Resep Nastar Keju Empuk Spesial

Wow!! Resep Nastar Keju Empuk Spesial – Selama ini, bahan utama yang digunakan untuk membuat nastar termasuk resep nastar keju adalah tepung terigu. Anda dapat berkreasi dengan resep nastar keju yang kami sajikan. Namun, merubah komposisi utamanya sesuai dengan komoditas pangan daerah Anda. Misalnya, Anda berasal dari Yogyakarta. Anda dapat mencoba membuat nastar keju dengan bahan dasar tepung mocaf. Sementara, Anda yang berasal dari Indonesia Timur, Anda dapat menggunakan sagu sebagai bahan utamanya.

RESEP NASTAR KEJU adalah salah satu kue yang banyak Anda temukan di rumah-rumah ketika lebaran tiba. Kue nastar ini memang menyuguhkan daya tarik sendiri bagi konsumennya. Bukan hanya rasanya yang enak, tetapi bentuknya yang imut membuat orang tak sabar ingin segera menyantapnya. Mungkin, banyak ibu yang tak mau ribet dan memilih membeli kue nastar di penjual kue. Tetapi, ada juga ibu rumah tangga yang penasaran bagaimana cara bikin kue yang lezat ini. Nah, jika Anda hanya tahu kue nastar isi nanas saja, kini saatnya Anda membikin resep nastar keju. Informasi selengkapnya berikut ini.

5.0 from 1 reviews
Resep Nastar Keju Empuk Spesial
 
Prep time
Cook time
Total time
 
RESEP NASTAR KEJU. Kue nastar adalah salah satu kue yang banyak Anda temukan di rumah-rumah ketika lebaran tiba
Author:
Recipe type: Resep Kue Kering
Cuisine: Indonesia
Serves: 30
Bahan / Bumbu :
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep nastar keju
  • Tepung terigu 350 gram
  • Gula halus 50 gram
  • Mentega 200 gram
  • Kuning telur 2 butir
  • Tepung maizena 1 sdm
  • Vanili bubuk ¼ sdt
  • Susu bubuk full krim 1 sdm
  • Selai nanas secukupnya
Bahan olesan kue nastar keju
  • Kuning telur 1 butir
  • Air 1 sdm
  • Keju parut secukupnya
Cara Memasak :
  1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan ketika menjajal resep nastar keju adalah campurkan dengan mixer beberapa bahan seperti telur, gula, mentega. Pastikan bahan-bahan tersebut tercampur dengan sempurna.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, vanili, susu bubuk. Aduk semua bahan tersebut sampai rata dan lembut.
  3. Setelah adonan selesai dibuat, Anda bisa membentuk adonan menjadi bulat-bulatan kecil. Jangan lupa untuk memasukkan selai nanas sebagai isi kuenya.
  4. Letakkan adonan yang telah dibentuk ke Loyang yang telah diolesi margarine sebelumnya. Jangan lupa untuk member jarak agar kue tidak menempel satu dengan yang lainnya.
  5. Olesi bulat-bulatan kue dengan kuning telur dan taruh parutan keju di atasnya.
  6. Panggang kue selama 15 menit dalam suhu 170 derajat celcius. Anda baru bisa mengangkatnya jika kue sudah berwarna kecoklatan.
  7. Pastikan kue nastar keju sudah dingin saat Anda memasukkannya dalam toples.
  8. Kue siap disajikan.
Notes
Resep nastar keju bisa Anda bikin untuk suguhan para tamu di hari lebaran atau Anda bisa membuatnya untuk camilan keluarga di rumah
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 45 Calories: 78Kcal

Tips Agar Kue Nastar Keju Tidak Keras

Membuat nastar bisa dibilang susah-susah gampang. Mengapa, bagi pemula tentu belum mengetahui cara dan tips agar nastar keju yang Anda buat tidak keras dan pecah saat dipanggang. Anda tentu mengharapkan kue nastar yang Anda buat terasa empuk, gurih dan renyah saat digigit. Pertama, jangan sampai mengocok bahan nastar seperti mentega atau butter terlalu lama. Nastar bukan tipe kue yang mengembang. Cukup sebentar saja Anda mengaduknya. Aduklah adonan nastar memakai spatula dan hindari memakai tangan. Sebab, mentega akan cepat mencair ketika terkena suhu tubuh Anda. Usahakan Anda tidak terlalu banyak dan sering memegang adonan saat pencetakan. Sebab, itu akan berpengaruh pada tekstur adonan yang cepat mengeras.

Kedua, bentuklah isi selai keju seperti bulatan-bulatan kecil, lalu sisihkan sejenak. Tujuannya agar ukuran kue nastar sama. Tidak ada yang besar-kecil. Pipihkan adonan nastar dengan rolling pin hingga ketebalannya sesuai keinginan. Lalu, cetak adonan dengan gelas. Cobalah membuat satu kue nastar lebih dahulu sebagai sampelnya. Jika sudah, Anda lanjutkan untuk membuat cetakan bulat selanjutnya hingga semua adonan selesai.

Ketiga, jangan lupa untuk memperhatikan jenis gula yang Anda pakai sebagai bahan adonan nastar. Jika Anda menggunakan gula pasir, hasil adonan yang Anda buat akan berpori dan tidak renyah seperti ada kerikil kecil. Jika terpaksa menggunakan gula pasir, blender dulu agar gula menjadi halus. Terakhir, keluarkan kue nastar satu per satu dari cetakan. Sisa adonan, dapat Anda simpan di dalam lemari pendingin. Jangan lupa melapisinya dengan plastik wrap agar margarine tidak meleleh.

Baca Juga : Resep Stik Keju dan Resep Kue Moci

Setelah Anda mengetahui resep nastar keju, tak ada salahnya Anda langsung membuatnya sendiri di dapur rumah Anda. Tentunya, jika Anda bisa membuat kue nastar keju sendiri, Anda bisa menjadikan kue sebagai camilan saat Anda pengen memakannya. Tak usah menunggu hari lebaran tiba atau penjual kue menjajakan kue nastar di tokonya bukan? Makanya, ayo buat kue nastar keju sekarang juga, siapa tahu kue yang Anda buat lebih enak daripada yang dijual di toko-toko kue. Selamat mencoba!

One Comment

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: