Resep Keripik Singkong Renyah

Resep Keripik Singkong supaya renyah adalah menggunakan kapur sirih, sedangkan bumbu penyedapnya tergantung selera kita apakah suka pedas, asin, manis atau aneka rasa keripik singkong.

Cara membuat keripik singkong gurih dan renyah sebenarnya sangat mudah, namun kadang resep seperti itu kurang dilirik olah kita. Padahal singkong merupakan camilan yang sering kita makan pada saat santai di rumah maupun di saat senggang lainnya. Keripik singkong juga menjadi salah satu ciri khas Indonesia yang memiliki stok singkong berlimpah. Namun baru sedikit orang yang memanfaatkan singkong untuk dibuat cemilan Keripik, alasannya sepele yaitu resepnya susah. Sebab banyak yang mencoba membuat keripik singkong sendiri rasanya keras, sehingga mereka lebih memilih membeli keripik singkong yang lebih renyah dibanding membuatnya sendiri.

Jika Anda masih penasaran dan ingin berhasil membuat resep keripik renyah dari singkong, maka jangan pernah putus asa mencari tips dan cara membuat keripik singkong yang renyah. Seperti pada ulasan artikel yang berisi resep keripik singkong renyah dan gurih yang akan kami berikan untuk Anda. Jika nanti Anda sudah berhasil membuktikan resep tersebut, selanjutnya Anda akan lebih kreatif lagi dalam membuat keripik singkong dengan rasa yang bervariasi, misalnya keripik singkong balado, keripik singkong keju dan aneka rasa lainnya. Baiklah, untuk lebih jelasnya mari kita simak resep membuat keripik singkong renyah dan gurih dibawah ini.

5 from 1 reviews
Resep Keripik Singkong Gurih Renyah
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
Bahan yang digunakan:
  • 1 kilogram singkong
  • 1 sendok kapur sirih
  • 1-2 liter air
  • Garam secukupnya
Bumbu Yang digunakan:
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • Gula pasir secukupnya atau sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • 1 liter minyak goreng
Cara Memasak :
  1. Pertama kupas bagian kulit singkong satu persatu sampai bersih. Setelah dikupas selanjutnya cuci singkong menggunakan air bersih dan juga sampai bersih dari getah.
  2. Kemudian singkong diiris atau menggunakan pemotong keripik, potong ukuran yang tipis dan masukkan ke dalam baskom yang berisi air.
  3. Setelah semua dipotong, masukkan 1 sendok kapur sirih ke dalam baskom dan diamkan kurang lebih 1 jam, ini lah resep keripik singkong yang membuat teksturnya renyah setelah di goreng.
  4. Setelah direndam, siapkan bumbu bawang merah dan bawang putih, lembutkan bersama dengan garam dan gula pasir dan masukkan bumbu ke dalam baskom. Diamkan kurang lebih 15 menit.
  5. Angkat dan tiriskan singkong sampai kadar airnya berkurang. Langkah selanjutnya adalah tahap menggoreng, siapkan wajan yang besar dan tuangkan 1 liter minyak sambil dipanaskan dengan api sedang.
  6. Masukkan singkong ke dalam wajan sesuai ukuran wajan, goreng dengan api sedang dan diaduk-aduk perlahan.
  7. Apabila singkong sudah berubah warna kecokelatan maka keripik sudah matang dan diangkat sambil ditiriskan minyaknya.
  8. Setelah dingin masukkan ke dalam toples supaya lebih awet renyahnya.

Lainnya : Resep Cake Kukus Sederhana

Sekarang tinggal disajikan dalam toples dan bisa menjadi teman camilan sambil menyaksikan televisi, bercengkerama dengan keluarga atau untuk menyuguh tamu yang datang. Cukup mudah bukan, ternyata rahasia resep keripik dari singkong ini adalah penggunaan kapur sirih. Sedangkan bumbu supaya gurih tergantung dari selera kita, apakah mau dibumbui manis atau bumbu gurih semua terserah Anda. Sekarang silahkan Anda mencoba di rumah dan semoga Resep Keripik Singkong Gurih Renyah ini bermanfaat untuk Anda semuanya.