Resep Roti boy

Resep Roti boy berikut ini dapat Anda coba untuk Anda yang ingin menikmati lezatnya roti boy. Roti sendiri merupakan salah satu jenis camilan yang banyak disukai. Walaupun termasuk kategori camilan, roti dapat memberikan rasa kenyang yang cukup untuk perut yang lapar. Sebenarnya ada banyak sekali jenis roti yang ada saat ini, salah satunya yaitu roti boy. Jenis roti yang satu ini memiliki bentuk yang unik, tampak bulat namun tidak sempurna. Untuk rasa, roti ini memiliki rasa yang cukup fantastis yang mampu memberikan pengalaman baru bagi Anda yang baru saja menikmatinya.

Resep roti boy sendiri cukup banyak diminati karena roti ini tidak sepopuler roti lainnya. Tidak banyak orang yang menjual roti boy di pasaran, hanya ada beberapa saja. Oleh karena itu, banyak orang yang ingin membuat roti boy ini dengan tangganya sendiri. Jika Anda juga berminat, silakan simak ulasan mengenai cara membuat roti boy berikut ini. Roti yang lezat berisi mentega ini paling nikmat jika dinikmati bersama dengan kopi, teh atau susu panas. Roti boy sendiri banyak dijadikan sebagai menu sarapan karena selain enak, roti boy juga memberikan rasa kenyang yang cukup.

Langsung saja, berikut ini merupakan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti boy. Sebelum membahas lebih lanjut mengenai cara pembuatannya, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan berikut ini:

5 from 1 reviews
Resep Roti boy
 
Prep time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
Bahan utama:
  • Tepung terigu 500 gram
  • Telur ayam 2 butir
  • Air mineral 220 ml
  • Ragi instan 11 gram
  • Susu bubuk 25 gram
  • Garam 1 sendok teh
  • Butter salted 75 gram
Bahan isian:
  • Butter salted 160 gram (iris menjadi 16 bagian lalu bekukan)
Bahan topping:
  • Gula halus 100 gram
  • Kopi instan 1 sendok makan
  • Telur ayam 1 butir
  • Butter unsalted 75 gram
  • Susu bubuk 20 gram
  • Tepung terigu 75 gram
  • Essense coffenoir ¼ sendok teh
Cara Memasak :
  1. Resep roti boy yang pertama setelah Anda menyiapkan bahan-bahannya maka sediakan terlebih dahulu wadah untuk mengaduk adonan. Setelah itu, masukkan tepung terigu, ragi instan, air mineral dan susu bubuk ke dalam wadah tersebut. Uleni adonan lalu tambahkan butter salted dan juga garam, aduk kembali dan uleni sampai benar-benar kalis.
  2. Setelah menguleni adonan sampai benar-benar kalis dan tidak lagi lengket di tangan, Anda dapat membentuk adonan tersebut. Namun, sebelum itu diamkan terlebih dahulu selama kurang lebih 30 menit sampai adonan mengembang. Jika adonan sudah mengembang, resep roti boy berikutnya yaitu bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Setelah adonan dibentuk menjadi bulat-bulat, diamkan lagi selama kurang lebih 45 menit.
  3. Berikutnya, Anda dapat membuat topping untuk roti boy ini. Cara membuatnya yaitu kocok mentega, kopi instan, gula dan bahan topping lain kecuali essense coffenoir, kocok sampai tercampur merata dan halus. Jika sudah maka Anda dapat menambahkan essence coffenoir lalu aduk lagi menggunakan spatula sampai tercampur merata.
  4. Resep roti boy selanjutnya, masukkan adonan topping ini ke dalam plastik lalu lubangi salah satu ujung plastik. Semprotkan adonan topping tersebut di atas adonan utamanya, semprotkan secara melingkar sampai ¾ bagian dari roti atau adonan utamanya.
  5. Berikutnya, panggang adonan yang telah Anda buat tersebut menggunakan oven atau alat panggang selama kurang lebih 15 menit. Panggang menggunakan suhu kira-kira 160 derajat, jangan lupa untuk selalu memantau pemanggangan roti boy ini.

Jika sudah matang, Anda dapat mengangkatnya lalu menikmatinya selagi hangat. Agar tidak gosong, ketika sedang memanggang sebaiknya selalu dipantau dan juga ditunggu. Demikian mengenai resep roti boy yang enak dan lezat yang dapat disampaikan.