Resep Mie Pangsit Spesial

Resep Masakan Indonesia – Resep Mie Pangsit Spesial buatan rumah bisa menjadi menu sehat dengan cara membuat yang sederhana. Rasanya yang Spesial lezat bisa menggoyang lidah Anda dan membuat ketagihan

Mie pangsit atau banyak yang menyebutnya dengan Mie Ayam sebenarnya sangat sederhana dan mudah untuk dibuat. Bahan utama yang digunakan adalah mie dan Daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kecap. Olahan Spesial ini merupakan salah satu resep mie yang bisa disajikan sebagai menu utama maupun sebagai menu camilan berat disela-sela jam makan siang ataupun makan malam. Kenikmatan rasa Mie yang dipadukan dengan ayam dan pangsit isi bisa menggoyang lidah Anda. Menu mie pangsit atau mie ayam ini biasanya dijual di kaki lima maupun di restoran-restoran.

Untuk Anda yang ingin mencoba membuat resep mie pangsit Spesial ini tidak ada salahnya untuk mencobanya di rumah dengan bahan-bahan berikut ini:

5 from 1 reviews
Resep Mie Pangsit Spesial
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
Bahan taburan:
  • Ayam bagian dada ¼ kg dipotong-potong kecil
  • Lemak ayam atau kulit ayam seberat 1 ons
  • Telur ayam 2 butir
  • Bawang putih yang sudah dihaluskan sebanyak 5 siung
  • Merica yang sudah dihaluskan sebanyak ¼ sendok teh atau secukupnya
  • Garam 1 sendok teh atau secukupnya
  • Minyak goreng digunakan untuk menumis 2 sendok makan
Bahan resep mie pangsit untuk pangsit:
  • Mie telur 1 bungkus dengan merek bebas
  • 24 buah kulit pangsit yang sudah digoreng, jumlahnya bisa ditambah atau dikurangi
Bahan bumbu mie:
  • Minyak ayam 1 sdm
  • Kecap asin 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • ¼ sendok teh minyak wijen
  • Bawang merah goreng
Cara Memasak :
  1. Pertama adalah mengolah ayamnya. Ayam yang sudah dipotong-potong dipisahkan dari lemaknya atau kulitnya. Kulit ayam ini yang nantinya dijadikan sebagai bumbu dan dijadikan sebagai taburan. Potongan daging ayam diblender atau dihancurkan setelah direbus terlebih dahulu. Kemudian sisihkan.
  2. Langkah kedua yaitu membuat mengolah ayam dengan bumbu yang sudah disiapkan. Lemak ayam atau kulit ayam yang sudah disiapkan digoreng dengan menggunakan minyak goreng secukupnya. Goreng sampai kering kemudian matikan kompor. Selama mengeringkan kulit ayam tambahkan satu bawang putih yang sebelumnya sudah digeprek. Setelah matang sisihkan.
  3. Langkah yang ketiga dalam resep mie pangsit ini adalah membuat ayam taburnya. Bumbu yang sudah disiapkan dengan cara diulek menjadi satu yaitu bawang putih, garam dan merica. Tumis bumbu ini kemudian masukkan ayam yang sudah diblender. Aduk sampai rata tambahkan telur kocok dan masak sampai kering. Angkat kemudian sisihkan.
  4. Langkah yang terakhir yaitu menyajikan. Sebelum disajikan mie telur yang sudah disiapkan direbus dengan menggunakan sedikit minyak kemudian ditiriskan. Sawinya direbus kemudian dipotong-potong sedang. Siapkan mangkuk tambahkan kecap manis dan minyak wijen lalu dicampur dengan mie telur dan taburi dengan ayam yang sudah dimasak. Pangsit yang sudah digoreng diletakkan di atasnya.
  5. Sajikan selagi hangat, beri taburan daun bawang yang sudah diiris tipis dan taburi juga bawang goreng. Pangsit gorengnya juga bisa diremukkan dijadikan taburan di atas mie.

Enak waktu dimakan : Resep Mie Kuah Cakalang

Menu mie ayam atau mie pangsit ini cukup sederhana, Spesial dan sehat. Untuk mendapatkan rasa yang lezat dan sehat sebaiknya pilih bahan-bahan yang memang berkualitas baik dan masih segar. Anda bisa menambahkan beberapa sayuran hijau untuk melengkapi. Sebaiknya pilih sayuran yang hijau atau berwarna merah agar lebih sehat dan menambah nutrisi pada menu makanan ini. Resep mie pangsit ini bisa menjadi salah satu menu sehat untuk keluarga dengan pemilihan bahan segar dan sehat pula. Tambahan sayuran dan daging ayam di dalamnya bisa memenuhi gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.