Resep Fuyunghai Udang Cincang Enak

ResepMasakanIndonesia.Me – Resep Fuyunghai Udang Cincang Enak selain mudah untuk di buat, bahan yang digunakan juga sangat mudah di dapatkan. Fuyunghai sangat pas dimakan untuk sarapan pagi atau sore hari.

Karena kali ini kita akan berikan resep untuk membuat fuyunghai udang untuk Anda semua. Rasa gurih dari fuyunghai akan terasa sangat istimewa di lidah meskipun di masak dengan bumbu yang sederhana. Fuyunghai sangat nikmat di makan pada pagi atau sore hari. Dengan menggunakan bahan dasar Telur Ayam yang dipadukan dengan sayur dan udang ini, maka sudah bisa dipastikan bahwa fuyunghai adalah makanan sehat yang bisa disajikan setiap hari untuk keluarga. Dengan fuyunghai ini juga bisa mendorong anak-anak agar suka makan sayur.

Sama halnya dengan Cara Membuat Fuyunghai Telur, Fuyunghai udang akan menjadi menu spesial untuk Anda sekeluarga apabila Anda menyajikannya tidak terlalu sering. Karena jika terlalu sering dibuat justru bisa membosankan untuk Anda dan keluarga. Bahan dasar yang mudah di dapatkan ini akan menjadi salah satu hal yang bisa membuat Anda menjadi senang untuk membuatnya. Karena rasanya yang spesial saat dicampur dengan udang, maka Anda bisa juga membuat Fuyunghai Udang Cincang untuk acara besar seperti saat ada acara pernikahan. Rasa gurih yang dipadukan dengan bumbu saus asam manis ini benar-benar membuat Anda ketagihan. Udang bisa digunakan secara utuh atau dengan cara di cincang. Dalam penggunaannya ini bisa disesuaikan dengan selera Anda.

Nah, tanpa berlama-lama lagi, berikut ini adalah Resep Fuyunghai Udang Cincang Enak yang bisa Anda jadikan panduan. Dengan sedikit kreasi, ciptakan fuyunghai yang nikmat untuk sajian keluarga di rumah.

5 from 1 reviews
Resep Fuyunghai Udang Cincang
 
Prep time
Cook time
 
Bahan / Bumbu :
Bahan adonan telur resep fuyunghai udang:
  • 5 butir telur ayam
  • 100 gram udang, kupas dan cincang kasar
  • 75 gram kol iris halus
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 buah wortel, potong korek api
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan kecap Inggris
  • 1 sendok makan tepung sagu
  • ½ sendok teh merica bubuk
Bahan saus fuyunghai:
  • 1 bawang bombay potong panjang
  • 100 gram kacang polong
  • 400 ml air
  • ½ sendok teh cuka
  • 2 sendok makan margarin
  • 1 sendok tepung sagu, larutkan dengan 1 sendok teh air untuk mengentalkan
  • 250 gram saus tomat
  • 2 sendok makan kecap manis
  • ½ sendok makan gula pasir
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh kecap Inggris
Cara Memasak :
  1. Sebagai langkah pertama untuk membuat fuyunghai udang siapkan wadah yang cukup besar kemudian pecahkan telur, udang yang telah di cincang kasar, wortel yang telah di potong korek api, kol yang sudah di iris-iris dan tepung sagu serta daun bawang yang telah di iris-iris.
  2. Tambahkan semua bumbunya seperti merica bubuk, bawang putih cincang, garam, dan kecap Inggris. Kemudian aduk semua bahan ini hingga merata.
  3. Selanjutnya, goreng sebagian hingga matang. Pastikan bagian dalam matang, angkatlah dadaran ini jika warnanya telah kecokelatan.
  4. Langkah membuat fuyunghai udang selanjutnya yaitu goreng kembali bagian dadaran telur yang belum di goreng dan lakukan hal yang sama. Kemudian sisihkan keduanya pada wadah yang bersih.
  5. Fuyunghai udang telah selesai dibuat, selanjutnya yaitu membuat saus. Adapun caranya yaitu siapkan wajan bersih, kemudian panaskan margarin, jika sudah meleleh masukkan bawang Bombay dan tumis hingga aroma harum keluar.
  6. Selanjutnya masukkan kecap manis, saus tomat, merica bubuk, garam, gula pasir dan kecap Inggris. Aduk semua bahan ini hingga rata kemudian tuangkan air ke dalamnya dan masak hingga mendidih.
  7. Resep fuyunghai udang sudah hampir matang, selanjutnya masukkan kaldu ayam bubuk dan aduklah hingga benar-benar rata. Dan sekarang saatnya mengentalkan saus, adapun caranya yaitu larutkan tepung maizena pada wadah kecil dengan menggunakan air. Kemudian masukkan larutan ini ke dalam saus yang sedang dimasak dan biarkan hingga mendidih dan saus meletup-letup. Aduklah sesekali.
  8. Sebelum saus ini di angkat dari kompor, masukkan kacang polong segar, kemudian masukkan juga cuka dan aduk kembali hingga rata. Kemudian angkat dan siramkan saus ini pada fuyunghai yang telah disisihkan tadi.
  9. Fuyunghai udang telah jadi dan Anda bisa menyantapnya bersama dengan keluarga.

Baca Juga : Resep Telur Gabus Renyah Manis dan Gurih

Anda pasti sudah terbayang dengan aromanya yang harum bukan? Maka dari itu, segera siapkan bahan-bahannya dan Anda bisa mempraktekkannya sekarang. Semua bahan Fuyunghai ini telah tersedia di pasar, sehingga Anda tidak akan kesulitan untuk menemukannya. Kurangnya satu dua bahan bukan menjadi masalah, Anda bisa membuatnya dengan berkreasi sendiri karena bahan tidak harus sama persis. Namun demikian, untuk mendapatkan resep fuyunghai udang yang lezat, tentu Anda harus menggunakan bumbu yang lengkap dan pas sesuai dengan resep di atas. Demikianlah cara membuat fuyunghai dengan udang ini, selamat mencoba!