Cara Membuat Bakso Daging Sapi Sederhana

Cara Membuat Bakso Daging Sapi cukup mudah untuk dilakukan di rumah. Agar bakso sapi yang Anda buat enak, Pastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas dan dalam keadaan segar.

Siapa yang tidak suka bakso? Bakso merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang berasal dari olahan daging sapi dan tepung. Tentunya kenikmatan semangkuk bakso tidak perlu dipertanyakan lagi. Paduan kuah berkaldu, sawi, tauge, mie, dan juga bola-bola daging alias bakso dapat menjadi solusi bagi perut Anda yang keroncongan di jam makan siang. Namun tak hanya makan siang saja, bakso juga tak kalah nikmatnya Anda jadikan sebagai menu makan malam Anda.

Nah, dari bahan-bahan yang dibutuhkan serta langkah-langkah pembuatannya, ternyata membuat bakso sangat mudah dan sederhana. Resep bakso tersebut merupakan resep yang biasa digunakan oleh para penjual bakso. Hanya saja, jumlah komposisinya yang dapat berbeda satu sama lain tergantung kebutuhan. Bakso yang selama ini kita makan di warung ternyata cara membuatnya tidak sesulit yang dibayangkan, karena biasanya kita hanya makan saja, tahu-tahu sudah jadi bakso begitu saja.

Seperti yang telah diungkapkan diatas, bahwa dari bakso tersebut dapat dibuat olahan bakso apa saja. Bahkan bakso yang dahulu dikenal sebagai makanan berkuah, kini sudah mempunyai beragam varian olahan menggunakan bahan baku bakso. Bahkan Anda bisa membuat bakso bakar, sop bakso, sambal goreng bakso, dan masih banyak lainnya. Nah, sebagai salah satu menu favorit bakso, maka kami berikan resep membuat bakso kuah yang nikmat.

Di Indonesia, bakso biasanya di hidangkan dalam satu porsi bersama kuah kaldu, sawi, mie, tauge dan ada beberapa yang menggunakan tetelan yang dalam Bahasa Indonesia berarti potongan daging. Cara membuat bakso mungkin beragam dari penjual bakso yang satu dengan yang lain. Seperti halnya cara membuat bakso yang enak yang tidak akan dengan mudah Anda temukan hingga melakukan berkali-kali percobaan.

Ada resep bakso kenyal dengan Cara membuat bakso yang cukup umum digunakan oleh ibu rumah tangga yang ingin menyajikan menu bakso yang enak di rumah sebagai salah satu hidangan makan siang untuk anggota keluarganya. Berikut cara membuat bakso sapi dan bahannya:

1. Bakso Daging Sapi

Resep Bakso

Bahan / Bumbu Bakso Daging Sapi:

  • Daging sapi segar yang sudah di giling halus
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Ketumbar
  • Merica
  • Garam
  • Bumbu masak
  • Terigu

Cara Memasak Bakso Daging Sapi:

  1. Blender bumbu-bumbu yang terdiri dari bawang merah dan putih, ketumbar, dan merica hingga halus.
  2. Campur kan daging sapi yang sudah digiling tadi, bersama dengan tepung, dan bumbu yang tadi sudah di haluskan.
  3. Aduk hingga merata dan semua nya tercampur.
  4. Rebus air hingga mendidih.
  5. Ambil adonan tadi, bentuk bulat-bulat dan rebus dengan air mendidih tadi. Lakukan terus menerus hingga adonan habis.
  6. Setelah adonan menjadi lebih padat, tiriskan bakso.

2. Bakso Kuah

Resep Kuah Bakso

Bahan-bahan membuat bakso kuah:

  • Bakso sapi secukupnya
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 1 liter air
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Bahan pelengkap:

  • Bihun yang direndam air panas, tiriskan
  • Daun cisim, direbus sebentar
  • Taoge
  • Seledri, potong halus
  • Bawang merah goreng
  • Pangsit

Cara membuat:

  1. Rebus air bersama dengan bawang putih. Tambahkan garam dan merica. Jika berkenan dapat menambahkan penyedap rasa. Rebus sampai mendidih, kemudian masukkan bakso sapi.
  2. Siapkan mangkuk, letakkan bahan-bahan pelengkap di dalam mangkuk. Siram dengan kuah bakso dan bakso beberapa butir.
  3. Hidangkan bakso bersama dengan sambal dan kecap.

Cara membuat bakso kuah ala rumahan sangat sederhana. Siapa saja dapat membuatnya, termasuk Anda sebagai pemula. Bakso kuah yang Anda sajikan bisa dijadikan makan siang atau makan malam bersama keluarga. Bakso kuah juga bisa dihidangkan ketika acara-acara tertentu, seperti arisan keluarga, arisan RW, dan sebagainya. Tidak perlu selalu membeli bakso, karena dengan membuat sendiri menjadi lebih hemat dan tentunya ada kepuasan tersendiri. Bakso dapat dihidangkan bersama dengan pangsit atau kerupuk kesukaan Anda.

Ada orang-orang tertentu yang hanya menyukai bakso bersama kuahnya saja, tidak menggunakan bahan pelengkap lain seperti bihun dan tauge. Namun banyak orang yang menyukai bakso kuah versi lengkap. Di daerah tertentu, bahkan ada yang menambahkan tahu sebagai bahan pelengkap bakso kuah. Hal ini karena bakso sudah seperti makanan sejuta umat. Masyarakat dimanapun berada hampir semuanya mengenal makanan yang bernama bakso. Lain halnya dengan makanan khas suatu daerah, maka orang belum tentu mengetahuinya.

Karena bakso ada dimana-mana, maka wajar saja cara pengolahan bakso antara satu daerah dan daerah lainya berbeda. Bahkan bentuk bakso tidak selalu bulat, karena ada juga variasi bentuk bakso dengan bentuk kotak atau hati. Rasanya sama, yaitu rasa bakso sapi hanya saja bentuknya yang berbeda. Aneka bentuk bakso sapi dapat dijadikan variasi untuk menarik minat pelanggan, karena produk yang unik biasanya membuat penasaran para konsumen.

Itu dia cara membuat bakso sapi yang mudah dan sederhana. Nah, tinggal kembali pada selera Anda dan keluarga Anda masing-masing akan diolah menjadi apakah bakso buatan Anda. Dari mulai campuran untuk tumisan, membuat capcay bakso, tambahan pada pasta atau hidangkan dalam mangkuk berisi kuah kaldu, mie, sawi dan tauge seperti menu bakso di warung bakso kebanyakan.

Rating: 4.0/5. From 1 vote.
Please wait...