Resep Nugget Ikan Bergizi Praktis dan Lezat

Cara Memasak Nugget Ikan Bergizi Praktis dan Lezat – Anda suka nugget? Nugget bisa menjadi teman sarapan Anda di pagi hari. Anda yang hobi ngemil juga praktis bila membawa nugget sebagai makanan cemilan Anda. Berikut ini ada sebuah resep praktis bagaimana membuat nugget ikan yang bergizi nan lezat. Nugget ikan ini dapat Anda coba sendiri di rumah. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Nugget termasuk salah satu makanan favorit masyarakat masa kini baik muda maupun tua. Nugget ikan termasuk menu ideal sarapan atau bekal anak-anak. Disamping, sehat dan bergizi, cara pembuatannya pun cukup mudah. Apalagi anak-anak sekarang sering minat dibawakan bekal sarapan nugget ikan. Anda juga dapat menghias menu bekal anak-anak dengan tampilan yang menarik agar anak-anak lebih suka membawa bekal dari rumah daripada jajan di luar. Lebih terjamin kesehatan dan kehalalannya. Resep nugget ikan ini juga terbilang lezat dan sehat. Tidak hanya ikan yang dijadikan bahan dasarnya, namun dipadukan dengan sayuran brokoli dan wortel yang kaya manfaat bagi tubuh. Mari simak dengan seksama berikut dalam Blog Resep Masakan Indonesia.

4.0 from 1 reviews
Resep Nugget Ikan Bergizi Praktis dan Lezat
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Anda dapat membuat nugget ikan dari beragam jenis ikan baik ikan tengiri, cakalang, patin maupun tuna. Namun, kami sarankan Anda menggunakan bahan dasar ikan tuna. Sebab, ikan tuna memiliki kandungan vitamin A yang tinggi. Vitamin A sangat bermanfaat bagi kesehatan mata Anda. Selain itu, daging ikan tuna juga tebal dan lebih enak.
Author:
Recipe type: Resep Nugget
Cuisine: Indonesia
Serves: 6
Bahan / Bumbu :
Bahan dari Resep Nugget Ikan ini:
  • 500 gr Fillet ikan jenis ikan kakap ( yang telah diblender)
  • 2 Wortel (yang sudah diparut halus)
  • 1 Brokoli, (dipotong kecil-kecil, kemudian dihaluskan)
  • 2 Bawang putih, (dihaluskan)
  • 2 btr telur
  • ½ sendok (teh) Lada bubuk
  • 1 sendok (teh) Garam / secukupnya
  • 300ml Minyak goreng
Bahan pembalur adonan
  • 100 gr Bread crumbs (tepung roti)
Cara Memasak :
  1. Pertama-tama, hal yang harus Anda lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan yang sudah disebutkan di atas. Setelah semua bahan siap, seperti ikan yang sudah diblender dagingnya, bawang merah dan bawang putih, brokoli, serta wortel. Selanjutnya, campurkan bahan-bahan tersebut bersama dengan sebutir telur dan aduk hingga merata di dalam wadah yang sudah disediakan.
  2. Masukkan adonan bahan-bahan tadi ke wajan yang tahan panas kemudian kukus sampai matang kira-kira selama lebih kurang 100 menit.
  3. Setelah kiranya matang, tiriskan sejenak sampai agak dingin dan teksturnya agak mengeras. (Sebelumnya jangan lupa untuk membuang sisa-sisa air).
  4. Langkah terakhir yang harus Anda lakukan yakni memotong-motong dan oleskan bagian yang telah dipotong-potong dengan telur yang telah dikocok. Kemudian, jangan lupa untuk membalurinya dengan bread crumbs (tepung roti).
  5. Jika Anda ingin langsung mencoba nugget hasil buatan tangan Anda tersebut, gorenglah beberapa potong hingga berwarna keemasan.
Informasi Nilai Gizi
Calories: 168Kcal

Cara Menyimpan Nugget Ikan

Jika nugget ikan yang Anda buat tidak habis dalam sekali makan atau Anda berencana memakannya esok hari, Anda dapat menyimpannya di lemari pendingin. Periksa dan pastikan Anda menyimpan nugget dalam keadaan sudah dingin bukannya masih panas. Taruh di dalam bungkus atau tempat yang dapat ditutup. Masukkan ke dalam lemari pendingin dan jaga suhunya hanya 5o C. Jika Anda hendak mengirimkannya kepada keluarga yang berada di jauh, Anda harus mengemasnya dalam keadaan beku dan rapat agar tahan lama.

Sebagai tips tambahan dalam memilih ikan untuk nugget adalah pastikan Anda menggunakan ikan yang masih segar dan bergizi tinggi. Ada beberapa cara untuk mengetahui apakah ikan masih segar atau tidak yaitu amati bagian fisik ikan dari mata, insang, bau dan teksturnya. Ikan yang segar akan terlihat lebih cemerlang, bugar dan mengkilap. Sedikit lendir tipis di bagian permukaan tubuh ikan. Bagian sisik juga tidak mudah lepas. Sementara, matanya cembung, cerah, putih jernih dan tidak terlihat berdarah. Terakhir, tekstur dagingnya masih lentur dan jika Anda tekan akan kembali normal.

Resep nugget ikan yang cukup mudah bukan? Anda bisa langsung mempraktekkannya sendiri di rumah. Anda tentu penasaran dengan rasa nugget yang akan Anda buat itu. Nugget yang Anda buat sendiri lebih sehat dan bergizi daripada harus membeli dalam kemasan siap saji. Baca juga Resep Gulai Ayam Enak. Selamat mencoba dan semoga tulisan ini bermanfaat.

One Comment

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: