Resep Roti Tawar Lembut Olahan Sendiri

Pagi-pagi memang enaknya sarapan roti tawar, praktis dan bergizi itulah yang menjadi alasan utamanya. Apalagi untuk para ibu yang memiliki kesibukan, tentu menyiapkan sarapan akan banyak menghabiskan waktu. Oleh karena itu, selalu menyiapkan roti tawar Lembut Olahan Sendiri di rumah bisa menjadi solusi yang patut untuk Anda coba. Tapi selalu membeli roti tawar tampaknya juga bukan solusi yang bijak sebab akan membuat pengeluaran belanja Anda meningkat signifikan. Selain itu juga Anda tidak bisa memastikan kehalalan bahan dan cara pembuatannya, serta Anda juga bisa memastikan kualitas bahan yang Anda gunakan.

Resep Roti Tawar Olahan Sendiri sering menjadi dipertanyakan oleh kalangan ibu rumah tangga. Karena saat ini roti sangat digemari semua anggota keluarga mulai anak-anak hingga orang tua. Roti tawar sangat dikenal di masyarakat sebagai makanan populer yang sehat untuk sarapan ataupun dimakan di saat santai bersama keluarga. Hanya saja, beredarnya roti tawar palsu dan tidak sehat menjadikan beberapa ibu rumah tangga merasa khawatir. Sebab sering kita temukan roti tawar yang dijual dipasar atau swalayan berjamur, kadaluarsa dan tidak layak konsumsi. Tentu saja ini tidak baik untuk kesehatan anggota keluarga mengingat Roti tidak bisa tahan lama. Nah, ada baiknya ibu rumah tangga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang bisa dimodifikasi sesuai selera dan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas.

Roti Tawar sangat diminati selain memiliki protein yang tinggi dan mendatangkan manfaat bagi kesehatan. Roti tawar olahan sendiri juga bisa disimpan untuk persediaan menu sarapan pagi. Karena beberapa ibu rumah tangga terkadang tidak memiliki banyak waktu untuk membuat sarapan. Roti tawar adalah pilihan yang tepat untuk mengatasi masalah ini. Dengan membuat roti tawar sendiri, kamu bisa membuatnya untuk persediaan beberapa hari. Nah, kali ini penulis akan menguraikan resep roti tawar  Lembut dan enak Olahan Sendiri untuk kamu pelajari dan praktekkan di rumah.

Resep Roti Tawar
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Banyak orang yang menganggap membuat roti tawar itu sulit, jadi lebih enak beli yang sudah jadi. Padahal sebenarnya membuat roti tawar sendiri tidaklah serumit yang dipikirkan oleh kebanyakan orang, membuat roti tawar cukup mudah dan sederhana tapi syaratnya Anda harus menggunakan oven. Dengan mempelajari resep roti tawar ini, Anda bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat roti tawar yang enak dan bergizi. Selain mengetahui bahannya, Anda juga akan dibimbing langkah demi langkah untuk membuat roti tawar, mulai dari membuat adonan hingga akhirnya adonan siap untuk dipanggang.
Author:
Recipe type: Resep Roti
Cuisine: Indonesia
Serves: 7
Bahan / Bumbu :
Bahan untuk membuat roti tawar yang bergizi:
  • Tepung terigu protein tinggi 500 gram
  • Gula pasir 30 gram
  • Sus bubuk 30 gram
  • Mentega putih 50 gram
  • Ragi instan 1 ½ sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Air es 350 ml
Bahan Tambahan
  • Selain itu, kamu juga bisa menyertakan bahan tambahan untuk ditaburkan pada roti kamu nantinya Berikut ini bahan tambahan pada resep roti tawar kali ini:
  • Keju di parut atau juga bisa cincang kasar secukupnya
  • Kismis secukupnya
Cara Memasak :
  1. Buat adonan dari tepung terigu campurkan gula pasir, susu bubuk dan ragi instan. Aduklah hingga semua bahan tercampur rata.
  2. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air es lalu uleni terus sampai adonan menjadi kalis, lalu tambahkan mentega, garam dan bahan tambahan. Uleni lagi sampai adonan menjadi elastis lalu diamkan selama lebih kurang 30 menit sampai adonan mengembang.
  3. Kempiskan adonan kemudian buatlah menjadi beberapa bagian masing-masing 190 gram dan setelah itu, bulatkan dan biarkan lagi selama 10 menit agar adonan mengembang.
  4. Kemudian ambil adonan lalu giling hingga menjadi tipis dan panjang lalu gulung adonan sambil ditekan dan dipadatkan. Lakukan berulang-ulang sampai adonan kalis.
  5. Kemudian ambillah loyang yang bertutup lalu olesilah dengan mentega dan alasi dengan kertas roti. Setelah itu, letakkan adonan ke atas loyang dan diamkan hingga mengembang lebih kurang 90 menit.
  6. Panggang adonan menggunakan oven dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang. Jika sudah matang, angkat dan potonglah sesuai yang kamu inginkan.
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 6 Calories: 289Kcal

 Kunci keberhasilan membuat roti tawar yang enak yaitu pada komposisi bahan dan pengovenan. Bahan utama yang Anda gunakan yaitu harus tepung terigu tinggi protein, jangan yang berprotein sedang atau malah rendah. Selain itu, ragi juga sangat berpengaruh terhadap keberhasilan pembuatan roti tawar, takaran ragi instan harus tepat sesuai dengan yang ada dalam resep roti tawar ini. Jika ragi terlalu banyak akan membuat roti jadi terlalu mengembang tapi dalamnya kosong, tapi jika ragi kurang akan membuat roti jadi bantet. Untuk memperoleh ragi instan, Anda bisa ke toko roti.

Kunci keberhasilan membuat roti tawar selanjutnya yang perlu Anda perhatikan yaitu pada lama waktu dan suhu dalam pengovenan. Lama waktu pengovenan adonan sebaiknya sekitar 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Adonan yang sudah matang akan mengembang dan berubah warna jadi kecoklatan.

Baca juga : Resep Roti Kukus dan Kue Dadar Gulung

Hidangkan dengan menambahkan selai kacang, coklat atau selai sesuai keinginan. Asalkan kamu mengikuti prosedur yang benar, penulis yakin kamu akan berhasil membuat roti tawar kesukaan kamu. Demikianlah resep roti tawar Lembut Olahan Sendiri ini khusus penulis berikan untuk kamu yang penasaran cara membuat roti tawar sendiri dan semoga bermanfaat untuk kamu.