Resep Cara Membuat Ayam Pop Sederhana

Resep Cara Membuat Ayam Pop Sederhana – Ketika Anda merantau jauh dari kampung halaman, mungkin Anda akan sesekali kangen dengan masakan khas kampung halaman. Atau ketika berkunjung ke suatu tempat, Anda sangat terkesan dengan masakan khasnya sehingga membuat Anda kangen. Salah satunya adalah Resep Ayam Penyet atau resep ayam pop serta Resep Ayam Kecap khas tanah Sumatra ini. Rasa gurih ayam dengan tekstur daging yang empuk membuat olahan ayam yang satu ini menggoyang lidah penikmatnya. Ditambah dengan sambal yang menjadi ciri khas pendampingnya. Ketika rasa rindu itu datang, Anda dapat membuat ayam pop sendiri di rumah. Berikut resepnya dari Blog

5 from 1 reviews
Resep dan Bumbu Ayam Pop
 
Prep time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
  • Satu ekor ayam kampung, bersihkan termasuk bagian kulitnya kemudian dapat Anda sesuai selera untuk dipotong atau dibiarkan utuh
  • 400 ml air kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jahe, kemudian geprek
  • 1 batang buah serai, geprek
  • 1 ruas lengkuas, geprek untuk aroma yang maksimal
  • dan minyak goreng secukupnya untuk resep ayam pop bahan utama
Cara Memasak :
  1. Beberapa bahan yang harus dihaluskan diantaranya 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 3 butir kemiri dan 1 sdt garam. Bumbu yang dihaluskan ini digunakan untuk melumuri ayam sebelum direbus. Untuk bahan sambal sebagai pelengkap, maka siapkan 10 buah cabai merah, 5 buah cabai rawit, 6 siung bawang merah, dan 1 buah tomat merah yang telah direbus terlebih dahulu. Setelah semua bahan utama dan bahan sambal maka simak cara membuat resep ayam pop berikut.
  2. Cara membuat ayam pop:
  3. Lumuri ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya kemudian diamkan selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap hingga ke tulang.
  4. Rebus daging ayam dengan air kelapa, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas hingga daging ayam benar-benar empuk dan kuah mengering. Kemudian tiriskan.
  5. Goreng ayam dalam minyak panas, lalu angkat.
  6. Resep ayam pop siap dihidangkan dengan sambal yang telah dibuat sebelumnya.
Notes
Resep ayam pop dapat menjadi pilihan makanan khas yang tidak kalah yummy dari masakan khas lain, dengan cara membuat yang mudah Anda dapat mencobanya di rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Anda bisa mencontoh cara dan pembuatan ayam pop yang lezat dan nikmat diatas sebagai sajian keluarga di rumah.

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: