Resep Martabak Manis Bangka Asli dan Enak

Resep Martabak Manis Bangka Asli dan Enak – Martabak manis Bangka yang enak dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan cara membuatnya juga harus tetap diperhatikan.

Martabak manis bangka merupakan kuliner khas Indonesia yang memiliki banyak penggemar, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai makanan tersebut. Untuk dapat menemukan penjual makanan nan legit itu tidak lah sulit, karena di seluruh kota di Indonesia martabak banyak dijual di pinggir jalan raya. Penyajian dari martabak manis ini, memang cenderung besar dan dapat dikonsumsi oleh 4 hingga 5 orang. Resep Martabak Manis Bangka dapat Anda buat dengan menyimak bahan-bahan dan langkah-langkah dalam membuatnya.

5 from 1 reviews
Resep Martabak Manis Bangka Asli dan Enak
 
Prep time
Cook time
 
Bahan / Bumbu :
  • 500 gram tepung terigu
  • 4 butir telur ayam
  • 2 sdm ragi instan
  • 50 gram kacang tanah
  • 1 sdt vanili
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sachet susu kental manis
  • ½ sdt garam
  • 250 gram mentega
  • 1 sdt baking soda
  • 500 cc santan kelapa
  • Meses cokelat secukupnya
Cara Memasak :
  1. Campurkan tepung terigu, garam dan baking powder, santan kelapa dan kocok sampai lembut;
  2. Tambahkan ragi instan ke dalam adonan dan diamkan hingga 1 jam;
  3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, tuangkan ke dalam adonan;
  4. Panaskan cetakan martabak dengan api kecil sambil olesi cetakan dengan mentega;
  5. Tuangkan adonan dan tutup sambil sesekali dibuka untuk melihat tingkat kematangan;
  6. Jika adonan sudah terlihat setengah matang, tambahkan susu kental manis, kacang tanah yang sudah disangrai dan ditumbuk serta taburkan juga meses cokelat yang sudah disiapkan;
  7. Angkat martabak yang sudah matang dari cetakan;
  8. Potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.

Baca juga : Resep Martabak Manis Bandung

Resep martabak manis bangka yang enak akan Anda rasakan dengan membuatnya sendiri di rumah, yang mana tentu saja lebih sehat dan higienis. Jika Anda sudah mahir dalam membuatnya, Anda dapat jadikan itu sebagai peluang bisnis yang cukup menjanjikan. Agar rasa martabak tetap enak, selalu menjaga kualitas bahan yang digunakan adalah hal penting yang harus diutamakan. Selamat mencoba dan selamat mengasah kreativitas.