Resep Siomay Udang Sederhana Yang Enak

Resep Siomay Udang dibuat dengan menggunakan bahan yang sangat mudah untuk ditemukan, baik di pasar tradisional maupun di supermarket sehingga bisa dibuat kapan saja.

Cara Membuat Siomay bisa dibuat oleh siapa saja, asalkan orang itu mau belajar dan berusaha. Karena bahan yang digunakan tidaklah menggunakan bahan yang di datangkan dari luar negeri. Meskipun siomay sendiri di bawa dari China namun kini telah menjadi makanan khas dari Bandung yang sangat terkenal. Sehingga bahan pembuatnya juga menggunakan bahan yang mudah di dapatkan di Indonesia. Anda juga tidak perlu menjadi koki yang handal terlebih dahulu untuk membuatnya, karena siomay sangat mudah di buat dan tidak memerlukan keahlian khusus untuk membuatnya. Oleh karena itu, kini banyak sekali penjual siomay yang bisa kita jumpai hampir di setiap kota. Dan rata-rata penjualnya adalah orang dari Bandung.

Bandung bukanlah syarat mutlak untuk bisa membuat makanan lezat satu ini, jadi Anda tidak perlu khawatir, karena meskipun bukan orang Bandung Anda masih bisa membuatnya. Resep siomay udang yang memiliki rasa adiktif ini bahan pembuatnya tidak banyak dan tidak repot untuk ditemukan. Bahkan di pasar tradisional bahannya juga bisa Anda dapatkan. Jadi Anda bisa membuatnya kapan saja Anda suka jika sudah bisa nanti. Tidak hanya itu, siomay juga bisa dijadikan lahan bisnis yang cukup menjanjikan karena rasanya yang lezat ini banyak orang-orang berkelas yang mencarinya.

Jika Anda juga sangat tertarik untuk membuatnya, maka Anda bisa membuat sesuai Resep Masakan Indonesia berikut ini. Simak baik-baik ya.

5 from 1 reviews
Resep Siomay Udang Sederhana
 
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
Bahan yang digunakan untuk membuat siomay:
  • 200 gram daging ayam giling atau cincang hingga benar-benar lembut
  • 100 gram daging udang, cincang hingga halus
  • 20 lembar kulit pangsit, bisa di beli
  • 5 sendok makan tepung kanji
  • 1 butir telur ayam
  • 1 buah wortel parut
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok gula pasir
  • 1 sendok teh minyak wijen
Bahan saus kacang resep siomay udang:
  • 150 gram kacang tanah goreng dengan api kecil agar tidak gosong
  • 1 sendok makan udang kering halus
  • 10 buah cabe merah
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 lembar daun jeruk
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis secukupnya
Cara Memasak :
  1. Langkah pertama adalah membuat siomay udang terlebih dahulu, adapun caranya untuk langkah pertama yaitu campurkan bahan siomay yaitu daging ayam yang sudah di giling, daging udang yang sudah di cincang halus, tepung kanji, telur, gula pasir, garam, merica, wortel parut, dan minyak wijen pada wadah yang sama. Aduk semua bahan ini menjadi adonan yang rata.
  2. Langkah selanjutnya yaitu ambillah selembar kulit pangsit kemudian isi dengan bahan adonan siomay yang telah diaduk rata. Selanjutnya tutup dengan cara menyatukan ujung-ujung kulit pangsit menjadi satu.
  3. Langkah selanjutnya untuk membuat siomay udang yaitu siapkan panci untuk mengukus dan isi dengan air secukupnya, lalu didihkan air dan kukus siomay yang telah di bungkus dengan kulit pangsit tadi. Jika cukup, lakukan secara bersamaan.
  4. Kukuslah siomay hingga matang, kemudian jika siomay telah matang angkat dan sisihkan. Untuk mengetahui siomay telah matang, Anda bisa menggunakan garpu. Tusuk pada bagian tengahnya, jika sudah empuk kemungkinan siomay telah matang.
  5. Langkah selanjutnya adalah membuat saus kacang. Saus kacang ini adalah saus yang digunakan sebagai pelengkap saat makan siomay. Adapun cara membuat saus kacang pada resep siomay udang ini hampir sama dengan membuat saus kacang untuk sate Madura.
  6. Pertama, panaskan sedikit minyak kemudian jika minyak telah panas tumis bawang merah, bawang putih dan juga cabe merah. Lalu angkat dan sisihkan. Jangan lupa untuk menggoreng kacang tanahnya.
  7. Selanjutnya siapkan blender, dan masukkan semua bumbu yang telah digoreng tadi, tambahkan gula merah, udang kering, air dan garam secukupnya kemudian blender hingga halus. Untuk menghaluskannya tidak harus menggunakan blender, jadi jika Anda tidak punya bisa menumbuknya hingga halus.
  8. Setelah bumbu saus ini halus, masaklah dengan menggunakan sedikit minyak dan masukkan daun jeruk. Setelah saus beraroma harum, maka Anda bisa mengangkatnya dan taruh pada mangkuk kecil.
  9. Siomay udang telah selesai dan siap untuk dihidangkan.

Baca Juga : Resep Udang Balado dan Resep Orak Arik Telur

Cukup mudah bukan? Caranya yang sangat simpel ini pasti bisa Anda ikuti dengan baik. Bahkan Anda bisa berkreasi dengan menggunakan bahan lain, sehingga Anda menemukan sendiri Resep Siomay Udang sederhana yang enak buatan Anda sendiri. Jika sudah percaya diri untuk dijual, Anda bisa menjadi pedagang siomay di kota Anda dengan menggunakan resep siomay udang yang pasti banyak di sukai orang. Silakan menikmati siomay udang ini dengan menggunakan saus kacang yang lezat. Pastikan Anda memasak dengan baik sehingga semua anggota keluarga menyukainya.