Resep Bumbu Ayam Bakar Spesial

Ayam bakar memang merupakan salah satu menu andalan untuk sebagian besar masyarakat Indonesia. Rasanya yang khas ini memang menjadi daya tarik tersendiri untuk kuliner berbahan dasar ayam ini. Mungkin dengan menggunakan variasi ayam bakar dengan Bumbu Spesial ini bisa membantu Anda untuk mengkonsumsi ayam dengan olahan yang berbeda. Proses memasak ayam dengan cara membakar ini memerlukan tahap yang cukup panjang. Namun proses memasaknya ini tidaklah sulit dan bahkan sangat mudah dilakukan sehingga Anda dapat mencoba memasaknya sendiri di rumah daripada harus membelinya.

Ayam bakar merupakan salah satu makanan favorit yang banyak dicari selain Ayam Goreng Mentega. Cara membuat ayam bakar pun sangat sederhana, juga seperti Resep Ayam Kecap. Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan juga tidak ribet. Tanpa Anda harus belanja terlebih dahulu ke pasar Anda bisa membuat ayam bakar. Yang terpenting Anda sudah menyiapkan bahan utama yaitu ayam segar yang akan dibakar. Pada ulasan kali ini kami akan berbagi Resep bumbu ayam bakar kepada Anda.

5.0 from 1 reviews
Resep Bumbu Ayam Bakar Spesial
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Resep ayam bakar spesial ini memang cukup diminati masyarakat Indonesia mengingat ayam merupakan salah satu bahan yang paling digemari di Indonesia. Dengan menu olahan ayam yang biasa saja memang akan memberikan rasa bosan dalam mengkonsumsinya. Ketika mengkonsumsi ayam bakar tentunya akan sangat membantu Anda dalam memvariasikan menu olahan daging ayam. Resep ayam bakar spesial ini tentunya dapat menjadi salah satu pilihan Anda ketika akan memasak ayam bakar. Proses dan bumbunya sangatlah mudah namun akan memiliki cita rasa yang menakjubkan.
Author:
Recipe type: Resep Ayam
Cuisine: Indonesia
Serves: 2
Bahan / Bumbu :
Bahan:
  • Dalam resep bumbu ayam bakar bahan yang perlu Anda persiapkan seperti ayam segar bagian paha atau dada, jeruk nipis, 1 sendok teh garam, 1 batang serai, memarkan, daun jeruk, 2 sendok makan kecap manis, ½ sendok teh merica, ½ sendok teh gula pasir, ½ sendok makan air asam jawa, 250 ml air, 2 sendok makan minyak goreng. Itulah bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan terlebih dahulu.
Bumbu:
  • Setelah itu persiapkan bumbu dalam resep bumbu ayam bakar seperti 12 butir bawang merah yang sudah dihaluskan, 5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, 2 buah jahe, 2 buah, lengkuas, 3 cabai merah keriting dan 1 sendok teh garam. Diusahakan untuk menyediakan bumbu dengan kualitas baik. Untuk memaksimalkan rasa bumbunya.
Cara Memasak :
  1. Dalam resep bumbu ayam bakar langkah pertama yang harus dilakukan dalam membuat ayam bakar yaitu Anda perlu melumuri ayam yang sudah Anda persiapkan dengan air jeruk dan garam. Kemudian diamkan kurang lebih selama 15 menit. Cara ini bertujuan untuk membentuk rasa ayam agar tidak berbau amis.
  2. Kemudian Anda panaskan minyak kemudian Anda tumis bumbu yang sudah disediakan mengeluarkan bau harum.
  3. Setelah itu masukkan ayam segar Anda. Aduklah ayam dengan bumbu agar sampai merata dan berubah warna.
  4. Untuk langkah terakhir angkat ayam yang sudah diolah dengan bumbu. Berikutnya bakarlah ayam. Cara membakarnya ayam sesekali dibalik agar tidak gosong. Jangan terlalu lama saat membakar ayam karena akan merubah rasa ayam. Setelah selesai dibakar ayam bakar siap untuk dihidangkan dan disantap.
Notes
Resep bumbu ayam bakar yang simpel dan mudah yang bisa langsung Anda praktekkan di rumah.
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 4 Calories: 897Kcal

Biasanya proses pemasakan dari ayam bakar, ayam yang akan digunakan terlebih dahulu digoreng setengah matang baru dilakukan proses pembakaran. Namun ternyata ada cara lain yang bisa dipraktekkan. Dengan resep ayam bakar spesial ini tentunya akan memudahkan Anda untuk mengkonsumsi ayam bakar tanpa proses penggorengan. Resep ayam bakar spesial ini memang membantu Anda yang kesulitan membagi waktu ketika proses memasak. Dengan melakukan proses penumisan ini tentunya akan membantu bumbu meresap dengan sempurna di daging ayam.

Proses memasak Ayam Bakar spesial ini memang sangatlah mudah. Bumbu-bumbu yang digunakan juga sangatlah biasa sehingga sangat mudah dijumpai di sekitar kita. Dengan memanfaatkan bumbu yang ada dan juga memiliki daging ayam, Anda sudah dapat membuat ayam bakar spesial di rumah Anda. Jika Anda memasak sendiri tentunya akan membuat Anda dapat memilah bahan-bahan yang terbaik. Berbeda dengan membeli di luar yang mungkin untuk sebagian oknum yang kurang bertanggung jawab akan memberikan bahan-bahan yang memiliki kualitas yang kurang baik.

2 Comments

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: