Resep Soto Daging Sapi Spesial

Dengan membuat Resep Soto Daging Sapi sendiri di rumah, Anda bisa berkreasi dengan bahan-bahan yang digunakan. Kuah soto daging sapi Spesial yang menyegarkan tentunya menjadi ciri khas tersendiri dan banyak sekali yang menyukainya. Hampir semua keluarga menyukai makanan yang satu ini, dengan resep soto daging sapi yang praktis beserta bahan-bahan yang mudah dijumpai tentunya membuat Anda dan keluarga semakin betah di rumah untuk menikmati makanan yang satu ini. Soto daging sapi memang sangat cocok dijadikan makanan pendamping nasi.

Soto daging merupakan masakan kuliner yang menjadi banyak idaman dari berbagai kalangan. Kuliner daerah jenis ini memiliki keberagaman rasa dan variasi dalam penyajian, hidangan maupun cita rasanya. Karena di beberapa wilayah di Indonesia sudah memiliki sajian maupun resep soto daging yang menurut mereka cukup khas sesuai lidah orang-orang ditempat mereka didaerah tertentu, seperti Resep soto lamongan dan Resep Soto Banjar yang merupakan masakan khas kalimantan. Masakan kuliner daerah yang sudah sangat populer dan tidak asing lagi di telinga banyak orang ini memang memberikan pengaruh penuh dalam keberagaman masakan khas daerah yang ada.

Kelezatan maupun kesegaran Resep Soto Lamongan yang muncul dari kuliner daerah tersebut memberikan bukti bahwa kekayaan rasa dan budaya yang Indonesia miliki tidak hanya sebatas melalui keberagaman budaya maupun bahasa saja, tapi juga melalui kuliner Indonesia sangat kaya ragamnya. Sebut saja masakan kuliner yang cukup terkenal yaitu soto daging. Beberapa daerah di Indonesia yang menyajikan jenis masakan tersebut belum tentu memiliki sajian maupun resep soto daging yang sama pula. Selain itu, makanan yang berkuah ini tidak sedikit menggunakan campuran santan atau semacamnya, bahkan soto daging memiliki kandungan yang baik untuk tubuh dan kesehatan, salah satunya adalah mengandung 317 kalori yang bermanfaat untuk mengontrol suhu dan kolesterol dalam tubuh.

Beberapa daerah yang memiliki ketenaran dengan resep soto daging atau pun Soto Ayam yang sangat gurih, lezat dan yummy diantaranya adalah Lamongan, Sokaraja, dan juga Solo. Namun bagi Anda yang benar-benar mencintai masakan berkuah tersebut tidak perlu repot-repot untuk mengunjungi daerah yang sudah cukup terkenal dengan resep masakan kuliner daerah tersebut. Untuk menyantapnya Anda bisa melakukannya di rumah Anda sendiri dengan menyiapkan beberapa resep dan perlengkapan yang dibutuhkan dalam pembuatan masakan gurih tersebut. Dalam pembahasan kali ini akan dikhususkan pembuatan soto daging menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya. Mari kita simak bersama:

4.0 from 1 reviews
Resep Soto Daging Sapi Spesial
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Menyantap soto daging sapi dengan nasi panas, tentunya sangat menggugah selera. Pastinya membuat nafsu makan pun menjadi meningkat. Soto daging sapi yang lezat, gurih dan nikmat bisa menjadi santapan paling spesial untuk keluarga tercinta. Apalagi Anda menambahkannya dengan bahan pelengkap. Soto daging sapi juga sangat cocok jika disajikan dengan sambal. Anda bisa membuat olahan sambalnya sendiri sesuka hati, untuk menambah kualitas dan kesegaran rasa soto yang terbuat dari daging sapi ini.
Author:
Recipe type: Resep Soto
Cuisine: Indian
Serves: 5
Bahan / Bumbu :
Bumbu-bumbu utama:
  • Daging sapi bagian paha, gunakan dagingnya kurang lebih ½ kg
  • Bawang putih dengan ukuran sedang 9 siung
  • Bawang merah dengan ukuran sedang 2 siung
  • Jahe 2 cm
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir atau gula jawa secukupnya
Pelengkap Resep Soto Daging Sapi:
  • Kol/kubis yang sudah di Rajang lembut secukupnya
  • Toge yang sudah ditiriskan setelah direndam di air panas secukupnya
  • Daun seledri yang sudah diiris kecil secukupnya
  • Bawang goreng yang renyah secukupnya
Cara Memasak :
  1. Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah merebus tulang daging sapi yang sudah disiapkan dengan rendaman air sekitar 5 liter air.
  2. Lalu haluskan beberapa bahan-bahan masakan seperti bawang merah dan bawang putih, jahe dan juga campurkan dengan merica halus kemudian tuangkan haluskan bumbu-bumbu tadi ke dalam panci yang digunakan untuk merebus daging sapi. Setelah kurang lebih ½ jam ketika tulang daging sapi yang tadi direbus mendidih masukan daging sapi lainnya ke dalam panci tersebut.
  3. Setelah itu, rebuslah keduanya, yaitu daging sapi dan tulang hingga terasa lebih empuk dengan lama perebusan sekitar 1 ½ jam menggunakan api yang sedang. Dan sekarang masukan garam dan juga gula secukupnya dengan tujuan mengimbangi rasa pedas dari jahe.
  4. Jika sudah terlihat keempukan daging yang tadi direbus bersama tulang, langsung saja angkat lalu tiriskan ataupun dipotong-potong sesuai dengan ukuran dan selera yang disukai.
  5. Yang terakhir dan ini sangat perlu dilakukan adalah mencicipi hasil masakan yang sudah Anda buat berupa mencicipi kuah dari pada soto daging sapi tersebut. Bila ada yang dirasa kurang atau bagaimana rasanya, tinggal ditambahkan sesuai dengan standar masing-masing.
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 5 Calories: 789Kcal

Makanan yang satu ini memang banyak digemari masyarakat Indonesia, jadi wajar jika masing-masing daerah memiliki karakter pembuatan soto tersendiri. Soto daging sapi paling ideal jika disantap saat masih hangat, dan menu masakan yang satu ini juga cocok dinikmati kapan saja bersama keluarga. Membuat soto daging sapi sendiri di rumah merupakan pilihan paling tepat untuk Anda yang ingin menikmati masakan yang menyegarkan satu ini. Bersama keluarga tercinta menikmati sajian makanan yang satu ini menjadi lebih hangat dan menyenangkan.

Untuk sajian bahan pelengkapnya, sebenarnya Anda bisa menyediakan bahan pelengkap yang disukai. Selain itu, resep soto daging juga tak hanya berlaku untuk daging sapi saja melainkan juga daging ayam dan daging yang lainnya. Memilih soto daging sapi, karena daging sapi ini lebih gurih dan lebih lezat untuk dijadikan bahan dasar pembuatan soto. Soto daging dengan kuah yang menyegarkan bisa menjadi santapan spesial bersama keluarga tercinta kapan saja. Anda tak perlu ragu mempraktekkan resep soto daging sapi spesial yang satu ini sebagai bahan referensi!

Soto Lainnya : Resep Soto Padang dan Resep Soto Medan

Setelah semuanya selesai anda praktekkan seperti yang tertuang dalam Resep Masakan Indonesia, sekarang tinggal penyajian masakan tersebut. Dalam penyajian hasil masakan resep soto daging yang perlu diperhatikan adalah beberapa barang maupun bahan tambahan yang tadi disebutkan dalam menu untuk memperindah atau mempercantik masakan maupun menambah selera makan bagi para penyantapnya. Yaitu yang pertama diharapkan untuk menyiapkan mangkok guna sebagai wadah masakan. Masukan kol, irisan daging, lalu juga taburi beberapa irisan seledri dan juga bawang goreng yang sudah disiapkan. Tambahkan kecap atau tomat bila suka, lalu tuangkan kuah soto ke dalam mangkok tersebut. Masakan sudah siap untuk disajikan dan disantap, lebih enak segar ketika disantap saat dalam keadaan cuaca dingin.

One Comment

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: