Resep Bumbu Tempe Goreng Renyah

Resep Bumbu Tempe Goreng Renyah merupakan salah satu resep yang paling mudah dengan bahan baku tempe yang memiliki cita rasa yang enak, gurih dan tentu saja lezat.

Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. Mulai dari Sabang sampai dengan Merauke memiliki kuliner khas masing-masing yang semakin memperkaya khasanah kuliner nusantara. Ada yang menggunakan bahan yang sederhana sampai dengan bahan yang terkadang tidak lazim bagi sebagian masyarakat. Namun, hal itulah yang justru membuat kekayaan kuliner Indonesia sangat perlu dilestarikan. Artikel kali ini akan membicarakan mengenai salah satu resep yang paling mudah yaitu Resep tempe goreng, dimana bahan baku ini bisa ditemukan disetiap tempat dan memiliki harga yang murah meriah.

Tempe merupakan salah satu jenis protein nabati yang memiliki nilai gizi yang tinggi, bahkan kandungan gizinya bisa disamakan dengan kandungan pada daging sapi. Sehingga tak ayal jika tempe dan juga tahu disebut sebagai salah satu protein nabati yang bisa menggantikan daging sapi. Tempe identik dengan makanan wong cilik, namun jangan salah jika Anda berplesir keluar negeri tempe merupakan salah satu bahan baku premium yang memiliki nilai jual tinggi. Jadi, bersyukurlah kita yang tinggal di negeri yang mudah mendapatkan tempe dengan murah sehingga bisa dibuat Olahan Tempe goreng yang enak dan gurih.

Tempe goreng biasa kita temui dalam hidangan sehari-hari. Rasanya tidak lengkap sebuah hidangan jika tidak ada tempe gorengnya. Bagi penikmat tempe, mereka memiliki beragam resep dan olahan dari bahan baku dengan Bumbu Tempe Goreng yang renyah dan gurih, bahkan untuk vegetarian menjadikan tempe sebagai protein pengganti daging yang bisa diolah menjadi steak. Tapi, kali ini kami akan membagikan sebuah resep sederhana yang bisa dicoba di rumah, yaitu resep tempe goreng. Sebuah hidangan sederhana namun memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Terlebih jika dipadukan dengan sambal akan semakin membuat meriah waktu makan Anda bukan?

Untuk Cara Membuat Tempe ini cukup mudah, bahan-bahan yang Anda butuhkan juga mudah didapatkan. Berikut beberapa bahan yang diperlukan sesuai dengan Resep Bumbu Tempe Goreng Renyah yang enak dan gurih versi blog Resep Masakan Indonesia, diantaranya adalah:

  • Tempe yang dipotong-potong tipis-tipis.
  • Tepung terigu sebanyak 100 gram
  • Tepung beras sebanyak 1,5 sendok makan
  • Telur sebanyak 1 butir
  • Daun bawang yang diiris tipis-tipis
  • Bawang putih sebanyak 2 siung yang kemudian dihaluskan
  • Garam serta kaldu bubuk
  • Ketumbar yang dihaluskan atau bisa menggunakan ketumbar bubuk sebanyak 1 sendok teh
  • Minyak untuk menggoreng

Demikianlah bumbu dan bahan yang diperlukan dalam membuat tempe goreng. Resep diatas adalah dasar dari Tempe Goreng Renyah, Anda bisa menyesuaikan bahannya sesuai dengan porsi dan jumlah anggota keluarga Anda di rumah. Terlebih jika Anda mengadakan acara, tentu saja Anda membutuhkan jumlah tempe yang lebih banyak bukan?

Selanjutnya yang dilakukan adalah proses memasak dari Resep Masakan Sederhana tempe goreng tepung ini. Cukup mudah membuat tempe goreng ini, ada beberapa langkah yang perlu Anda lakukan. Bahkan untuk pemula yang masih belajar memasak, bisa mengikuti panduan cara pembuatan tempe goreng tepung ini langkah demi langkahnya. Dan Anda akan terkejut betapa lezatnya tempe goreng tepung buatan Anda. Yuk, ikuti beberapa tahap pembuatan tempe goreng tepung berdasarkan Cara Membuat tempe goreng dengan bumbu yang renyah, diantaranya adalah:

  1. Pertama sekali adalah membuat adonan tepung goreng. Caranya cukup mudah, pertama sekali Anda bisa mencampurkan tepung terigu dengan tepung beras dan aduk sampai rata.
  2. Lalu, Anda bisa menambahkan ketumbar bubuk, garam serta kaldu bubuk pada tepung kering dan aduk-aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata.
  3. Kemudian, masukkan air sedikit demi sedikit sembari adonan terus diaduk agar tepung tidak menggumpal. Tambahkan air sampai dengan konsistensi kekentalan yang diinginkan. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer agar tempe dapat terbaluti tepung dengan baik.
  4. Lalu, tahap selanjutnya sesuai dengan resep tempe goreng, Anda bisa memasukkan telur ke dalam adonan tepung, aduk kembali hingga rata.
  5. Masukkan irisan daun bawang ke dalam adonan tepung, aduk rata kembali.
  6. Lalu, tempe yang telah diiris tipis bisa Anda celupkan satu per satu ke dalam adonan tepung sebelum Anda mulai menggoreng dengan minyak.
  7. Panaskan wajan dan beri minyak goreng kemudian goreng tempe yang telah dibaluri dengan adonan tepung. Goreng hingga tempe berubah warna menjadi kuning keemasan atau sesuai dengan tingkat kematangan sesuai dengan selera Anda. Ada beberapa yang menyukai tingkat kematangan tempe yang setengah matang.
  8. Angkat dan tiriskan

Baca Juga : 2 Resep Olahan Telur Paling Enak

Tempe Goreng yang Anda goreng lebih enak disajikan dengan cabe rawit atau Anda bisa membuat sambal kecap sebagai saos cocolan dari tempe goreng tepung. Mudah bukan Resep Bumbu Tempe Goreng Renyah yang memiliki cita rasa lezat dan gurih. Kini Anda tidak perlu bingung lagi untuk membuatkan cemilan anggota keluarga Anda. Cukup dengan beberapa langkah mudah, tempe goreng siap dihidangkan.