Resep Puding Lapis Buah

Resep Puding Lapis Buah merupakan cara cerdik ibu untuk membuat anak mengkonsumsi buah. Dengan memadukan puding dan buah asli maka anak tetap mendapatkan vitamin dari buah.

Ada banyak variasi membuat Puding sendiri di rumah. Ibu yang kreatif akan selalu membuatkan jajanan yang tidak monoton setiap harinya. Salah satu resep puding yang dapat ibu buatkan adalah puding lapis buah. Puding merupakan jajanan yang disukai anak-anak dan semua kalangan. Bentuknya yang kenyal akan memberikan sensasi tersendiri sekali gigit. Di sini kami akan memberikan resep puding yang dilapisi buah agar semua anggota keluarga selain merasakan manisnya puding maka juga mendapatkan vitamin dari buah-buahan. Langsung saja simak bahan-bahan dan cara membuatnya.

Cara membuat resep puding lapis buah adalah dengan membuat puding masing-masing bagian satu per satu. Sebelumnya, potong-potong terlebih dahulu semua bahan buah, seperti buah naga, melon, dan nanas dengan dipotong dadu kecil-kecil. Baru kemudian Anda membuat puding untuk masing-masing bagian. Tetapi tidak semua bagian puding dibuat dengan cara yang sama, oleh sebab itu lanjutkan untuk mempelajari bagaimana cara membuat seperti di bawah ini tentu menurut Blog Resep Masakan Indonesia.

5 from 1 reviews
Resep Puding Lapis Buah
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
Bahan untuk membuat puding bagian I:
  • 1 bungkus bubuk agar-agar putih
  • 250 gram buah strawberry atau buah naga
  • 2 sendok makan jelly bubuk tanpa rasa
  • 2 tetes pasta makanan warna merah
  • 3 gelas air matang
  • Gula pasir sesuai selera
Bahan membuat puding bagian II:
  • 1 bungkus bubuk agar-agar putih
  • 250 gram melon
  • 2 sendok makan jelly bubuk tanpa rasa
  • 2 tetes pasta makanan warna hijau
  • 3 gelas air
  • Gula pasir secukupnya
Bahan untuk membuat puding bagian III:
  • 1 bungkus bubuk agar-agar putih
  • 250 gram nanas
  • 2 sendok makan jelly bubuk tanpa warna
  • 2 tetes pasta makanan rasa kuning
  • 3 gelas air matang
  • Gula pasir sesuai selera
Cara Memasak :
  1. Cara membuat puding bagian I yaitu dengan mencampurkan semua bahan pada satu panci, kemudian didihkan sambil diaduk-aduk agar bubuk agar-agar tercampur rata dan tidak menggumpal. Setelah mendidih, kemudian tuangkan pada cetakan puding yang sudah ibu siapkan dan biarkan mendingin sampai bentuknya kaku.
  2. Cara membuat puding bagian II cukup berbeda dengan pada resep puding lapis buah untuk bagian I yaitu hancurkanlah buah lemon terlebih dahulu, paling mudah adalah dengan cara diblender.
  3. Kemudian campurkan dengan bahan-bahan lainnya pada satu panci dan didihkan sampai mendidih, jangan lupa untuk diaduk-aduk seperti membuat puding bagian I yang sudah dijelaskan.
  4. Nah, setelah mendidih, langsung tuangkan di atas puding bagian I yang sudah menjadi kaku tersebut.
  5. Cara membuat puding bagian III sebagai rangkaian resep puding lapis buah sama seperti membuat puding bagian II karena Anda perlu menghancurkan buah nanas terlebih dahulu.
  6. Kemudian campurkan semua bahan ke dalam panci. Ketika mendidihkannya jangan sampai ditinggal karena nanti airnya dapat menggumpal. Ibu cukup mengaduk-aduk perlahan sampai mendidih.
  7. Setelah itu, baru tuangkan pada cetakan puding yang sudah terlebih dahulu diisi dengan puding I dan II. Pastikan bahwa puding bagian II sudah menjadi kaku.

Baca Juga : Resep Roti maryam dan Resep Roti boy

Selesai sudah ibu membuat puding lapis buah. Memang cara ini memerlukan tahapan 3 kali karena di sini juga menggunakan 3 buah sebagai bahan pelapis. Ibu dapat saja membuat cukup dengan 2 lapisan saja. Untuk urut-urutan bagian puding juga tergantung selera ibu, tidak harus sama persis seperti yang sudah kami uraikan, tetapi untuk takaran bahan-bahannya ibu tetap dapat mengacu pada resep di atas. Nah, dengan resep puding ini maka ketika anak-anak susah untuk memakan buah secara langsung, sudah ibu siasati dengan melapiskannya pada puding, sehingga kebutuhan vitamin anak tetap tercukupi. Resep ini juga menggunakan buah asli karena untuk menjaga kualitas nutrisinya.