Cara Membuat Bolu Kukus Coklat
 
 
Bahan / Bumbu :
  • Tepung terigu 100 gram
  • Mentega yang sudah dicairkan 200 gram
  • Cokelat bubuk 50 gram
  • Gula pasir 100 gram
  • Telur ayam 5 butir
  • Ovalet 10 gram (1 sdt penuh)
  • Susu cokelat kental manis 190 ml
  • Selai strawberry secukupnya
Cara Memasak :
  1. Buatlah telur, ovalet dan gula dengan mixer kecepatan tinggi. Tambahkan cokelat bubuk, susu cokelat kental manis dan tepung terigu. Aduk dengan mixer sampai adonan mengembang.
  2. Tambahkan mentega yang telah dicairkan sebelumnya, lanjutkan mengaduk sampai rata sempurna.
  3. Siapkan loyang persegi dan tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
  4. Masukkan loyang ke dalam pengukus lalu kukus sampai matang lebih kurang 30 menit.
  5. Jika sudah matang, angkat loyang lalu dinginkan.
  6. Setelah itu angkat kue dari loyang lalu belah menjadi 2 bagian. Masukkan dalam piring saji. Pada bagian pertama oleskan selai snowberry lalu tumpuk dengan bolu yang satu lagi.
  7. Bolu kukus coklat sederhana siap disajikan.
Recipe by Resep Masakan Indonesia at https://www.resepmasakanindonesia.me/cara-membuat-bolu-kukus/