Resep Martabak Tahu Spesial

Resep Martabak Tahu – Kedelai merupakan salah satu protein nabati yang memiliki nilai gizi yang cukup tinggi. Oleh karena itu, Kedelai digunakan sebagai salah satu bahan utama dalam pembuatan tahu dan tempe yang merupakan sumber protein nabati pengganti protein hewani. Tahu dan tempe sering dicap sebagai makanan orang menengah ke bawah, padahal Tahu dan Tempe memiliki nilai gizi yang bisa menggantikan nilai gizi protein hewani dan lebih sehat tentunya. Tahu merupakan sumber protein yang memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Cara Membuat Martabak Tahu Spesial dan Praktis merupakan Resep Masakan Indonesia yang akan kami bagikan kali ini.

Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat mudah diolah menjadi masakan yang enak. Tahu cocok dengan masakan gurih, masakan pedas maupun masakan manis seperti bacem. Untuk itu, Olahan Tahu merupakan salah satu bahan masakan yang kerap dijadikan sebagai makanan pendamping yang enak dan tentu saja bergizi. Salah satu dari sekian banyak masakan yang menggunakan bahan utama tahu adalah martabak tahu. Martabak tahu memiliki cita rasa yang spesial dengan metode pembuatan yang sangat praktis, bisa dijadikan sebagai cemilan teman minum teh atau kopi, bisa juga dijadikan lauk teman makan nasi.

Untuk membuat martabak tahu ini tidak begitu sulit. Anda bisa mencampurkannya dengan berbagai bahan lain, seperti sayuran atau Daging giling untuk menambah cita rasa dari martabak tahu ini. Martabak tahu akan semakin mantap jika dicocol dengan saus sambal, atau ditemani dengan cabe rawit sehingga menimbulkan sensasi pedas yang membuat mata Anda merem melek. Resep martabak tahu bisa Anda kreasikan untuk membuat resep yang lebih enak dan gurih dari resep aslinya. Dan tentu saja keluarga Anda di rumah akan terkesima dengan resep martabak buatan Anda.

Bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat martabak tahu ini juga cukup mudah untuk didapat kok. Anda bisa mempersiapkan bahan-bahan berikut ini untuk membuat 1 adonan martabak tahu dan bisa menjadi beberapa porsi. Siapkan catatan Anda, yuk untuk mencatat bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan dan Cara Membuat Martabak tahu yang spesial dan praktis

Anda bisa menambahkan beberapa bahan tambahan seperti keju untuk rasa gurih atau cabe jika Anda suka akan hidangan yang pedas. Iris cabe rawit dan tambahkan pada adonan, jangan lupa untuk membagi dua adonan ya, yang pedas untuk Anda dan yang tidak pedas untuk buah hati Anda.

Setelah Anda mempersiapkan semua bahan, selanjutnya adalah mempersiapkan eksekusi martabak tahu. Anda cukup mengikuti tahap demi tahap pembuatan martabak tahu yang simpel dan praktis ini. Dengan mengikuti tahap demi tahap langkah pembuatan martabak tahu, Anda bisa menghasilkan martabak tahu yang enak dan tidak gosong.

5 from 1 reviews
Resep Martabak Tahu
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
  • Daun bawang sebanyak 3 batang yang diiris halus
  • Daun seledri sebanyak 2 batang yang dicincang halus
  • Telur ayam sebanyak 1 butir
  • Kaldu bubuk atau penyedap rasa lainnya
  • Tahu dengan ukuran sedang sebanyak 2 buah
  • Kulit lumpia sebanyak 10 lembar
  • Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak :
  1. Pertama sekali yang bisa Anda lakukan adalah mengiris-iris daun bawang beserta dengan daun seledri. Kemudian pisahkan dalam sebuah wadah yang berbeda.
  2. Selanjutnya adalah tahu dilumatkan dan tambahkan daun seledri dan daun bawang yang telah dicincang halus. Lalu jangan lupa untuk menambahkan telur ayam serta penyedap rasa dan garam. Anda bisa menambahkan merica untuk rasa dan aroma yang lebih wangi.
  3. Setelah semua bahan tercampur dengan rata. Kemudian Anda bisa menyiapkan wajan atau Teflon yang telah diberi minyak dan dipanaskan.
  4. Setelah wajan atau teflon panas, maka siapkan kulit lumpia siap saji dan taruh satu sendok makan adonan ke atas kulit lumpia. Lalu, lipat dengan cepat kulit lumpia tersebut menjadi bentuk kotak.
  5. Goreng martabak telur hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
  6. Angkat dan tiriskan.
  7. Lakukan sampai semua adonan habis.
  8. Sajikan selagi hangat dengan saos atau cabe rawit.

Baca Juga : Resep Martabak Manis Unyil dan Resep Martabak Keju

Mudah bukan Resep Martabak Tahu Spesial dan Praktis kali ini? Anda pasti bisa mencoba di rumah dong, dan sajikan martabak tahu untuk cemilan atau lauk Anda hari ini. Selamat mencoba.