Resep Kue Getuk Lindri Enak

Kue Getuk Lindri merupakan salah satu Kue Tradisional yang berasal dari singkong. Getuk ini biasanya sangat mudah dijumpai di daerah Jawa Tengah, Yogyakarta dan juga Jawa Timur. Makanan yang satu ini memang cukup populer untuk dikonsumsi karena memiliki rasa yang manis. Bahkan ada juga salah satu campur sari yang menggunakan getuk sebagai salah satu judul lagunya. Mungkin orang-orang yang menyukai makanan berbahan dasar singkong sebagai salah satu bahan dasarnya sangat menyukai getuk ini.

Mungkin Anda hanya mengenal satu jenis variasi dari getuk yang mungkin sudah sangat mudah ditemukan di sekitar Anda. Getuk lindri merupakan salah satu getuk yang banyak dijumpai di sekitar kita. Bentuknya sedikit berbeda dengan getuk pada umumnya. Biasanya bentuk dari getuk lindri ini menyerupai bentuk Mie Goreng dan dirapatkan. Bentuknya getuk lindri memang sedikit berbeda dengan getuk yang sudah dikenal.

Resep Cara Membuat Kue Getuk Lindri yang Enak ini adalah salah satu jenis kue tradisional yang masih banyak disukai oleh banyak muda mudi Indonesia. Getuk Lindri dengan warna warni menambah daya tarik tersendiri bagi yang mencicipinya. Berikut ini adalah metode atau tatacara membuat kue getuk lindri :

4.0 from 1 reviews
Resep Kue Getuk Lindri Enak
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Biasanya getuk lindri ini juga memiliki aroma wangi yang berasal dari vanili yang digunakan. Rahasia sederhana ini bisa membantu Anda agar mendapatkan getuk lindri memiliki aroma yang wangi dan tidak memiliki aroma singkong yang tajam. Warna getuk lindri juga biasanya sangatlah menarik karena tidak terlalu mencolok. Warnanya yang cenderung menggunakan pewarna makanan yang berwarna natural memang sangat digemari daripada menggunakan pewarna makanan yang memiliki warna yang terlalu mencolok.
Author:
Recipe type: Resep Kue Basah
Cuisine: Indonesia
Serves: 20
Bahan / Bumbu :
Bahan / Bumbu:
  • 500 gr singkong parut
  • 160 gram gula pasir
  • ½ sdt garam asin
  • Macam macam sachet Pewarna makanan sesuai selera
Taburan:
  • ½ butir kelapa, parut halus
  • ¼ sdt garam
  • Campur semua bahan jadi satu, kukus sebentar saja lalu dinginkan pada suhu ruangan.
Cara Memasak :
  1. Langkah pertama, kupas singkong, cuci yang bersih dari kotoran. lalu dipotong kecil kecil.
  2. Rebus buah singkong sampai menjadi matang dan empuk kenyal. Tunggu buah singkong hingga agak dingin.
  3. Selanjutnya, lumatkan buah singkong, lalu campur dengan gula dan garam. Uleni hingga menjadi rata.
  4. Bagi adonan sesuai selera dan beri pewarna makanan
  5. Cetak Adonan kue dengan cetakan getuk lindri.
  6. Sajikan dengan parutan kelapa dan selamat menikmati.
  7. Sekian / Selesai
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 10 Calories: 198Kcal

Proses pembuatan getuk lindri juga sangatlah mudah karena Anda hanya perlu merebus singkong hingga benar-benar lunak dan tidak keras. Bahkan ketika Singkong Manis rebus ini sudah dingin Anda dapat langsung menghaluskannya dan memberikan beberapa tambahan rasa dengan memberikan gula pasir dan juga sedikit garam. Proses ini tentunya sangat mudah dilakukan bahkan proses membuatnya juga sangatlah sederhana serta tidak memerlukan banyak waktu.

Resep Lainnya : Resep Kue Bika Ambon dan Resep Kue Leker Renyah

Jika Anda ingin membuat getuk lindri dengan warna yang berbeda maka bisa memberikan pewarna makanan sesuai dengan selera Anda. Langkah selanjutnya adalah mencetak getuk lindri di cetakan khusus untuk membuat mie. Barulah Anda dapat merapatkannya dan dipotong sesuai selera Anda. Untuk memberikan cita rasa gurih, maka Anda dapat memberikan parutan kelapa di atas getuk lindri ketika akan dikonsumsi agar tetap memiliki rasa yang renyah dan gurih.

One Comment

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: