Resep Cake Pisang Panggang Sederhana

Cake Pisang ini bisa menjadi salah satu alternatif pilihan cake yang lembut dengan cita rasa yang khas. Dalam pembuatan cake pisang ini, Anda juga bisa menambahkan bahan lainnya agar rasa dari cake semakin enak. Bahan tambahan yang bisa digunakan yaitu keju, kacang, dan jenis bahan lainnya. Keju dan kacang bisa digunakan sebagai bahan taburan pada cake, dimana dengan penambahan taburan ini tentu saja rasa cake akan semakin nikmat. Selain keju, Anda juga bisa menambahkan bahan taburan lainnya sesuai dengan selera Anda.

Bahan tambahan ini bisa Anda tambahkan langsung dalam adonan cake pisang ini atau dijadikan sebagai toping setelah cake matang. Jika Anda ingin menambahkan bahan tambahan sebagai toping, Anda bisa menambahkannya setelah cake setengah matang. Angkatlah cake yang masih setengah matang, kemudian taburilah dengan bahan tambahan sesuai dengan selera Anda. Setelah itu panggang kembali cake sampai benar-benar matang. Jumlah toping yang diberikan juga bisa disesuaikan dengan selera Anda. Semakin banyak toping yang digunakan maka rasa dari cake ini juga akan semakin enak.

Pisang adalah buah yang memiliki gizi yang sangat dibutuhkan bagi tubuh. Pisang juga mengandung banyak vitamin, diantaranya yaitu vitamin A, C, dan B6. Kandungan vitamin A tentu sangat baik bagi kesehatan mata. Kemudian kandungan vitamin C dan flavonoid dapat menjadi antioksidan yang mencegah penyakit jantung. Pisang juga mengandung senyawa triptofan yang akan diproses menjadi serotonin yang membantu mengurangi stress. Pisang yang sudah matang dapat dimakan langsung, direbus, dibakar, digoreng, atau dibuat menjadi kue dengan resep cake pisang. Cara membuatnya sederhana dan sangat mudah.

Tidak semua buah-buahan dapat digunakan sebagai bahan untuk membuat cake, termasuk cake bolu pandan, namun pisang yang bertekstur lembut ini ternyata sangat lezat untuk dijadikan bahan membuat kue. Anda pun dapat membeli buah pisang dengan mudah, karena buah ini biasa dijual di toko-toko buah atau supermarket. Biasanya untuk membeli buah pisang dapat dihitung perbiji, persisir, atau per kilogram, tergantung dimana Anda membelinya. Harga pisang juga standar, tidak terlalu mahal. Jika selama ini Anda memakan pisang hanya secara langsung, mulailah dengan mengolahnya menjadi sesuatu yang berbeda dan tentunya lezat, cobalah resep cake pisang versi Resep Masakan Indonesia berikut ini!

4.0 from 1 reviews
Resep Cake Pisang Panggang Sederhana
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Resep Cake Pisang merupakan cake dengan bahan pisang. Cake rasa pisang ini memiliki citarasa yang lezat. Pembuatannya cake pisang sangat mudah dan sederhana.
Author:
Recipe type: Resep Cake
Cuisine: Indonesia
Serves: 10
Bahan / Bumbu :
  • 2 buah pisang ambon, dihaluskan
  • 1 buah pisang ambon, dipotong-potong
  • 150 gram tepung terigu
  • 150 gram margarin, dilelehkan
  • 5 sdm susu bubuk skim
  • 150 gram gula halus
  • ½ sdt gula halus
  • 6 butir telur ayam
  • 1 sdm TBM
Cara Memasak :
  1. Siapkan Loyang sebagai cetakan, oleskan margarine di bagian dalam bawah Loyang, lalu taburi tepung terigu sampai merata.
  2. Campurkan tepung terigu, susu bubuk skim, dan baking powder, aduk rata.
  3. Kocok telur dan gula sampai berwarna putih, tambahkan TBM sampai mengembang.
  4. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan, aduk dan kocok sampai rata.
  5. Masukkan sedikit demi sedikit campuran terigu, kocok perlahan.
  6. Masukkan margarine leleh, aduk sampai rata.
  7. Masukkan adonan ke dalam loyang.
  8. Panggang sampai setengah matang, sekitar 20-25 menit.
  9. Taburi dengan potongan pisang.
  10. Panggang lagi sampai matang.
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 20 Calories: 387Kcal

Cake pisang panggang ini juga bisa dijadikan sebagai pengganti bolu untuk kue tart. Untuk membuat kue tart dari cake pisang panggang ini sama saja jika Anda ingin membuat kue tart dengan bolu biasa. Cake pisang panggang yang sudah matang diolesi dengan mentega putih lalu hias sesuai dengan selera Anda. Rasa cake pisang yang enak akan semakin lezat dan menarik dengan tambahan hiasan yang diberikan ini. Anda bisa menggunakan hiasan berupa buah-buahan lainnya di atas kue ini untuk menambah daya tarik dari Kue Tart yang dibuat.

Karena cake pisang panggang menggunakan bahan pisang ambon yang sudah dihaluskan maka tekstur dari cake ini tidak selembut cake pada umumnya. Tekstur dari Pancake Pisang lebih kasar karena ada irisan pisang di dalamnya. Walaupun demikian, cake ini lebih mengenyangkan dibandingkan cake pada umumnya. Hal ini dikarenakan cake pisang panggang lebih banyak mengandung karbohidrat dari pisang yang ada di dalamnya. Tidak salah jika Anda akan cepat merasa kenyang makan cake pisang panggang ini.

2 Comments

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: