Resep Mie Ayam Ceker Spesial

Dari banyaknya cara mengolah mie ayam spesial, yang banyak digemari serta disukai oleh orang-orang yaitu mie ceker ayam. Menambahkan ceker di dalam mie ayam tentu dapat membuat olahan mie ayam mempunyai citarasa yang berbeda dan unik apabila dibandingkan hanya dengan pangsit dan bakso. Dengan adanya penambahan ceker, tentu akan lebih menggugah selera makan karena aromanya khas berbeda dengan mie ayam lainnya. Memang mie ayam bisa ditemukan di pinggir jalan. Namun mie ayam ceker spesial hanya bisa dibuat oleh bunda di rumah.

Pada dasarnya, mie ayam ceker terbuat dari bahan mie yang dicampurkan dengan daging, kuah ayam dan tidak lupa dengan ceker ayam. Apalagi mie ayam ceker bisa dinikmati dalam situasi, baik siang, sore maupun malam. Namun mie ayam ceker tidak cocok dinikmati ketika pagi apalagi untuk sarapan pagi. Oleh karena itu, jika bunda sedang bingung menyajikan makanan spesial keluarga di hari libur, cobalah resep mie ayam ceker yang spesial. Karena dengan begitu, bunda bisa menambah variasi makanan yang sehat, nikmat serta bergizi. Dijamin keluarga ketagihan dengan mie ayam buatan bunda.

Siapa si yang tidak mengenal mie ayam yang merupakan makanan berkuah dengan toping ayam cincang dibagian atasnya. Resep Mie Ayam Ceker khas dari kota Bandung memiliki rasa dan tampilan yang berbeda dengan lainnya. Dimana pada topingnya tidak hanya menggunakan ayam cincang melainkan juga ceker ayam. Ceker sendiri merupakan salah satu bagian tubuh ayam yang banyak digemari oleh masyarakat di Indonesia. Sehingga mie ayam ceker Bandung ini menjadi menu istimewa yang dapat menjadi menu special.

Terlebih dahulu, siapkan dan takar semua bahan yang dibutuhkan sebelum Anda mulai memasak mie ayam ini. Adapun bahan-bahan yang digunakan dalam membuat resep mie ayam ceker Bandung, antara lain adalah sebagai berikut.

5.0 from 1 reviews
Resep Mie Ayam Ceker Spesial
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Resep mie ayam ceker spesial khas Bandung menambahkan ceker ayam yang sudah direbus sampai lunak dibagian atas mie ayam.
Author:
Recipe type: Resep Mie
Cuisine: Indonesia
Serves: 6
Bahan / Bumbu :
  • Mie khusus untuk mie ayam
  • 150 ml minyak ayam
  • ½ Kg ayam, di suwir
  • Ceker ayam yang sudah di rebus
  • Daun bawang, iris tipis
  • Cesim secukupnya
  • Garam
  • Gula pasir
  • Air secukupnya
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • 2 cm laos
  • 2 batang sereh
  • 5 lembar daun salam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 ruas kunyit
  • Minyak goreng
Cara Memasak :
  1. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan kunyit;
  2. Tumis bumbu hingga harum dan tambahkan daun salam, sereh, dan merica bubuk;
  3. Tambahkan sedikit air, garam, dan gula pasir secukupnya;
  4. Tuangkan ayam suwir dan masak hingga matang;
  5. Panaskan air dan rebus mie dan cesim sampai matang;
  6. Siapkan mangkok dan tuangkan minyak ayam dan sedikit garam;
  7. Tuangkan mie dan cesim yang sudah direbus;
  8. Tambahkan suwiran ayam yang sudah dimasak dan juga ceker ayam di atasnya;
  9. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis;
  10. Tuang kuah secukupnya.
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 6 Calories: 258Kcal

Pada umumnya, mie ayam ceker disajikan dengan toping ayam yang sudah dicincang di atasnya. Jika bunda pandai membuat mie ayam ceker, ini artinya Anda mampu menghasilkan citarasa mie ayam ceker yang berbeda dengan lainnya. Mie ayam ceker bisa dijadikan sebagai bisnis di rumah, misalnya mendirikan warung makan mie ayam ceker spesial. Bunda pun dapat mencari berbagai referensi mengenai mie ayam ceker mengenai bahan dan pelengkap yang bisa membuat mie ayam ceker menjadi nikmat. Jika bunda berani memulai bisnis mie ayam ceker, tentunya omset atau keuntungan perbulan akan didapatkan.

Jika bunda tidak berminat untuk menjadikan sebagai ladang bisnis, bunda bisa menyajikan sebagai variasi makanan untuk keluarga. Sebenarnya cukup mudah mempraktikkan membuat mie ayam ceker spesial di rumah. Selain menambah pengalaman, wawasan mengenai cara memasak, Anda juga memperoleh kasih sayang dari keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Resep Mie Ayam ceker Bandung disajikan dengan saus tomat atau saus sambal dan kecap manis. Jika ingin menambah sensasi pedas tambahkan sambal sesuai selera. Anda juga dapat menyajikannya dengan acar mentimun yang segar. Baca juga Resep mie kuah cakalang. Terima kasih

One Comment

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: