Resep Telur Ceplok Kecap Pedas

Resep Telur Ceplok Kecap Pedas banyak diminati karena merupakan makanan enak. Makanan yang terbuat dari olahan telur ayam ini memiliki rasa pedas manis yang lezat.

Resep telur ceplok berikut ini patut untuk Anda coba di rumah. Setiap orang memiliki selera masing-masing, tidak terkecuali dalam memilih makanan. Untuk Anda yang menyukai rasa pedas manis, Anda patut mencoba resep makanan yang satu ini. Resep Masakan Indonesia yang satu ini menggunakan bahan utama telur ayam untuk diolah. Makanan yang terbuat dari olahan telur ayam ini dibuat dengan bahan campuran kecap manis. Oleh sebab, itu rasa masakan yang satu ini cukup manis. Namun tidak hanya manis, sesuai nama yang diberikan masakan yang satu ini juga memiliki rasa pedas.

Bagi beberapa orang, makanan pedas merupakan makanan yang dihindari. Oleh sebab itu dengan menambahkan kecap manis pada masakan ini rasa pedas dapat diseimbangkan. Rasa pedas manis pada masakan ini bahkan merupakan rasa favorit masyarakat Indonesia. Bukan hal aneh jika hampir seluruh masyarakat Indonesia menyukai resep telur ceplok kecap pedas. Telur sendiri merupakan makanan yang bagus untuk kesehatan, terutama untuk perkembangan otak. Menikmati telur ceplok kecap pedas tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga bermanfaat untuk tubuh Anda.

Telur ceplok kecap pedas ini sendiri merupakan menu masakan yang sangat praktis. Makanan ini dapat dibuat dalam waktu yang cukup singkat namun rasanya tentu saja lezat. Jika Anda sudah tidak sabar lagi ingin membuat telur ceplok kecap pedas di rumah, simak ulasan berikut. Ini dia resep telur ceplok kecap pedas yang lezat dan simpel.

5 from 1 reviews
Resep Telur Ceplok Kecap Pedas
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves: 12
Bahan / Bumbu :
  • Telur ayam 6 butir
  • Cabai merah rawit 3 buah (iris serong)
  • Cabai merah besar 4 buah (iris serong)
  • Bawang bombay ½ buah (iris kasar)
  • Bawang putih 2 siung (cincang halus)
  • Bawang merah 3 butir (haluskan)
  • Jahe 1 cm (memarkan)
  • Garam secukupnya
  • Gula dan penyedap rasa secukupnya
  • Kecap manis 3 sendok makan (atau sesuai selera)
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
  • Air bersih 50 ml
Cara Memasak :
  1. Langkah pertama resep telur ceplok kecap pedas yaitu goreng telur ayam yang telah Anda siapkan. Goreng dengan cara di ceplok, ceplok ke dalam mangkuk lalu aduk hingga merata. Tambahkan sedikit garam lalu aduk kembali sampai tercampur rata. Panaskan minyak secukupnya di wajan, jika sudah panas tuang telur ayam dan goreng hingga matang. Aplikasikan cara ini untuk semua telur yang telah Anda siapkan. Jika sudah digoreng, sisihkan telur ceplok tersebut sambil tiriskan agar minyaknya tidak menempel.
  2. Resep telur ceplok selanjutnya yaitu tumis bumbu untuk membuat telur ceplok kecap pedas ini. Bahan untuk bumbu antara lain yaitu bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai besar. Pertama panaskan terlebih dahulu minyak secukupnya, jika sudah panas masukkan bawang bombay. Jika bawang bombay sudah sedikit layu, masukkan bawang merah dan bawang putih. Aduk kembali beberapa saat lalu masukkan cabai besar dan cabai rawit. Tumis sampai mengeluarkan bau yang harum, tuang air bersih lalu aduk sampai merata.
  3. Masukkan jahe dan juga kecap manis ke dalam wajan, aduk kembali hingga tercampur merata. Masukkan juga telur ceplok yang sudah Anda sisihkan sebelumnya. Tambahkan garam, gula dan juga penyedap rasa secukupnya. Aduk kembali sampai tercampur merata, kecilkan api kompor. Masak menggunakan api kecil agar bumbu meresap dengan baik. Jika air sudah menyurut, angkat dan sajikan telur ceplok kecap pedas ini di piring. Taburi menggunakan bawang goreng secukupnya untuk menambah aroma masakan Anda.
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 233g Calories: 268 Fat: 12g

Baca Juga : Cara Membuat Nasi Kuning

Bagaimana? Sudah tidak sabar ingin membuat telur ceplok kecap pedas setelah membaca resep ini? Tidak sulit bukan membuat makanan enak yang memiliki rasa pedas manis ini. Silakan coba dan praktekkan resep telur ceplok kecap pedas ini di rumah sekarang juga.