Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri

Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri sendiri di rumah dengan praktis dapat anda temukan disini. Siomay merupakan salah satu jajanan favorit setiap orang, karena rasanya yang sangat lezat dan nikmat untuk disantap. Siapa yang tak kenal dengan siomay? Siomay juga terkenal sebagai jajanan khas dari kota Bandung. Siomay termasuk jajanan yang cukup banyak digemari di setiap kalangan. Bumbu yang paling khas dari siomay ini adalah taburan bumbu kacang yang sangat lezat dan nikmat. Siomay juga semakin nikmat apabila disantap dengan tambahan sambal pedas. Sehingga membuat Anda menjadi berselera ketika memakannya.

Siomay sendiri biasanya berbahan dasar ikan tenggiri dengan bentuk yang dibungkus melalui kulit pangsit. Cara pengolahan siomay ini yaitu dengan dikukus. Meskipun begitu, saat ini siomay tak hanya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri, melainkan juga dari aneka bahan lainnya seperti udang, makarel dan lain sebagainya. Cara membuat siomay tergolong sangat praktis dan mudah, Anda bisa mencobanya sendiri untuk keluarga Anda di rumah.

Siomay sendiri merupakan salah satu jajanan yang menggunakan bahan dasar ikan yang cukup banyak diminati. Jika Anda penggemar siomay dan ingin membuat siomay rumahan, Anda bisa berpedoman pada resep yang sudah dijabarkan diatas. Selain lebih higienis, membuat siomay rumahan juga lebih ekonomis karena bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan. Dan tentu saja Anda akan lebih puas jika membuat siomay sendiri sebagai camilan keluarga Anda hari ini.

Jajanan siomay ini tergolong praktis dan mudah dalam pengerjaannya, sehingga Anda tak perlu khawatir tak bisa membuatnya. Tidak memerlukan waktu yang lama Anda sudah bisa menghidangkan jajanan ini di meja makan Anda. Siomay sendiri merupakan salah satu kuliner yang teradaptasi dari hidangan Tiongkok. Perpaduan kuliner tersebut menjadikan Indonesia kaya akan kuliner yang beraneka ragam. Anda pun bisa menghindangkan siomay dengan cara dikukus, namun Anda juga bisa menghidangkan siomay dengan cara yang digoreng. Apapun cara penyajian siomay, rasanya yang gurih karena terbuat dari ikan tenggiri akan menambah nafsu makan Anda.

Banyak orang bertanya, mengapa ikan tenggiri dipilih sebagai bahan dasar utama dari siomay? Ikan merupakan salah satu penghasil protein dengan jumlah yang cukup tinggi. Ikan tenggiri selain memiliki rasa yang cukup enak dan gurih, juga memiliki kandungan omega 3 yang sangat diperlukan oleh tubuh akan tetapi tubuh manusia tidak dapat memproduksinya. Ikan tenggiri sebagai salah satu ikan air tawar, banyak sekali dijadikan sebagai salah satu bahan utama berbagai jenis makanan. Selain digunakan sebagai bahan utama siomay, ikan ini juga kerap digunakan sebagai bahan baku empek-empek khas Palembang.

Membuat siomay sendiri di rumah merupakan cara yang tepat untuk mengkonsumsi makanan yang bergizi dan sehat. Karena siomay buatan sendiri tentu lebih higienis dan lebih terjaga kesehatannya. Bagi Anda yang penasaran bagaimana Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri, ini dia ulasannya!

Siomay Ikan Tenggiri

Bahan utama pembuatan siomay:

  • 500 gram ikan tenggiri
  • Garam secukupnya
  • 200 gram tepung kanji
  • ½ kg tepung terigu
  • 1 sdm ebi, haluskan
  • 150 cc air
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 barang daun bawang, iris
  • 15 gram labu siam, serut sampai halus
  • Bahan untuk pelengkap:
  • Telur rebus secukupnya
  • Kol rebus, digulung
  • Pare cina
  • Tahu
  • Kentang rebus

Bahan membuat saus kacang:

  • 3 siung bawang putih
  • Cabai merah secukupnya atau sesuai selera
  • 200 gram kacang tanah, goreng
  • Santan cair
  • 50 gram kentang rebus haluskan
  • Garam sesuai selera

Cara membuat saus kacang:

  • Pertama haluskan bahan-bahan saus kacang terlebih dahulu.
  • Apabila sudah halus, maka masak saus kacang tadi pada wajan dengan api kecil sampai bumbu kacang mengeluarkan minyak.
  • Setelah matang, angkat. Lalu sisihkan.

Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri :

  1. Pertama-tama campurkan bahan-bahan seperti tepung kanji, tepung terigu dan bahan lainnya yang telah dihaluskan. Kemudian aduk sampai adonan kalis.
  2. Apabila adonan sudah kalis dan tercampur merata, maka Anda bisa membentuk adonan berbentuk bulat atau sesuai keinginan Anda. Kemudian Anda bisa mengisikan adonan secukupnya pada pare dan tahu yang telah diiris bagian tengahnya.
  3. Apabila semua bahan telah siap, kukus semua adonan tadi sampai matang.
  4. Jika sudah matang, langkah selanjutnya angkat dan sajikan bersamaan dengan irisan kentang rebus, kol rebus dan telur rebus.

Dengan manfaat yang bisa didapatkan dari ikan tenggiri, tak ada salahnya dong kita mencoba olahan masakan berbahan baku ikan tenggiri. Siomay selain enak juga mudah sekali untuk dibuat, ikan tenggiri yang telah difilet bisa Anda hancurkan dengan menggunakan food processor atau blender. Jika Anda tidak memilikinya, Anda bisa mencincangnya dengan menggunakan pisau hingga halus. Pastinya dengan membuat siomay sendiri Anda bisa menakar jumlah ikan tenggiri yang akan Anda gunakan agar rasanya menjadi lebih enak dibanding siomay yang dijual di pasaran.

Sajikan siomay yang telah Anda buat dengan saus kacang yang sebelumnya sudah Anda siapkan. Semoga Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri di atas bisa membantu Anda!