Resep Kue Talam

Resep Kue Talam – mungkin sebagian penduduk di Indonesia telah lama mengenal jenis makanan yang satu ini. Namun bagi Anda yang belum mengenalnya, ini merupakan salah satu jenis Kue Basah Tradisional khas Indonesia yang telah lama ada di Indonesia. Kue Basah ini merupakan salah satu jenis cemilan yang sangat popular pada masanya, namun seiring berjalannya waktu, jenis makanan yang satu ini kurang diminati dan sedikit hilang dari peredaran pasar. Akan tetapi, karena kegigihan para sesepuh penduduk di Indonesia, kue talam ini kembali eksis di pasar Indonesia. Tidak sampai di situ saja, banyak para inovator yang begitu kreatif menjadikan makanan ini kembali eksis di jagad pasar cemilan di Indonesia.

Bagi Anda yang belum mengetahui, Kue Talam ini memiliki cita rasa yang manis seperti halnya Pancake Coklat dan Resep Roti Manis yang meski begitu Anda tidak akan merasakan bosan dengan rasa manis dari kue talam ini. Kue Talam Original Asli Indonesia ini sangat khas dengan bentuknya yang mungil, seperti telur yang dibelah menjadi dua. Dengan begitu, Anda bisa langsung menyantap kue talam ini dalam sekali masuk ke dalam mulut. Semakin berkembangnya zaman, inovasi dari kue talam ini semakin banyak meramaikan pasar di Indonesia. Semakin banyak pula orang yang akhirnya penasaran dengan Kue Jajanan Pasar ini.

Apabila Anda penasaran dengan kue talam, Anda bisa mencoba membuatnya dengan memperhatikan jenis bahan apa saja yang harus Anda persiapkan dan juga bagaimana cara pembuatannya di bawah ini. Ada beberapa yang harus Anda ketahui, Anda bisa terus menginovasikan jenis bahan-bahan yang disebutkan di bawah ini dengan keinginan Anda. Anda pun tidak akan kesulitan mendapatkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep kue talam ini. Sebab, bahan yang digunakan pun masih termasuk bahan yang tradisional. Di bawah ini merupakan bahan-bahan yang bisa Anda siapkan untuk membuat kue talam ini.

Inilah bahan-bahan utama yang harus Anda persiapkan untuk Anda bisa membuatkue talam dengan rasa yang lezat dan menempel di lidah.

  • 150 ml air kelapa
  • 300 ml santan kental
  • 1 sendok teh pasta pandan
  • ½ sendok teh garam
  • 30 gram tepung sagu
  • 100 gram tepung beras
  • 50 gram gula yang kemudian dilarutkan dengan 25 ml air, lalu aduklah hingga mengental

Itulah beberapa bahan yang harus Anda persiapkan untuk Anda bisa membuat resep kue talam asli khas Indonesia. Sungguh mudah Anda temukan bukan, sebab seluruh bahan tersebut mayoritas bahkan keseluruhannya adalah bahan tradisional yang mudah Anda temui ketika Anda berkunjung ke pasar atau pusat perbelanjaan lainnya. Persiapkanlah seluruh bahan tersebut ke dalam wadah khusus sehingga Anda tidak akan kesulitan ketika Anda membuat kue talam tersebut. Sebelum Anda mengetahui bagaimana cara pembuatan dari kue talam, ada baiknya jika Anda kembali memeriksa kelengkapan bahan yang sudah dianjurkan di atas, agar tidak tertinggal.

Inilah cara pembuatan dari resep kue talam yang bisa Anda coba di rumah untuk sajian cemilan bersama dengan keluarga Anda tercinta.

  1. Masukkan santan, air kelapa dan juga garam di dalam satu wadah hingga rata, kemudian rebuslah bahan-bahan tersebut sambil Anda tetap mengaduknya, hingga mendidih.
  2. Masukkan tepung beras dan juga tepung sagu ke dalam santan yang sudah mendidih tadi. Aduklah hingga seluruh bahan tersebut tercampur rata.
  3. Pisahlah adonan tersebut menjadi dua bagian. Bagian pertama Anda campurkan dengan gula merah. Sedangkan bagian kedua Anda campurkan dengan air kelapa.
  4. Masukkan adonan yang pertama ke dalam cetakan kue talam, lalu Anda kukus selama 10 menit. Setelah itu, Anda masukkan adonan kedua di atas adonan pertama kemudian Anda kukus kembali selama 10 menit.
  5. Jika sudah matang, keluarkan kue talam dari cetakan, tunggulah hingga tidak terlalu panas. Kue talam bisa di santap.

Baca Juga : Cara Membuat Susu Kedelai

Itulah Resep Kue Talam Original Asli Indonesia yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Sungguh mudah bukan membuat kue talam ini. Anda tidak perlu memerlukan bahan ataupun alat khusus untuk membuat kue tradisional yang satu ini. Anda juga bisa membuat variasi rasa dari kue talam ini. Seperti Anda memasukkan rasa coklat, strawbery, melon dan lain sebagainya.