Resep Roti Unyil Lembut dan Enak

Resep Roti Unyil Lembut dan Enak merupakan masakan yang datang dari kota Bogor. Roti unyil memiliki keanekaragaman rasa yang digunakan didalam ini roti tersebut, selain isi yang bermacam, tekstur yang begitu lembut juga menjadi andalan kue unyil ini. Karena rasa yang ada didalam roti dengan kombinasi tekstur roti yang lembut membuat lidah penikmatnya terus bergoyang serasa seperti saat mencicipi Donat Goreng Isi Coklat.

Anda mungkin sudah sangat mengenal roti unyil. Roti unyil ini mungkin untuk sebagian orang masih begitu kurang populer dikenal karena beranggapan jika roti unyil ini adalah roti yang menggunakan karakter si unyil. Maksud dari roti unyil sendiri adalah roti yang memiliki bentuk yang kecil dengan sekali suapan akan langsung dapat dikunyah. Sehingga tidak seperti roti sobek yang akan dimakan secara berkali-kali, roti unyil ini memang di desain khusus untuk membuat orang mengkonsumsinya sekali habis.

Mungkin banyak yang mengira bahwa roti unyil adalah roti yang memiliki bentuk yang sama dengan karakter tokoh si Unyil yang biasa ditayangkan di televisi. Anggapan tersebut muncul karena tidak banyak masyarakat yang mengenal kelezatan kue ini. Resep Roti Unyil merupakan resep yang handal dan unik, karena kemudahan yang terlihat dari cara pembuatannya menjadikan para pemula berani mencoba untuk membuatnya.

Jika Anda berkunjung ke kota Bogor, pastinya Anda tidak akan asing lagi dengan roti jenis ini. Karena didaerah Anda, roti unyil terbilang sangat populer dan gemari banyak masyarakat, yang biasanya, roti tersebut banyak dibeli sebagai oleh-oleh khas Kota Bogor disamping Resep Bolu Empuk tentunya. Namun bagi Anda yang penasaran ingin mencoba Resep Roti Unyil, tidak perlu jauh-jauh mengunjungi kota tersebut. Dalam artikel ini akan dijelaskan mengenai proses pembuatan dan juga bahan-bahan roti unyil versi Resep Masakan Indonesia berikut ini.

4.0 from 1 reviews
Resep Roti Unyil Lembut dan Enak
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Mungkin, Anda akan berpikiran jika dalam proses pembuatan roti unyil ini akan sulit dilakukan karena harus menentukan besar kecilnya ukuran roti unyil tersebut. Tetapi, jika Anda membuatnya sendiri di rumah tentunya dapat mengukur sendiri kira-kira berapa ukuran yang sesuai untuk dikonsumsi. Membuat roti unyil sendiri di rumah tentunya akan membuat Anda akan lebih memperhatikan kebersihannya. Berbeda dengan membeli karena kita tidak tahu akan kebersihannya.
Author:
Recipe type: Resep Roti
Cuisine: Indonesia
Serves: 10
Bahan / Bumbu :
  • Tepung terigu 100 gram, protein tinggi seperti cakra
  • Tepung terigu 100 gram, protein sedang seperti segitiga
  • Air es kurang lebih 125 ml
  • Ragi instan 7 gram
  • Cake emulsifier 3 gram
  • Gula pasir 65 gram
  • Susu bubuk 20 gram
  • Kuning telur 1 butir, kocok hingga rata
  • Margarin 40 gram
  • Garam halus 5 gram
  • Isi: fruit mix, abon, selai, keju, atau lainnya, sesuai selera
  • Olesan: kuning telur 2 butir yang diaduk dengan susu cair 25ml tanpa rasa
Cara Memasak :
  1. Campurkan jenis tepung yang memiliki kadar protein berbeda dengan bahan gula pasir, ragi instan, dan juga susu bubuk. Lalu aduk campuran tersebut hingga merata. Kemudian tuangkan kuning telur, dan aduk kembali serta dimasukkan air secara perlahan sambil diuleni, hingga adonan menjadi elastis.
  2. Masukkan ke dalam adonan tadi cake emulsifier, lalu aduk rata. Tambahkan dengan margarin dan garam lalu uleni sampai terlihat kalis. Bentuk bulat adonan yang sudah jadi dan letakkan didalam wadah khusus adonan, kemudian tutup adonan tersebut menggunakan plastik wrapping. Biarkan kurang lebih selama 45 menit.
  3. Buang gas yang terdapat didalam adonan. Caranya dengan memukul-mukul adonan. Kemudian taruh diatas meja jenis stainless yang sudah ditaburi dengan tepung terigu.
  4. Isi adonan dengan berbagai isi yang disukai sesuai selera dan bentuk juga sesuai selera. Lanjutkan dengan menyusun adonan didalam wadah loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Olesi adonan yang sudah berada didalam loyang menggandakan bahan pengoles, lalu biarkan selama 15 menit.
  5. Selanjutnya, lakukan pemanggangan dengan kadar suhu 185 celcius didalam oven hingga matang. Jika warnanya sudah kuning keemasan, angkat dan roti unyil siap untuk disajikan.
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 10 Calories: 498Kcal

Dengan membuat sendiri juga tentunya akan menggunakan bahan-bahan yang memiliki kualitas yang terbaik. Dibandingkan dengan membelinya yang juga terkadang kita tidak pernah tahu tentang kualitas bahan yang digunakan apakah terbaik atau tidak. Roti unyil ini merupakan salah satu Roti yang sangat khas dari Bogor. Jika membeli di pusat oleh-oleh biasanya akan cenderung diberikan harga yang lebih mahal.

Namun, memang daripada membelinya sendiri dengan harga yang cukup mahal, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Bahan yang digunakan juga sangatlah sederhana. Proses memasaknya juga tidaklah rumit. Karena pada umumnya hanya seperti membuat adonan kue biasa namun diberikan tambahan isian yang bervariasi agar semakin membuat cita rasa dari roti unyil ini semakin lezat.

Roti unyil memang merupakan salah satu makanan ringan yang sangat enak ketika dikonsumsi ketika hujan. Terlebih lagi mengkonsumsinya ketika masih hangat. Ketika membuat sendiri tentunya Anda akan menggunakan isian yang sesuai dengan selera Anda. Tentunya akan membuat tekstur dari roti unyil yang lembut ini akan sangat cocok ketika dipadukan dengan isian yang sesuai dengan selera Anda.

Baca juga : Resep Bolu Sederhana dan Resep Roti Tawar

Resep Roti Unyil telah selesai dipraktekkan. Roti ini lebih enaknya bila dinikmati bersama teman ataupun keluarga, terlebih jika ditemani dengan hidangan minuman hangat, seperti teh, kopi atau susu. Roti unyil sering dimakan saat waktu kosong atau sedang santai, rasa yang dihasilkan ditambah dengan tekstur yang lembut, membuat lidah para penikmat kue ini dimanjakan olehnya.

One Comment

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: