Resep Sapo Tahu

Resep Sapo TahuMasakan sapo tahu oriental yang enak dan lezat. Untuk Anda yang sedang menjalankan program diet, namun ingin mengkonsumsi makanan enak dan bergizi maka sapo tahu inilah jawabannya. Sapo tahu merupakan salah satu Resep Masakan Indonesia yang diolah dengan cara di rebus. Sapo tahu termasuk makanan yang berasal dari negeri Jepang, yang kini semakin populer di masyarakat Indonesia. Karena makanan yang satu ini tergolong makanan yang sangat lezat dan enak untuk disajikan bersama keluarga. Meskipun sapo tahu ini berasal dari negeri Jepang, namun makanan yang satu ini tentunya sudah dimodifikasi lagi berdasarkan cita rasa dari masyarakat Indonesia. Sapo tahu enak dimakan bersama dengan Nasi Goreng Telur Pedas atau Nasi Liwet Pulen Nikmat serta aneka masakan indo lainnya

Sebenarnya ada banyak macam resep sapo tahu yang bisa kita coba, yakni sapo tahu jamur sapo seafood dan sapo tahu ayam. Kenapa makanan yang satu ini sangat cocok untuk orang yang sedang berdiet? Karena olahan makanan ini terdiri dari aneka Sayuran dan tahu yang sangat bergizi dan baik dikonsumsi untuk orang yang sedang berdiet. Tahu juga sangat baik untuk pencernaan dan metabolisme tubuh. Maka dari itu, jika Anda bosan dengan menu masakan yang itu-itu saja bisa mencoba sajian makanan khas dari negeri Jepang yang satu ini.

Dibandingkan fast food, sapo tahu dengan olahan masakan yang sederhana memang sangat tepat untuk dijadikan menu masakan untuk hari ini. Sapo Tahu adalah makanan yang lezat dan sederhana, serta terasa hangat dalam tubuh saat dikonsumsi. Meskipun menu makanan ini tergolong tidak praktis, namun masakan yang satu ini memiliki nilai gizi yang cukup tinggi. Makanan sapo tahu ini mengandung nilai gizi yang tinggi, terdapat pada daging ayam, udang, jamur dan sayuran yang terdapat di dalamnya. Sapo tahu juga sangat baik sebagai makanan untuk anak Anda. Resep sapo tahu yang enak dan lezat akan kami bagikan untuk Anda.

Sapo tahu yang enak dan lezat, sangat cocok sebagai makanan pendamping nasi yang lezat, enak dan bergizi. Paduan antara udang, daging ayam, tahu dan jamur tidak hanya menciptakan kombinasi rasa yang begitu gurih dan lezat, melainkan juga bisa memenuhi kebutuhan gizi dan nutrisi tubuh. Nah, untuk Anda yang ingin mencoba resep sapo tahu ini, maka bisa mencoba mengikuti langkah-langkah pembuatannya yang akan kami bagikan di bawah ini. Bagaimana, semakin penasaran dengan makanan sapo tahu ini? Yuk, simak pembuatannya di bawah ini:

5 from 1 reviews
Resep Sapo Tahu
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
  • 100 gram jamur kancing, Anda juga dapat memakai jamur kerang dengan kualitas bagus.
  • 2 buah tahu jepang atau tahu sutera, kemudian dipotong sesuka hati sesuai dengan selera.
  • 200 daging ayam yang masih segar, bisa juga memakai ayam fillet lalu potong sesuai keinginan.
  • 2 batang daun bawang, bersihkan dan iris.
  • 2 butir bawang bombay, bersihkan dan potong sesuai selera.
  • 2 ikat sawi yang masih segar, cuci bersih lalu potong sesuai keinginan.
  • 3 buah wortel, kupas kemudian iris berdasarkan selera.
  • 4 sdm saus tiram.
  • 2 sdm kecap ikan agar khas seafoodnya semakin terasa.
  • 2 siung bawang putih berukuran sedang.
  • 4 sdm kecap manis berkualitas.
  • Lada bubuk secukupnya.
  • Tepung sagu sesuai kebutuhan.
  • Air secukupnya.
  • Garam dapur secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Margarin atau mentega secukupnya.
Cara Memasak :
  1. Siapkan sebuah wadah berukuran besar, lalu masukkan tepung sagu yang telah disiapkan.
  2. Setelah itu, masukkan tahu sutera dan bolak balik hingga seluruh bagiannya tertutupi oleh tepung sagu.
  3. Siapkan wajan lalu tambah minyak dan panaskan dengan menggunakan api sedang. Lalu goreng tahu yang telah dibalut tepung tadi hingga matang dengan warna yang berubah kecokelatan. Bolak-balik agar matangnya lebih merata. Angkat, dan sisihkan.
  4. Siapkan wajan yang lainnya, lalu tambahkan margarin ke dalamnya untuk menumis. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis sampai beraroma.
  5. Masukkan daging ayam fillet lalu bolak balik hingga setengah matang, sampai berubah warna. Kemudian tuangkan air secukupnya saja, lalu aduk sebentar hingga bahan-bahan tercampur secara merata.
  6. Tuangkan saus tiram, kecap manis dan kecap ikan. Kemudian aduk kembali dan bubuhi garam secukupnya, kemudian aduk kembali hingga tercampur merata
  7. Masukkan udang dan jamur, lalu aduk kembali sebentar hingga tercampur merata.
  8. Masukkan daun bawang, wortel dan sawi yang telah dipotong kemudian aduk kembali sebentar. Tambahkan lagi dengan tahu sutera goreng dan aduk kembali hingga kandungan airnya berkurang.
  9. Tambahkan sedikit tepung sagu agar kuah mengental. Masak kembali sembari diaduk, hingga bahan-bahan tadi tercampur.

Ya, itulah sajian lengkap resep sapo tahu enak, lezat dan bergizi untuk keluarga Anda!

Baca Juga : Resep Tahu Telur Khas Jawa Timur