Resep Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas

Resep Cara Membuat Udang Asam Manis PedasHampir semua orang menyukai sea food salah satunya adalah udang. Sea food yang satu ini dapat diperoleh dengan harga yang murah sehingga Anda tidak perlu mengeluarkan kocek terlalu dalam untuk menikmatinya. Resep udang asam manis yang disampaikan dalam Blog menjadi salah satu resep andalan yang banyak dibuat oleh ibu para ibu rumah tangga untuk memanjakan lidah keluarga. Cara membuat udang asam manis ini sangat lah mudah. Bahan-bahan yang digunakannya pun sangat simple. Bahannya pun tidak seperti Resep Gulai Ayam. Berikut Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas.

5 from 1 reviews
Resep dan Bahan Udang Asam Manis
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
  • 500 gram udang sesuai selera
  • Margarin secukupnya yang digunakan untuk menumis
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • 1 sdt air asam
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Saus praktis sesuai selera
  • 10 butir awang merah
  • 5 butir bawang putih
  • 10 buah cabe merah atau sesuai selera
  • 1 buah bawang bombay yang dicincang halus
  • 1 buah tomat, cincang kasar
Cara Memasak :
  1. Bersihkan udang hingga benar-benar bersih.
  2. Haluskan bawang putih, bawang bombay, bawang merah, tomat dan cabai merah hingga benar-benar halus.
  3. Panaskan wajan dan masukkan mentega.
  4. Masukkan bumbu yang dihaluskan tumis hingga harum.
  5. Masukkan udang yang sudah dibersihkan dan tumis udang sampai warna berubah menjadi kemerahan.
  6. Tambahkan sedikit air asam jawa dan tambahkan gula, garam, saus praktis, dan penyedap rasa.
  7. Aduk terus sampai bumbu meresap ke dalam udang.
  8. Gunakan api sedang agar tidak gosong dan bumbu dapat meresap sempurna.
  9. Jika rasa udang sudah pas dengan lidah Anda, maka angkat dan matikan kompor.
  10. Udang bumbu asam manis siap untuk dihidangkan.
Notes
Resep udang asam manis menggunakan cabe untuk memberikan sensasi rasa asam. Sensasi rasa pedas diperoleh dengan menggunakan cabe sesuai dengan selera.

Resep udang asam manis di atas dapat dijadikan menu spesial untuk keluarga Anda. Apalagi kandungan nutrisi pada udang sangat baik untuk kesehatan apabila diolah dengan sebaik mungkin. Baca juga : Resep Ayam Goreng Tepung. Terima kasih.

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: