Resep Membuat Pizza Sendiri

Resep Membuat Pizza Sendiri ala rumahan sekarang ini banyak dicari dan dipraktekkan. Tidak perlu membeli dengan harga yang mahal tapi cukup dengan membuatnya di rumah. Untuk membuat pizza ini juga tidak membutuhkan banyak bahan, semua bahan yang dibutuhkan bisa di dapatkan di toko ataupun supermarket terdekat. Dengan adanya resep ini tentu saja sangat mempermudahkan Anda dalam menyajikan menu ala Eropa untuk keluarga dengan mudah dan juga murah. Selain itu, toping yang digunakan dalam pizza buatan sendiri juga bisa disesuaikan dengan keinginan dan juga selera Anda.

Banyak orang yang menyangka resep membuat pizza ini adalah resep orang-orang kaya di Eropa, padahal awalnya pizza bukan makanan mewah melainkan makanan untuk orang-orang miskin di Eropa. Awal kemunculan pizza ini adalah adonan tepung yang dibuat tebal dan diberi toping putih di atasnya. Setelah abad ke 18, pizza mulai dimodifikasi oleh koki Italia dan menjadikannya sebagai hidangan istimewa untuk Ratu. Awalnya pizza hanya diberi toping keju mozzarella saja, tapi sekarang pizza disajikan dengan berbagai toping yang berbeda-beda. Di Indonesia sendiri juga sudah banyak pizza yang dimodifikasi dengan lidah orang Indonesia dengan toping khas Indonesia.

Untuk Anda yang ingin mencoba resep pizza rumahan ini, bisa menyiapkan bahan-bahan berikut ini.

5 from 1 reviews
Resep Membuat Pizza Sendiri
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
Bahan roti:
  • Tepung terigu protein sedang 250 gram
  • Susu cair hangat 200 ml
  • Telur ayam 1 butir
  • Ragi instan 4 gram
  • Mentega 3 sendok makan
  • Minyak goreng 3 sendok makan
Bahan toping dan saus:
  • Bawang bombay 2 buah di cincang halus
  • Sosis 2 buah di potong-potong
  • Tomat 2 buah dipotong tipis
  • Kornet atau daging cincang
  • Buah paprika 1 buah di iris
  • Telur 1 butir
  • Daun bawang 1 buah di iris
  • Keju
  • Saus tomat
Cara Memasak :
  1. Langkah pertama yaitu membuat adonan roti untuk pizza. Caranya yaitu, campurkan tepung dengan ragi sampai rata kemudian masukkan mentega sambil di aduk sampai rata dan masukkan minyak goreng lalu aduk lagi.
  2. Setelah rata, masukkan susu dan juga telur, kocok sampai adonan lembut. Setelah adonan lembut diamkan selama 15 menit.
  3. Sambil menunggu adonan roti mengembang, resep membuat pizza yang selanjutnya adalah siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Tumislah bawang bombay sampai harum, masukkan bahan untuk membuat toping dan saus yang sudah disediakan. Masak saus sampai matang dan berbau harum. Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan garam ataupun penyedap rasa. Setelah masak sisihkan.
  4. Adonan yang sudah didiamkan tadi, diremas-remas dan ratakan pada teflon atau wajan sampai rata Agar mengembang sempurna tusuk dasar adonan dengan garpu di beberapa bagian.
  5. Nyalakan api, dan masukkan toping saus tadi di atasnya sampai merata. Tambahkan keju parut dan juga saus tomat. Tutup wajan selama 15 menit sampai mengembang dan matang. Selah matang angkat dan sajikan.

Baca Juga : Resep Kue Cucur Enak

Untuk Cara membuat Pizza sendiri ini agar hasilnya lezat bahan yang digunakan haruslah yang berkualitas baik dan masih segar terutama bahan untuk toping. Selain menggunakan bahan toping yang sudah diberikan di atas, Anda juga bisa menabahkan atau mengubah toping pizza yang akan Anda buat. Toping ini memang bisa menyesuaikan dengan keinginan dan kesukaan Anda. Jangan paksakan toping yang tidak Anda sukai karena nantinya akan mempengaruhi cita rasa pizza di lidah Anda yang akan memakannya.