Cara Memasak Udang Spesial Enak
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
  • Udang basah dan segar ½ kg
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang Bombay ½ suing, iris tipis
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Mentega 2 sendok makan
  • Saus tiram 1 sendok makan
  • Kecap manis 3 sendok makan
  • Garam, secukupnya
  • Penyedap rasa, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya
Cara Memasak :
  1. Pertama kali yang harus dilakukan adalah dengan membersihkan udang. Bersihkan udang dengan memotong ujung kepala udang tersebut sambil dicuci hingga bersih.
  2. Berikutnya cuci bersih bawang putih dan bawang merah dan haluskan. Bisa menggunakan blender atau digerus biasa.
  3. Dengan menggunakan minyak panas tumis bawang bombay bersama mentega beserta bumbu yang tadi dihaluskan. Tumislah bumbu tersebut hingga mengeluarkan bau harum.
  4. Berikutnya masukkanlah udang, dan masak hingga setengah matang.
  5. Terakhir masukkan saus tiram, kecap manis penyedap rasa dan bumbu dan aduk rata.
  6. Masaklah masakan hingga matang. Dan selesailah semua proses memasak udang saus tiram ini.
Recipe by Resep Masakan Indonesia at https://www.resepmasakanindonesia.me/cara-memasak-udang-spesial-enak/