Resep Cake Kukus Sederhana

Resep Cake Kukus Sederhana merupakan resep kue yang sangat cocok bagi pemula. Selain mudah, cake ini juga mempunyai varian rasa yang berbeda dan tentunya menarik untuk dinikmati.

Cake kukus merupakan cake yang dibuat dengan cara dikukus. Itu artinya dalam pembuatan cake ini tidak perlu adanya oven namun cukup menggunakan wadah yang bisa digunakan untuk mengukus. Cake kukus identik dengan bolu kukus, yang ditempatkan pada wadah-wadah kecil yang unik. Meskipun demikian, cita rasa yang dihasilkan tetap akan menggiurkan lidah serta tampilannya yang menarik membuat cake kukus memiliki daya estetika yang bagus.

Cake kukus merupakan kue yang berbahan dasarnya telur dan tepung terigu yang prosesnya di kukus. Resep kue kukus mempunyai tekstur yang lembut sehingga bagi orang tua yang giginya sudah tidak kokoh lagi dapat juga menikmati sajian kue kukus yang lezat. Yang perlu diperhatikan dalam membuat kue kukus ini yaitu kreasi Anda, kreasi dalam bentuk serta rasa yang disajikan akan membawa sajian ini lebih high kelas.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat cake kukus, caranya mudah saja. Sebenarnya cake kukus dalam proses pembuatan resep kue kukus terbilang cukup mudah dan simple. Apalagi peralatan yang diperlukan hanya mixer serta wadah kukus dan dalam waktu pembuatan yang matang berkisar 20-35 menit saja. Bagaimana, cukup mudah bukan? Apalagi bahannya relatif terjangkau. Untuk pembahasan Cara Membuat Pancake ini akan saya paparkan di bawah ini.

Cake kukus memang merupakan Kue Basah yang sangat mudah dibuat. Selain dibuat dalam bentuk Bolu, cake ini juga bisa dibuat dengan menggunakan ukuran loyang. Cake kukus sangat cocok disajikan saat menemani Anda bersama keluarga dalam acara santai serta rasa yang bervariasi dapat menyenangkan hati keluarga apalagi buah hati Anda.

5 from 1 reviews
Resep Cake Kukus Sederhana
 
Prep time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
  • Telur ayam 5 butir
  • 175 gram gula pasir
  • Tepung terigu 175 gram
  • 20 gram susu bubuk
  • 25 gram margarin sudah dilelehkan
  • 100 ml santan kental
  • SP 2 sendok teh
  • ¼ sendok teh garam
  • ½ sendok teh baking powder
  • 2 jenis pewarna makanan berbeda secukupnya
Cara Memasak :
  1. Langkah pertama kocok telur, gula pasir, emulsifier dan garam hingga adonan mengembang dan berwarna putih.
  2. Masukkan dan campurkan tepung terigu, susu bubuk serta baking powder lalu aduk pelan-pelan hingga adonan merata.
  3. Selanjutnya, tambahkan santan dan margarin sambil diaduk-aduk hingga adonan dapat tercampur dengan rata.
  4. Selanjutnya, ambil ⅓ adonan dan bagi menjadi 2 bagian. Beri masing-masing adonan dengan pewarna yang berbeda lalu semua adonan diaduk-aduk hingga rata dan masukkan masing-masing adonan dalam plastik segitiga.
  5. Siapkan paper cup dalam bentuk cetakan bolu kukus lalu masukkan sisa adonan warna dasar hingga memenuhi ¾ tinggi cetakannya.
  6. Panaskan panci untuk mengukus dan kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang lalu keluarkan dari cetakan dan dinginkan.

Baca Juga : Resep Tahu Goreng Kremes Renyah

Nah, demikian paparan mengenai cara pembuatan cake kukus yang enak. Tentu jika hasilnya ingin lebih sempurna ikuti prosedur di atas dengan seksama serta Anda dapat menambahkan hiasan di topingnya. Resep cake kukus yang nikmat akan memberikan suasana yang akrab serta keluarga yang semakin harmonis. Selain untuk acara santai, kue ini juga bisa disajikan saat ada hajatan, syukuran dan lainnya. Meskipun ukurannya kecil namun kue kukus cocok dalam semua suasana. Terima kasih dan selamat mencoba.