Resep Ikan Bakar Gurame

Resep Ikan Bakar Gurame – Ikan Gurame bakar ialah salah satu jenis masakan khas kota Bandung yang disajikan dalam Blog Resep Masakan Indonesia. Jenis ikan gurame ini amat banyak di-sukai oleh banyak kalangan, sebab tekstur dagingnya yang halus dan juga padat amat enak dan juga lezat untuk dikonsumsi. Dagingnya yang padat kalau diolah memiliki rasa, konon rasanya gurih. Diberbagai rumah makan ataupun restoran, ikan gurame bakar ini dijadikan sebagai jenis makanan utama, sebab ikan gurame bakar dihargai dengan harga yang lumayan mahal.

Ikan gurame Bakar dengan menambah kecap yang telah dibumbui terlebih dahulu, dan juga ditambah irisan-irisan cabe sehingga menciptakan rasa yang spesial dan juga bau khas dari ikan bakar. Selain digoreng ikan gurame jua pasti cocok untuk dibakar. Jelas Ikan bakar ini berbeda dengan ikan bawal panggang. Menu masakan ikan gurame amat cocok dibuat kepada ketika acara kumpul-kumpul bareng keluarga ataupun acara ulang tahun, dijamin pasti manembah keramaian dan juga keceriaan keluarga kamu.

Bahan:
·    Ikan sebanyak dua kilogram. Pilihlah yang ukurannya tengah.
·    Jeruk nipis secukupnya, untuk menghilangkan bau amis ikan.
·    Kecap manis secukupnya.
·    Mentega secukupnya.

Bumbu Yang diperlukan:
·    Madu asli sebanyak enam sendok makan.
·    Bawang merah sebanyak sepuluh siung.
·    Bawang putih sebanyak delapan siung.
·    Ketumbar sebanyak dua sendok teh.
·    Merica bubuk sebanyak dua sendok teh.
·    Daun buah jeruk sebanyak enam helai.
·    Garam secukupnya.
·    Lengkuas sebanyak empat ruas.
·    Kemiri sebanyak empat biji.

Cara Membuat Ikan Bakar Gurame

  1. Langkah pertama, Haluskanlah bumbu halus ikan bakar madu yaitu bawang merah dan juga putih, ketumbar, kemiri, lengkuas, dan juga daun buah jeruk. Lalu tambahkan dengan merica bubuk dan juga garam.
  2. Kedua, Lalu sesudah halus bumbunya dicampur dengan madu dan juga minyak.
  3. Tiga. Panaskan mentega di wajan dan juga selanjutnya, tumislah bumbu halus dengan api tengah hingga wangi. Tidak boleh lalai masukkan kecap manis bersesuaian selera kalian. Sesudah tersebut angkat.
  4. Empat. Selanjutnya, lumuri ikan dengan buah jeruk nipis dan juga diamkan selama 15 menit. Sesudah tersebut, lumuri kembali dengan bumbu yang telah ditumis tadi. Diamkan kurang lebih 30 menit.
  5. Lima. Panaskan tungku untuk membakar ikan. Sesudah ikan dioles, bakarlah seraya sesekali dibalik agar matangnya merata. Seraya dibolak balik, tidak boleh lalai terus mengoleskan bumbu kepada ikan.
  6. Enam. Sesudah matang, ikan bakar madu siap untuk disajikan dan juga disantap dengan nasi putih hangat.

Demikianlah Resep Ikan Bakar Gurame disampaikan dan semoga jadi berguna untuk pembaca sekalian. Baca juga Resep kami Lainnya, yaitu Resep Kue Tart Labu Keju dan Resep Kue Tart Mini Keju. Sekian Resep Ikan Bakar Gurame dan Terima Kasih.

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *