Resep Nugget Jamur
 
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
  • Bahan nugget:
  • ½ kg jamur tiram
  • ¼ kg ayam, cincang halus
  • 2 butir telur ayam untuk campuran dan dua butir telur ayam, kocok
  • ½ kg tepung terigu
  • 1 Keju kraft kecil
  • Tepung panir secukupnya
  • Bumbu halus resep nugget jamur rasa ayam:
  • Bawang merah secukupnya
  • Bawang putih secukupnya
  • Bawang bombay sesuai selera
  • Merica bubuk sesuai selera
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 buah kaldu blog
  • 2 sendok margarin untuk menumis
Cara Memasak :
  1. Peraslah jarum tiram setelah dicuci bersih;
  2. Rebus jamur tiram yang telah dicuci bersih, lalu tiriskan;
  3. Tumis bumbu hingga aroma harum keluar, masukkan ayam yang sudah di cincang hingga harum lalu sisihkan;
  4. Peras kembali jamur tiram yang sudah di rebus tadi;
  5. Agar benar-benar lembut, resep nugget jamur ini membutuhkan penghancur. Jadi, Anda bisa menggunakan blender untuk melembutkan jamur dan tambahkan bahan lain yang telah dimasak tadi;
  6. Kemudian masukkan 2 butir telur dan air secukupnya;
  7. Siapkan tepung terigu dalam wadah kemudian campurkan semua bahan yang sudah di blender, dan parutan keju;
  8. Aduk rata hingga semua tercampur sempurna;
  9. Kemudian cetak, dan kukus hingga matang kurang lebih 20 menit dalam api sedang;
  10. Setelah nugget dingin kemudian potong-potonglah sesuai dengan selera Anda;
  11. Masukkan nugget pada telur yang sudah dikocok, kemudian gulingkan pada tepung panir;
  12. Gorenglah nugget dengan minyak panas, kemudian sajikan selagi hangat.
Recipe by Resep Masakan Indonesia at https://www.resepmasakanindonesia.me/resep-nugget-jamur/