Resep Sop Daging Sapi

Resep Sop Daging Sapi  merupakan jenis makanan yang cukup sederhana untuk dikonsumsi sehari-hari. Daging sapi sendiri memiliki keunikan dan keistimewaan tersendiri bila dilihat dari jenis kandungan yang terdapat dalam daging tersebut. Banyak sekali racikan masakan yang dihasilkan oleh daging sapi, dan yang menjadi bahan dasar berbagai masakan-masakan itu adalah daging sapi, Seperti Rolade Daging Sapi dan Gulai daging sapi. Selain dagingnya yang menyegarkan bila dikonsumsi, kandungan omega3, protein dan lain sebagainya menimbulkan ketertarikan para konsumennya meningkat terhadap racikan masakan dari daging sapi seperti contohnya Sop Daging Sapi .

Jenis makanan seperti Sop Daging memang sudah banyak beredar di masyarakat. Namun untuk kajian resep sop daging sapi yang dapat menggugah selera para peminat kuliner tersebut belum tentu semuanya mumpuni. Karena pasalnya dalam pembuatan maupun pengaplikasian jenis makanan tersebut dibutuhkan teknik memasak maupun meracik yang handal dan dibutuhkan keahlian khusus, agar rasa dan kelezatan yang dihasilkan menuai banyak tanya dari setiap penyantap masakan sederhana nan sedap itu.

Resep Sop Daging Sapi memang sudah terkenal sebagai masakan sederhana yang mampu menggugah selera para penyantapnya. Masakan yang sangat cocok disantap ketika dalam keadaan hangat tersebut mampu memberikan daya positif terhadap tubuh, yang mana bisa mengembalikan kualitas pertahanan dalam tubuh dari berbagai penyakit yang ada. Dimana manfaat tersebut dihasilkan dari Daging Sapi itu sendiri, karena daging sapi mengandung protein yang sangat bagi tubuh dalam meningkatkan daya tahan tubuh dan juga kinerja tubuh meningkat kembali. Jika Anda cukup tertarik untuk menyantap masakan tersebut, Anda tidak perlu jauh-jauh mencari rumah makan yang menyediakan jenis masakan tersebut. Cukup dengan menyediakan bahan-bahan yang dirasa perlu dan Anda bisa membuat masakan sederhana berkuah yang lezat, mantap dan sedap itu di rumah Anda sendiri. Berikut Resep masakan Indonesia tata cara dan penjelasan bumbu-bumbu atau beberapa bahan masakan yang diperlukan dalam pembuatan makanan sederhana tersebut.

Bumbu-bumbu resep sop daging sapi Segar:

  • Siapkan bahan dasar daging sapi sebanyak 500 gram yang di potong sesuai dengan ukuran maupun selera masing-masing
  • Air 2,5 liter
  • Kentang sebanyak 150 gram yang sudah dipotong sesuai kebutuhan
  • Wortel 150 gram yang sudah dipotong sesuai selera
  • Tomat 1 buah
  • Daun bawang 2 utas
  • Seledri 3 utas
  • Margarin atau mentega secukupnya, yang nantinya digunakan untuk menumis

Beberapa bumbu yang dihaluskan:

  • Bawang merah 7 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Biji lada 1 sdt

Bumbu pelengkap:

  • Pala bubuk ½ sdt
  • Kayu manis dengan ukuran sekitar 3 ruas kelingking, yang dipotong jadi 2 bagian
  • Cengkeh 3 butir
  • Kapulaga 2 buah
  • Pekak 2 buah
  • Gula pasir dan juga garam secukupnya

Jika sudah mengenal dan juga mempersiapkan bahan-bahan tersebut, sekarang saatnya mengetahui bagaimana cara ataupun tips membuat resep sop daging sapi menjadi segar dan lezat gurih. Berikut tips dan cara membuat dalam mengolah resep sop daging sapi segar:

  1. Jika menyukai beraneka sayuran, bisa digunakan dalam masakan sop daging dan disesuaikan menurut selera masing-masing.
  2. Disarankan untuk menggunakan bahan dasar daging sapi yang local, karena daging local ternilai dan teruji kesedapannya.
  3. Kerenyahan sayuran yang nantinya dimasak jangan sampai hilang tekstur kelezatan sayuran tersebut.

Cara membuat sop daging sapi segar nikmat:

  1. Yang pertama adalah melakukan perebusan terhadap daging sapi dengan air sebanyak kurang lebih 2,5 liter yang sudah di persiapkan sampai daging tersebut terasa empuk. Setelah empuk angkat daging tersebut disertai dengan menyaring air kaldu daging sapi menjadi sebanyak 1,8 mililiter.
  2. Lanjutkan dengan memanaskan margarin atau mentega hingga meleleh, lalu tumis beberapa bumbu-bumbu yang telah melalui proses penghalusan, tuangkan kayu manis, pala bubuk, kapulaga, pekak dan juga cengkeh hingga menghasilkan aroma yang sedap.
  3. Setelah itu, masukan campuran tumisan tadi ke dalam panci air kaldu, tambahkan gula pasir, garam dan juga daging sapi yang sudah melalui proses perebusan tadi, lalu aduk hingga merata dan masak hingga mendidih. Lalu juga tambahkan masakan tersebut dengan menuangkan kentang, tomat, wortel, daun bawang dan juga daun seledri, aduk kembali secara merata hingga semuanya tercampur, tunggu sampai matang dan matikan kompornya. Dan sop daging segar nikmat sudah siap untuk disajikan.

Supaya makin indah penampilan serta menambah selera makan, tambahkan dengan kerupuk atau emping goreng, bawang goreng serta kecap bagi yang menyukainya sebagai pelengkap penyajian Resep Sop Daging sapi segar nikmat tersebut. Selain masakan tersebut masuk dalam kategori makanan sederhana, cara penyajiannya pun juga terbilang sederhana, karena hanya diharuskan untuk menyediakan mangkok dan peralatan makan untuk menyantapnya. Untuk sayur-sayuran maupun buah-buahan hanya digunakan sebagai pelengkap dengan tujuan hidangan sop daging tersebut nampak lebih indah dan mampu menggugah selera para penyantapnya.

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *