Resep Ikan Nila Bakar

Pada dasarnya, Resep Ikan Nila Bakar bisa digunakan untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Dalam membakarnya akan lebih enak jika dibakar dengan arang dibandingkan dengan pemanggang modern atau kompor. Memang akan lebih praktis jika membeli di warung-warung, tetapi akan lebih puas jika membuat sendiri di rumah. Acara bakar-bakaran bisa dilakukan bersama dengan keluarga atau teman-teman ketika berkumpul.

Ikan bakar merupakan menu special yang biasa di santap saat moment-moment tertentu, apalagi saat berkumpul barenk keluarga, sahabat maupun acara-acara lain nya, kali ini resep kue.me akan menyajikan resep special ikan bakar nila, mmm denger namanya saja dah ketagihan apalagi rasanya. Hehe sedap

Resep Ikan Nila Bakar
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Mudah sekali bukan mengolah resep ikan nila bakar ini? Ikan nila memang sudah mempunyai dasar rasa yang enak jika diolah menjadi apapun, baik digoreng biasa atau dibakar. Rasa yang enak akan lebih nikmat jika dipadupadankan dengan bumbu yang pas. Bumbu-bumbu yang digunakan juga harus dengan takaran yang pas, seperti yang sudah tertera pada resep tersebut. Hanya saja jika Anda menyukai rasa yang lebih asin, Anda bisa menambahkan garam lebih banyak.
Author:
Recipe type: Resep Ikan
Cuisine: Indonesia
Serves: 6
Bahan / Bumbu :
Bahan-bahannya:
  • 1 ekor ikan nila yang berukuran sedang yang terlebih dahulu di bersih kan dan dibelah punggung nya
  • Persiapkan jeruk nipis dan kecap manis untuk bumbu olesan
  • Untuk memperindah hidangan, sediakan: Mentimun , Daun Tomat, , selada, dan Kubis
Bahan-Bahan persiapan untuk Membuat Bumbu Halus
  • 3 buah Bawang merah
  • 2 siung  Bawang putih
Persiapkan bumbu-bumbu seperti : jahe segar, kemudian ambil Ketumbar, lengkuas, air asam jawa, , kemudian persiapkan garam, dan juga gula merah seperlunya.
    Cara Memasak :
    1. Pertama, persiapkan jeruk nipis dan garam, kemudian lumuri ikan nila dengan jeruk nipis dan juga garam . supaya ikan tidak berbau amis
    2. Selanjutnya, oleskan ikan yang tadi dengan bumbu halus yang disediakan sebelumnya, kemudian, tunggulah beberapa menit sampai semua bumbu benar-benar meresap.
    3. Langkah selanjutnya, ambilkan ikan yang sudah di olesi bumbu, kemudian persiapkan kayu bakar dan bara arang , dan tibalah saatnya membakar ikan nila, jangan lupa siss sambil kipas-kipas ikan bakar ,terus oleskan sisa bumbu yang sudah dicampur dengan kecap manis.
    4. Terakhir angkat lah jika ikan benar-benar sudah matang, kemudian taruklah pernak pernik seprti mentimun, daun selada , kalau anda selera pedas gunakan terasi sebagai pelengkap.. mmm makyus. Dan ikan bakar nila siap untuk di santap.
    Informasi Nilai Gizi
    Serving size: 6 Calories: 878Kcal

    Membuat ikan nila bakar ini terbilang mudah krena menggunakan bahan-bahan khas Indonesia yang sudah biasa tersedia di dapur. Jadi Anda tidak akan kesulitan lagi mencari bumbu-bumbunya. Sebagai tambahan, Anda hanya perlu menyiapkan mentimun, kubis dan daun selada sebagai lalapan yang tidak setiap hari ada di dapur, mengingat bahan-bahan tersebut tidak bisa tahan lama. Jadi Anda bisa secara khusus membelinya khusus untuk acara bakar-bakaran.

    Adapun tips sebelum memulai proses pembakaran, sebaiknya ikan nila dilumuri dengan air jeruk nipis terlebih dahulu agar ikan tersebut tidak terdapat bau amis. Dengan begitu, tidak akan mengurangi rasa enak, justru ikan akan lebih lembut ketika disantap nanti. Jika bahan-bahan sudah tersedia lengkap, maka proses bakar-membakar bisa dilakukan. Ketika proses pembakaran ini, sebaiknya selalu dikipas agar baranya selalu menyala dan ikan matang dengan sempurna.

    Resep Lainnya : Resep Ikan Nila Tumis dan Resep Ikan Kembung

    Sebagai tambahan, menyantap ikan nila ini akan lebih enak jika ditambah dengan menggunakan sambal. Adapun sambal yang bisa digunakan adalah sambal bawang mentah atau sambal tomat terasi. Agar lebih nikmat, jangan lupa tambahkan kerupuk agar acara santap nila ini lebih kriuk dan semakin menyatu di lidah Anda. 

    Add a Comment

    Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

    Rate this recipe: