Resep Telur Kecap

Resep telur kecap ini seringkali menjadi resep Andalan para bunda untuk memberikan sajian istimewa bagi keluarga. Rasanya yang manis dan enak membuat lidah siapapun pasti terpikat, selain itu proses memasaknya juga lumayan sederhana dan mudah. Telur kecap memiliki banyak kandungan gizi yang dibutuhkan tubuh, mulai dari protein, vitamin, dan berbagai mineral, oleh karena itu memasak telur kecap selain memanjakan lidah juga menyehatkan badan. Anda tak perlu khawatir jika masak telur kecap akan menghabiskan jatah belanja bulanan, karena resep ini tidak membutuhkan biaya yang banyak untuk keperluan bahannya.

Telur memang makanan yang sangat digemari oleh berbagai usia. Selain itu, telur memiliki kandungan protein yang tinggi. Tak hanya itu, telur dapat diolah menjadi berbagai makanan enak. Misalnya telur dadar, telur ceplok, telur gulung, telur kecap dan lain-lain. Pada artikel ini, kita akan membahas mengenai Resep Telur Kecap, baik yang kuah ataupun yang goreng. Telur kecap memiliki rasa manis yang pasti digemari oleh semua orang khususnya anak-anak. Tahukan Anda, bahwa telur kecap bisa divariasikan rasanya? Bagi Anda pecinta pedas, Anda bisa mencoba telur kecap pedas manis berikut ini. Selain rasa manis dari kecap ada, hadir pula rasa pedas yang siap menggigit lidah Anda.

Pertama, kita akan membahas resep telur kecap kuah pedas manis. Sebelum memasak, Anda terlebih dahulu harus menyiapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Berikut Resep Masakan Indonesia sudah menyiapkan Resep Spesial untuk anda. Selamat Mempraktekkannya

Resep Telur Kecap
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Resep Telur Kecap Pedas Manis adalah variasi masakan yang mudah dibuat di rumah dan mengandung gizi yang tinggi, diantaranya protein dan beberapa vitamin.
Author:
Recipe type: Resep Telur
Cuisine: Indonesia
Serves: 20
Bahan / Bumbu :
  • ½ Kg telur
  • Garam secukupnya
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 jari jahe
  • Cabai merah sesuai selera Anda
  • Cabai rawit agar pedas lebih terasa
  • Kecap manis
  • 2 buah tomat ukuran sedang
  • ½ liter air
Cara Memasak :
  1. Siapkan panci, masukkan air kemudian didihkan. Setelah itu, masukkan telur ke dalamnya dan masak hingga telur matang (berwarna kecoklatan). Angkat dan tiriskan telur, kemudian kupas kulit telur.
  2. Untuk bumbu yang dihaluskan, siapkan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai. Untuk menambah aroma, jangan lupa tambahkan jahe yang sudah dimemarkan.
  3. Tumis bumbu-bumbu yang dihaluskan tadi sampai harum dan layu. Setelah itu, masukkan air ke dalam tumisan bumbu tadi dan masak sampai mendidih.
  4. Masukkan telur yang telah dikupas tadi ke dalam air dan tuangkan kecap manis sesuai selera.
  5. Masak telur sampai matang dan air rebusan menyusut. Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat telur dan sajikan diatas piring saji. Hias piring saji dengan cabe dan brokoli rebus agar semakin menggugah selera.
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 1000g Calories: 899Kcal Fat: 67g

Nah, setelah Masakan Telur Ayam diatas selesai anda buat, kini kami akan berbagi resep lain dengan bahan yang sama, yaitu telur. Namun, kali ini penulis akan membuat resep yang sedikit berbeda, yakni Resep telur goreng. Sudah penasaran? Yuk, siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu sebelum mulai memasaknya.

Bahan-bahan:

  • ½ Kg telur
  • 250 gr cabai merah
  • 100 gr cabai rawit, potong halus
  • 3 siung bawang merah, potong halus
  • 2 siung bawang putih, potong halus
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 2 jari jahe yang dimemarkan
  • Tomat sebanyak 2 buah untuk ukuran sedang

Cara membuat telur kecap goreng pedas manis:

  1. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng telur seperti membuat telur ceplok, lalu angkat dan tiriskan.
  2. Siapkan wajan yang lain dan panaskan minyak di dalamnya. Setelah itu, tumis semua bumbu sampai harum dan masukkan telur yang telah digoreng tadi.
  3. Beri sedikit air saja dan beri kecap sampai telur berwarna coklat, masak sampai air benar-benar menyusut.
  4. Telur kecap goreng pedas manis siap dihidangkan

Baca Juga : Resep Ikan Patin Sampadeh

Bahan untuk membuat telur kecap relatif murah dan terjangkau, bahan utamanya hanya telur selebihnya hanya berbagai macam bumbu dapur biasa. Meskipun bahannya sederhana, tapi dengan bahan yang sama Anda bisa mengolah telur kecap menjadi berbagai varian yang berbeda sesuai selera. Jika Anda suka dengan yang pedas dan berkuah, Anda bisa membuat telur kecap kuah pedas. Sensasi pedas manis dengan kuah akan membuat badan kembali segar dan bersemangat. Jika Anda lebih suka dengan yang kering, Anda bisa mengolahnya menjadi telur kecap goreng pedas manis.

Telur kecap goreng pedas manis sangat cocok untuk sajian makan malam, sementara telur kecap kuah pedas paling cocok untuk sajian makan siang. Jika Anda belum pernah membuat kedua sajian tersebut, maka mempelajari resep telur kecap ini akan membantu Anda dalam membuat sajian telur kecap istimewa untuk keluarga. Anda sebenarnya bisa berkreasi sendiri dalam membuat telur kecap, tapi dengan mempelajari resep ini Anda akan memperoleh referensi mengenai komposisi bahan dan cara pembuatannya. Dalam resep ini Anda akan mengetahui resep telur kecap kuah pedas dan telur kecap goreng manis.

Telur yang Anda gunakan untuk bahan telur kecap bisa menggunakan telur ayam kampung ataupun telur ayam ras. Kalau dari segi rasa tentu lebih nikmat jika menggunakan telur ayam kampung, tapi ukuran telurnya kecil-kecil. Jika Anda ingin ukuran telur yang lebih besar, Anda bisa menggunakan telur ayam ras.

Mudahkan bukan, membuat kedua resep telur kecap diatas? Ternyata telur kecap bisa divariasikan dengan rasa yang tidak selalu manis tetapi bisa menghadirkan rasa pedas yang akan menambah khasanah rasa. Telur kecap pedas manis ini juga bisa disajikan untuk anak-anak. Anda tinggal menyesuaikan tingkat kepedasannya agar anak-anak menyukainya.