Resep Bolu Kukus Mekar Sederhana
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan juga hanya memerlukan sedikit bahan saja. Pada pembuatan bolu kukus ini, Anda bisa memakai pewarna makanan 2 jenis. Akan tetapi, jika Anda ingin melakukan variasi warna-warni yang lebih menarik bisa memakai beberapa bahan pewarna makanan. Seperti kita ketahui, pewarna makanan pada bolu kukus berfungsi untuk mempercantik tampilan bolu kukus. Apalagi jika bolu kukus yang dibuat terlihat begitu mekar, sehingga kue ini pun terlihat cantik layaknya bunga yang sedang mekar.
Author:
Recipe type: Resep Bolu
Cuisine: Indonesia
Serves: 6
Bahan / Bumbu :
  • Telor dua butir
  • Gula putih sebanyak 226 gram
  • Tepung Terigu sebanyak 251 gram
  • Ovalet sebanyak satu sendok teh
  • Pewarna makanan sebanyak dua jenis
  • Soda sebanyak 150 ml liter
Cara Memasak :
  1. Langkah yang pertama, kocok telur dengan mixer otomatis. Lalu, masukan gula manis dan tunggulah hingga 30 menitan. Sesaat pengocokan hampir selesai, tambahkan ovalet.
  2. Masukkan kertas bolu mekar kedalam cetakan yang berlubang
  3. Jika pengocokan mencapai waktu yang telah ditentukan, Masukanlah soda. lalu kocok lagi, dengan perkiraan waktu 5 menitan.
  4. Ayak tepung terigu, supaya lebih bersih dan juga gampang diaduk. Lalu bahan tersebut masukanlah kedalam adonan. aduk dengan spatula hingga menyatu dengan seluruh bahan
  5. Pisah adonan men-jadi tiga bagian, berikan warna yang berlainan di setiap bagian tersebut. untuk adonan warna putih tidak butuh pake pewarna. pewarna yang dibutuhkan, masing masing satu tetes saja sudah cukup.
  6. Langkah selanjutnya, Masukan adonan kedalam cetakan yang telah disiapkan. Cara memasukan adonan, yaitu diselang seling agar nanti warna bolunya seperti pelangi.
  7. Nyalakan kompor agar dan panaskan ketika selesai me-ngisi cetakan, tempat mengukus telah betul betul panas dan juga beruap.
  8. Kukus adonan, sedangkan waktu yang dibutuhkan untuk ialah 15 menitan
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 6 Calories: 287Kkal
Recipe by Resep Masakan Indonesia at https://www.resepmasakanindonesia.me/resep-bolu-kukus-mekar-sederhana/