan isi perutnya cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera
  • garam secukupnya
  • jeruk nipis
  • daun bawang diiris serong tipis-tipis
  • 3 buah tomat merah
  • Air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu resep ikan tuna saus teriyaki:

  • 1 siung bawang putih
  • ½ butir bawang bombay potong bulat-bulat
  • ½ sdt merica bubuk
  • Saus teriyaki secukupnya
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat

Cara Membuat Ikan Tuna Saus Teriyaki

  1. Lumuri ikan tuna segar dengan menggunakan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan beberapa saat, kurang lebih 10 menit, agar bau amis dar ikan hilang.
  2. Siapkan wajan untuk menggoreng, secukupnya, masukkan ikan jika minyak telah panas. Gorenglah hingga ikan matang berwarna kecoklatan, pisahkan dalam tempat yang bersih.
  3. Siapkan wajan untuk membuat saus dari resep ikan tuna saus teriyaki, beri 2 sendok minyak goreng. Jika sudah panas, masukkan bawang bombay dengan api kecil bolak-balik hingga agak gosong, masukkan bawang putih.
  4. Masukkan tomat yang telah di potong kecil-kecil aduk rata.
  5. Masukkan air secukupnya hingga mendidih.
  6. Masukkan merica bubuk, saus teriyaki, kecap asin, kecap manis dan saus tomat. Aduk hingga matang, masukkan daun bawang, lalu angkat.
  7. Siramkan saus diatas ikan yang sudah ditata rapi hingga terlihat menarik.

Resep Lainnya : Resep Ikan Goreng dan Resep Ikan Pesmol

Demikian tadi cara memasak ikan tuna saus teriyaki. Sangat mudah bukan? Anda bisa menyajikan rebusan sayuran seperti buncis, kentang dan wortel jika Anda suka atau bisa juga dimakan bersama dengan Nasi Liwet. Namun jika tidak suka Anda bisa menyantapnya dengan nasi. Selamat mencoba.

Resep Masakan Rendang Daging Ayam

Masakan Rendang Ayam tak kalah lezat dari rendang sebenarnya bukan. Resep atau cara pembuatannya pun mudah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Rendang sendiri merupakan makanan yang berasal dari Padang. Rendang ini identik dengan Daging Sapi yang dimasak empuk dengan bumbu pedas. Terutama sambal Lombok ijo yang biasa disajikan bersama rendang Padang. Warna merah cabai yang melekat pada daging menjadi ciri khas rendang yang membuat semua orang tergila-gila dengan kuliner nusantara yang satu ini. Bahkan rendang masuk dalam salah satu kuliner nusantara yang disukai orang mancanegara.

Rendang biasanya terbuat dari Rendang Daging Sapi. Untuk Anda yang tidak suka dengan daging sapi bisa menggantinya dengan daging ayam. Resep rendang daging ayam tidak kalah enak dengan rendang daging sapi. Makanan ini mengandung protein yang tinggi dan tentu saja rasanya juga enak. Kandungan lemak dalam rendang daging ayam juga lebih rendah dibandingkan dengan daging sapi. Menu ini juga sangat cocok untuk Anda yang sedang melakukan diet daging sapi.

Rendang yang dimasak belum sampai benar-benar kering karena waktunya singkat disebut kalio. Bedanya waktu pemasakan akan menghasilkan rendang dengan keawaetan berbeda. Rendang ini dimasak dalam waktu berjam-jam hingga santan kering bisa bertahan berminggu-minggu dalam suhu ruangan. Jadi, rendang ini bisa Anda simpan dalam jangka waktu lama dan dikonsumsi suatu ketika. Walau begitu tetap saja, paling enak makan masakan apapun pasti setelah matang. Tapi inilah keistimewaan rendang.

Berdasarkan Pantauan Admin Resep Masakan Indonesia. Sejak dahulu kuliner orang Padang yang kaya akan rempah-rempah memang sangat menarik dan menggiurkan lidah. Bahkan pada tahun 2011 lalu, rendang dinobatkan sebagai makanan paling enak di dunia. Luar biasa sekali bukan, pesona rendang. Namun seiring berjalannya waktu, rendang memang banyak mengalami inovasi. Banyak orang yang membuat rendang menjadi berkuah karena kuahnya yang pedas sungguh menggugah selera makan. Seperti resep rendang tadi, daging sapi yang biasa digunakan pun diganti menjadi ayam. Apapun dagingnya, yang terpenting bumbunya tetap bumbu rendang.

Rendang ini sangat cocok disajikan untuk santap siang dan malam bersama keluarga tercinta. Namun sebaiknya kalau ingin memberikan rendang pada anak-anak, porsi sambalnya sebaiknya dikurangi atau dihindari saja.

Resep Masakan Rendang Daging Ayam

Rendang Daging Ayam

  • Recipe Type: Resep Rendang
  • Cuisine: Indian
  • Author: Nurlina Dina
  • Prep time: 45 mins
  • Cook time: 45 mins
  • Total time: 1 hour 30 mins
  • Serving size: 10 Calories: 893Kcal

Tidak sulit memang memasak rendang, tapi memasak rendang membutuhkan waktu yang cukup lama. Hal ini karena Anda harus membuat santannya meresap kering sampai ke daging sehingga bumbunya meresap dan rasa yang dihasilkan pun melekat terus di lidah. Dengan begitu, meski berulang kali rendang ini dimakan, Anda akan tetap ketagihan dan ingin mencobanya terus. Alhasil, warung masakan Padang pun tak pernah sepi pembeli.

Untuk membuat rendang daging ayam siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya, yaitu:

  • 1 ekor ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera
  • Santan kelapa dari 3 butir kelapa

Setelah bahan utama siap, siapkan bumbu-bumbunya yaitu:

  • 1 cm laos atau lengkuas
  • 10 buah bawang merah
  • 15 cabe merah segar
  • 5 buah cabe rawit
  • 7 buah bawang putih
  • 4 buah daun salam
  • 5 buah serai yang dimemarkan
  • Garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt vetsin
  • 1 sdt gula merah
  • 2 sdt tumbar bubuk

Cara Membuat Masakan Rendang Daging Ayam yang Sedap

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah dan juga cabe. Kemudian panaskan sedikit minyak pada wajan dan tumis bumbu sampai berbau harum.
  2. Setelah bumbu harum masukkan semua bumbu yang lainnya sambil diaduk rata. Setelah semua bumbu layu dan berbau harum tambahkan santan dan masukkan ayam yang sudah dibersihkan tadi.
  3. Aduk sampai santan mengental dan mengering kemudian ungkep sampai ayam matang dan empuk.
  4. Setelah matang angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Resep Lainnya : Resep Rendang Telur Ayam

Salah satu tips agar resep rendang daging ayam ini menjadi lezat adalah aduk terus masakan sampai santan mengental dan kering usahakan jangan sampai santan pecah. Air tidak pecah aduk santan seperti orang yang sedang menimba air. Agar tidak gosong masaklah diatas api sedang. Menu ini sangat cocok disajikan di siang hari dan ditemani dengan nasi putih hangat.

Resep Es Buah Sirsak Spesial Praktis

Es Buah Sirsak  memang merupakan salah satu minuman favorit yang dikonsumsi ketika suhu udara tengah panas. Es buah tentunya akan membuat tubuh menjadi lebih segar, Spesial, Praktis dan juga akan membuat kandungan nutrisi yang ada di dalam buah dapat terserap dengan lebih baik ketika dikonsumsi. Biasanya es buah disajikan dengan buah andalan seperti semangka, nanas, melon dan juga strawberry. Namun, Anda bisa mengombinasikan dengan buah sirsak. Mungkin Es Buah yang menggunakan sirsak akan terdengar asing untuk orang-orang yang belum mengetahui tentang es buah yang satu ini.

Buah sirsak merupakan salah satu buah khas Indonesia yang mempunyai rasa manis dan menyegarkan. Buah ini bisa diolah menjadi apa saja, dijadikan es, jus, dan olahan lainnya. Rasanya yang menyegarkan menjadikan buah ini banyak diminati untuk diolah menjadi es buah sirsak yang enak. Es cream buah dalam Pembahasan kali ini akan diberikan nama resep es buah sirsak yang paling enak dan lezat. Sebelum mulai membuat Anda perlu menyiapkan gelas, dan berbagai bahan serta alat yang diperlukan.

Bahan dalam membuat es buah sirsak ini sangat simpel. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan sebelum membuat Minuman Segar Ini.

Selain penggunaan air kelapa, buah yang dikombinasikan dengan buah sirsak ini juga tidak sebanyak buah-buah lainnya. Anda hanya perlu menggunakan buah sirsak sebagai buah utama dan juga buah alpukat sebagai buah pendamping baru diberikan tambahan jelly dan juga mutiara sagu. Cara membuatnya juga sangatlah mudah. Tentunya dalam membuat es buah sirsak yang Spesial dan Praktis ini tidak membutuhkan waktu yang begitu lama dan juga akan lebih praktis ketika dikonsumsi.

Proses membuatnya yang sederhana ini memang kurang begitu diketahui oleh masyarakat. Tidak mengherankan jika akhirnya es buah sirsak ini menjadi kurang begitu populer dibandingkan dengan es buah lainnya. Padahal es buah yang satu ini memiliki rasa yang begitu segar karena sedikit asam dari buah sirsaknya. Sehingga minuman ini sangat cocok dikonsumsi ketika matahari sedang terik agar dapat mengembalikan kesegaran tubuh.

Daripada Anda membeli es buah sirsak yang juga cukup sulit ditemukan, Anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bahan yang digunakan juga mudah dijumpai di sekitar kita. Proses membuatnya juga tidak sulit. Dengan membuat es buah sirsak sendiri tentunya Anda akan dapat dengan mudah mengkonsumsinya kapan saja sesuai dengan keinginan Anda.

Resep dan Cara Membuat Es Buah Sirsak

Es Buah Sirsak

  • Recipe Type: Resep ES
  • Cuisine: Indonesia
  • Author: Chef Sri Ananda Sari
  • Prep time: 30 mins
  • Cook time: 20 mins
  • Total time: 50 mins
  • Serving size: 10 Calories: 88Kcal

Rasa buah sirsak yang khas dan juga teksturnya yang sangat lembut ini memang menjadi salah satu buah favorit yang buahnya mudah dijumpai. Tentunya ada banyak sekali kandungan manfaat dari buah yang satu ini yang terutama adalah vitamin C. Kandungan vitamin C ini juga sangat diperlukan oleh tubuh. Lalu, dalam membuat es buah sirsak ini apakah sama dengan es buah pada umumnya? Jawabannya hampir serupa untuk penggunaan kuah es buah yang memang menggunakan susu kental manis. Namun es buah yang satu ini memiliki ciri khas sendiri yaitu dengan penggunaan air kelapanya.

Bahan-Bahan Es Buah Sirsak Spesial

  • 750 ml air putih yang matang
  • 5 sendok makan gula pasir
  • 5 sendok makan susu kental manis putih ataupun coklat sesuai dengan selera
  • 100 gram daging sirsak
  • 100 ml air kelapa
  • 1 sachet jelly bubuk
  • 2 buah alpukat
  • 50 gram mutiara sagu

Cara Membuat Es Buah Sirsak Spesial

  1. Rebus air dengan gula 2 sendok makan. Kemudian tambahkan susu kental manis. Aduk sampai rata dan mendidih, kemudian disingkirkan sampai mendingin.
  2. Rebus 50 gram mutiara sagu sampai mekar kemudian ditiriskan. Sambil merebus sagu potong buah alpukat dengan bentuk dadu sesuai dengan selera Anda.
  3. Masak jelly dengan menggunakan air dan ditambah dengan 3 sendok makan gula pasir. Aduk sampai mengental dan mendidih. Setelah mendidih dinginkan dan tempatkan di wadah sampai jelly menjadi membeku dan mengental agar proses pembekuannya cepat bisa langsung dimasukkan ke dalam freezer. Setelah dingin iris berbentuk dadu.
  4. Setelah semua bahan sudah siap, ambil gelas dengan ukuran sedang. Kemudian susun bahan-bahan tadi secara berurutan, yaitu jelly, mutiara, sirsak kemudian tambahkan alpukat. Masukkan serutan es dalam gelas lalu siram dengan air kelapa dan rebusan air susu dan gula yang sudah dingin.

Resep Lainnya : Es Pisang Ijo

Resep es buah sirsak Spesial dan Praktis ini sangat mudah dibuat bukan? Bahan yang diperlukan juga tidak terlalu mahal. Anda bisa mengganti buah alpukat dengan buah lainnya, seperti strawberry, leci, pepaya atau buah lainnya yang Anda sukai atau pun enak juga dimakan bersama dengan Bolu kukus pelangi. Jumlah es batu juga tidak perlu terlalu banyak jika Anda tidak terlalu suka dingin. Es buah sirsak ini sangat cocok disajikan di siang hari yang panas untuk melepas dahaga dan menyegarkan mulut.

Resep Nasi Kebuli Istimewa

Nasi kebuli? Apa sebenarnya yang menarik dari nasi ini sehingga banyak orang yang ingin mencoba cita rasanya. Nasi kebuli adalah salah satu nasi yang berasal dari Arab. Nasi khas Arab ini biasanya dicampur dengan daging ayam atau daging kambing ketika penjual membuatnya dan enak juga dimakan dengan Cah Kangkung Terasi Pedas. Tentunya, Anda bisa memilih sendiri daging yang akan dicampurkan pada nasi karena memang dipilih sesuai selera konsumen. Daripada Anda capek-capek mengantri nasi kebuli ketika Anda ingin menyantapnya, tak ada salahnya Anda mencoba resep nasi kebuli versi Resep Indonesia ini di rumah.

Anda dapat mengganti bahan dasar nasi kebuli dengan beras merah. Beras merah sangat cocok untuk diet dan sangat menyehatkan. Dibandingkan beras putih, beras merah lebih dipilih sebagai makanan diet dan menu makanan penderita diabetes. Manfaat beras merah terletak pada pelapis bagian luarnya yang memiliki kandungan nutrisi tinggi. Terdapat beberapa nutrisi seperti kadar serat tinggi, vitamin b1, mineral, kalsium, dan rendah kadar gula atau glukosa. Itu sebabnya, Anda yang sedang diet atau menjaga pola makan agar tetap sehat, Anda dapat menjadikan nasi kebuli beras merah sebagai menu makanan Anda.

Namun, Anda perlu tahu bahwa beras merah tidak sepulen dan seenak beras putih. Hal itu, tidak akan Anda rasakan saat memakan nasi kebuli istimewa karena nasi merah dimasak bersama bumbu rempah-rempah yang banyak dan gurih. Selain itu, beragam lauk dan pelengkap juga menambah cita rasa nasi kebuli. Dijamin akan semakin tergugah selera makan Anda.

Resep dan Bahan-bahan Nasi Kebuli Istimewa

Nasi Kebuli

  • Recipe Type: Resep Nasi
  • Cuisine: Indonesia
  • Author: Chef Dina
  • Prep time: 45 mins
  • Cook time: 60 mins
  • Total time: 1 hour 45 mins
  • Serving size: 6 Calories: 676Kcal

Resep nasi kebuli ayam bisa Anda ubah menjadi hidangan special untuk para tamu yang datang ke rumah Anda atau untuk keluarga Anda tercinta.

Bahan yang dibutuhkan untuk Resep Nasi Kebuli

  • Beras 1 liter (pilih beras yang pulen)
  • Daging ayam 1 ½ kg (potong dadu)
  • Kapulaga 3 butir
  • Serai 2 batang (memarkan)
  • Kaldu ayam 1 ¾ liter
  • Cengkeh 3 butir
  • Pala halus 1 ½ sdt
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya (untuk taburan)
  • Mentega 3 sdm

Bumbu yang dihaluskan

  • Merica bulat 1 sdt
  • Jinten 1 sdt
  • Bawang merah 10 siung
  • Bawang putih 5 siung
  • Ketumbar 2 sdm
  • Jahe 1 cm (memarkan)
  • Garam 1 sdm
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi Kebuli Istimewa

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan ketika mencoba resep nasi kebuli ayam adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
  3. Masukkan daging ayam, aduk hingga rata dengan bumbu, dan tunggu hingga daging matang.
  4. Siapkan kaldu ayam, tuangkan daging pada kaldu, masukkan semua bahan yang dibutuhkan, dan tunggu hingga kaldu benar-benar mendidih.
  5. Masak beras ke dalam kaldu hingga kaldu benar-benar mengering.
  6. Kukus beras di rice cooker atau microwave dan tunggu hingga matang.
  7. Nasi kebuli siap untuk disajikan.

Cara Memasak Beras Merah Untuk Nasi Kebuli

Adapun cara memasak beras merah yang akan digunakan untuk membuat nasi kebuli ini adalah cuci beras merah sebanyak tiga kali. Jangan terlalu banyak sebab akan membuat serat, aroma dan kandungan gizi beras merah akan berkurang. Seperti cara memasak nasi kebuli, campurkan beras merah ke dalam kaldu ayam yang sudah dicampur dengan daging ayam dan semua bahan. Masak hingga benar-benar kering dan masukkan ke rice cooker agar lebih cepat matang.

Sebagai bahan pelengkap, Anda dapat menambahkan bawang goreng, kerupuk udang atau ikan, sayuran untuk lalapan seperti ketimun, tomat dan kubis. Sedangkan cara menyajikan adalah Jika nasi kebuli yang Anda masak sudah matang, angkat beserta tempatnya dari rice cooker. Tuangkan nasi ke tampah agar cepat dingin dan dapat segera dimakan. Siapkan daging ayam yang sudah matang ke piring atau mangkuk ukuran besar untuk tempatnya. Setelah semuanya siap, siapkan piring sesuai jumlah orang. Terakhir, tambahkan garnis untuk mempercantik masakan. Jangan lupakan prinsip bukan sekedar hiasan namun dapat dimakan. Sajikan di meja makan dan siap untuk dihidangkan.

Setelah Anda mengetahui cara membuat nasi khas Arab ini, anda dapat mencoba Pepes Ikan dan Nasi Uduk yang mudah dibuat dan Anda tak perlu lagi pusing mencari penjual nasi kebuli jika Anda ingin menyantapnya. Anda pun bisa menjadikan nasi kebuli ini sebagai nasi Andalan keluarga Anda. Anda pun bisa menggunakannya untuk sajian bagi para tamu yang datang ke tempat Anda. Mulai sekarang, Anda sudah bisa membuat nasi khas Arab ini sendiri di dapur rumah Anda. Bukankah hal tersebut menyenangkan karena berarti Anda bisa sedikit mengirit budget untuk membeli nasi kebuli. Semoga informasi tentang resep nasi kebuli di atas bisa dijadikan referensi bagi para pembaca.

Resep Gulai Kambing Enak

Resep Gulai Kambing sangat cocok untuk diaplikasikan untuk Anda yang bingung ingin memasak menu makanan apa saat ini. Gulai kambing bisa disajikan sebagai pelengkap lauk pauk dengan rasanya yang begitu khas. Sajian makanan yang dipadukan dengan aneka macam bumbu rempah-rempah ini bisa menjadi menu masakan pilihan dengan cita rasa yang begitu gurih dan lezat. Dengan proses pembuatan yang mudah, gulai kambing bisa disajikan kapan saja dan di mana saja bersama keluarga tercinta. Blog Resep Wow Juga mengulas tentang resep ini.

Seperti kita ketahui, cita rasa dari kelezatan gulai tak lain terdapat pada ciri khasnya. Hal ini tentunya karena bahan gulai sendiri yang dikombinasikan dari bahan rempah-rempah seperti bahan-bahan yang sudah dijelaskan, jahe, kunyit, ketumbar, pala, klabet, adas dan lain sebagainya. Sehingga membuat rasa gulai begitu gurih, lezat dan juga nikmat dengan warna kuning pada kuahnya. Gulai memang kerap kali dianggap sebagai kari. Sebab memang ciri khasnya tidak jauh dengan masakan kari.

Setelah sebelumnya kita membahas Gulai Ayam, kini kita akan membahas cara membuat gulai kambing untuk Anda. Seperti kita ketahui, aneka makanan gulai bisa dibuat dari bahan dasar daging apapun, baik gulai ayam spesial maupun gulai daging kambing. Bagi Anda yang tidak memiliki pantangan daging kambing, bisa mengolah gulai daging kambing dengan benar melalui cara-cara yang akan disajikan di bawah ini. Seperti resep gulai pada umumnya, gulai daging tidak membutuhkan pengolahan yang ribet justru gulai terbilang cukup praktis baik cara penyajian maupun cara pengolahannya.

Gulai merupakan salah satu makanan populer yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Gulai ikan, Apalagi sajian gulai kambing yang terbilang memiliki aroma yang sangat khas ini membuat kita semua pasti tak hentinya ingin menikmati sajian berselera tinggi ini. Pada resep gulai kambing di sini, kita akan membuat gulai dengan kuah yang sangat kental dan gurih untuk Anda semua. Bagi Anda yang bingung ingin memasak menu apa untuk hari ini, Anda bisa memilih gulai kambing sebagai sajian yang tepat bagi keluarga tercinta.

Nah, bagaimana masih ingin menikmati gulai kambing bukan? Jika iya, Anda harus mencoba resep gulai kambing dengan tahapan-tahapannya sebagai berikut ini.

Resep dan Bumbu Gulai Kambing Enak

Gulai Kambing Enak

  • Recipe Type: Resep Gulai
  • Cuisine: Indonesia
  • Author: Chef Sri Ananda Sari
  • Prep time: 45 mins
  • Cook time: 45 mins
  • Total time: 1 hour 30 mins
  • Serving size: 7 Calories: 989Kcal

Resep gulai kambing sama halnya dengan resep gulai daging ayam. Namun, memiliki aroma yang lebih sedap dan gurih. Anda bisa menyajikannya bersama keluarga.

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 1 buah kelapa, lalu paru dan ambil santannya kira-kira 1000 cc air santan
  • ½ kg daging kambing, potong kecil
  • 2 cm kayu manis
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 4 buah kapulaga
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 sdm bawang goreng
  • 5 butir cengkeh

Bumbu halus:

  • 3 butir kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • garam secukupnya
  • 3 buah cabai rawit
  • ¼ sdt adas
  • ¼ sdt klabet
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • ¼ jintan
  • ¼ sdt pala bubuk

Cara Membuat Gulai Kambing yang Enak

  1. Pertama-tama panaskan minyak dalam wajan terlebih dahulu, lalu tumis semua bumbu halus dengan campuran bumbu lainnya sampai harum.
  2. Setelah itu, tambahkan dengan daging kambing yang sudah dipotong tadi, aduk hingga merata dan masak lagi sampai berubah warna.
  3. Kemudian masukan air santan kelapa lalu kecilkan api kompor, masak terus sampai diaduk hingga bumbu meresap dan daging bertekstur empuk.
  4. Setelah matang, angkat lalu sajikan.

Menikmati gulai kambing bersama lauk pauk lainnya tentu akan membuat menu makanan Anda menjadi spesial. Apalagi jika disantap bersama keluarga tercinta, pastinya membuat Anda dan keluarga terasa begitu dekat dan hangat dalam kebersamaan. Masakan yang satu ini sangat cocok untuk Anda yang gemar mengkonsumsi daging kambing. Seperti kita ketahui, di mana daging kambing sendiri memang mudah sekali diolah ke dalam berbagai macam menu masakan. Entah itu diolah ke dalam masakan soto, sop, tongseng hingga gulai kambing ini.

Anda juga bisa mengikuti resep daging kambing yang sudah ada dengan cara pembuatan yang mudah dan praktis di rumah. Makanan yang satu ini juga bisa dihidangkan saat ada acara keluarga atau berkumpulnya keluarga besar di rumah Anda. Sajian gulai kambing sangat cocok untuk dikonsumsi bersama-sama. Gulai kambing sangat ideal bila disajikan dengan nasi panas. Akan tetapi, tak menutup kemungkinan juga gulai ini bisa Anda hidangkan dengan roti canai.

Resep Lainnya : Resep Sop Daging Sapi dan Resep Gulai Ikan Kakap

Gulai kambing yang enak, lezat dengan cara pembuatan yang praktis tentunya menjadi referensi paling penting sebagai salah satu variasi masakan dari daging kambing. Dengan aromanya yang begitu khas, belum lagi paduan bumbu rempah sehingga membuat masakan ini menjadi semakin istimewa dibuatnya!