Resep Ikan Gurame Bakar Kecap

Resep Masakan ikan gurame bakar kecap tentunya menjadi referensi paling tepat bagi Anda yang menyukai ikan gurame. Apalagi resep yang sudah kami sajikan sangat praktis untuk dicoba, jadi tak membuat Anda kesulitan saat mempraktekkannya. Seperti sudah kita bahas sebelumnya di mana ikan gurame ini banyak diminati. Meskipun ada banyak sekali restoran ataupun warung makan yang menyajikan masakan ikan gurame ini, tapi dengan membuatnya sendiri di rumah Anda pun bisa lebih berhemat. Sebab ikan gurame yang sudah jadi biasanya harganya terbilang mahal.

Ikan Gurame Bakar dengan rasa yang enak, spesial dan gurih ini adalah sajian khusus Blog Resep Masakan Indonesia. Ikan gurame bisa dikatakan sangat enak kalau di goreng, lalu ikan gurame kalau di bakar enak apa tidak? Tentu sangat enak, rasanya seperti Ikan Nila Bakar.

Ikan Gurame sebagai ikan yang sering dikonsumsi oleh kebanyakan orang karena daging ikan yang padat yang tidak berbau menyengat dihidung. Ikan Gurame banyak ditemukan di kedai ikan dan juga jenis ikan ini hampir selalu ada di restoran-restoran yang siap untuk disantap, Bolu Kukus Mekar salah satu contoh. Gurame bakar kecap adalah pilihan kita semua kali ini ini. Berikut Cara Memasak Ikan Gurame Bakar Kecap dengan bumbu yang enak.

5.0 from 1 reviews
Resep Ikan Gurame Bakar Kecap
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Ikan gurame bakar memiliki cita rasa tersendiri dengan aroma ikan gurame yang sangat khas. Dengan rasanya yang lezat dan gurih, tentunya membuat siapa pun sangat menyukai ikan yang satu ini. Selain dengan cara di bakar, ikan gurame juga bisa diolah ke dalam berbagai macam masakan yang tentunya tak kalah gurihnya. Namun sajian ikan gurame bakar bisa dikatakan sebagai hidangan paling spesial bersama keluarga tercinta. Daripada membelinya di restoran atau kedai makanan, lebih baik membuat ikan gurame bakar sendiri di rumah!
Author:
Recipe type: Resep Ikan
Cuisine: Indonesia
Serves: 6
Bahan / Bumbu :
Bahan yang diperlukan :
  • Ikan gurame sebanyak 2 ekor (800 gram), ikannya dikerat-kerat
  • Air asam jawa sebanyak 1 sendok makan
  • Gula pasir sebanyak ¼ sendok teh
  • Air jeruk nipis sebanyak 1 sendok makan
  • Garam asin sebanyak ¾ sendok teh
  • Kecap manis sebanyak 4 sendok makan
  • Minyak atau menterga untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
  • Bawang merah sebanyak 8 butir
  • Cabai merah keriting sebanyak 6 buah
  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Ketumbar sebanyak 2 sendok teh
  • Cabai rawit merah sebanyak 2 buah
  • 2 cm jahe
Cara Memasak :
  1. Langkah yang pertama, Lumuri ikan gurame yang telah dikerat sebelumnya dengan air jeruk nipis bersama dengan garam asin. Ikan gurame didiamkan selama 15 menit.
  2. Tahap yang kedua, panaskan minyak atau mentega. Tumis bumbu halus sampai menjadi harum. Kemudian, masukkanlah air asam jawa. Aduk sampai menjadi rata. Angkat bumbu halus tersebut dan tambahkan kecap manis, garam asin, dan juga gula pasir. Aduk hingga jadi rata.
  3. Berikutnya, lumuri ikan gurame dengan tumisan bumbu. Dan diamkanlah dengan perkiraan waktu sekitar 15 menit.
  4. Selanjutnya, bakar ikan gurame sambil dioleskan sisa bumbu sampai jadi matang dan berbau harum.
  5. Selesai dan Ikan gurame kecap bakar anda siap disajikan.
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 7 Calories: 1291Kkal

Untuk membuat ikan gurame panggang atau akar sendiri, Anda hanya membutuhkan bumbu-bumbu yang tidak banyak dan mudah dijumpai. Apalagi dalam resep yang disajikan, terdapat tambahan cabai merah yang tentunya memberikan rasa yang pedas dan menyegarkan saat Anda menyantapnya. Ikan gurame bakar kecap sangat cocok disantap ketika sedang berkumpul keluarga besar atau ada acara-acara tertentu. Dengan sajian hidangan ikan bakar kecap buatan rumah, tentunya membuat keluarga semakin betah dan nyaman di rumah.

Resep Lainnya : Resep Cumi Cumi Saus Tiram dan Ikan Tenggiri Asam Manis

Apalagi jika Anda sedang berkumpul bersama rekan-rekan, cukup mengundang rekan kerja Anda ke rumah dan hidangan ikan gurame bakar pun siap untuk Anda sajikan. Proses pemanggangan ikan gurame juga tidak terlalu lama. Anda hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk membakar ikan gurame ini. Ikan gurame bakar juga sangat cocok disajikan dengan tambahan lauk pauk lainnya yang digoreng, misalnya tahu goreng atau tempe goreng. Apalagi tambahan pelengkap sambal dan lalapan membuat Anda menjadi lebih berselera saat makan.

One Comment

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: